考核與獎(jiǎng)懲模板-資料下載頁
2025-08-02 21:46本頁面
【正文】 5D、毫無工作熱情，應(yīng)付工作，混日子。0團(tuán)隊(duì)協(xié)作A、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極配合美食廣場工作，與20 同事工作關(guān)系較好。B、能完成美食廣場交代的工作，配合同事。15C、不配合美食廣場，團(tuán)隊(duì)意識(shí)淡薄。5D、不服從工作安排，蔑視上級(jí)管理。0營業(yè)額提升A、銷售計(jì)劃超越幅度前3名。15 B、銷售計(jì)劃超越幅度46名。10C、銷售計(jì)劃超越幅度79名。5D、銷售計(jì)劃超越幅度最后一名。0員工管理A、與員工溝通良好，工作中能主動(dòng)訓(xùn)練員工，激勵(lì)15 員工士氣，帶動(dòng)員工積極性。B、與員工能保持溝通，能起到帶頭作用，使員工能10 正常工作。C、與員工溝通不夠，但基本能完成本職工作。5D、與員工無有效溝通，在工作中帶來負(fù)面影響。0 A、QSC表現(xiàn)出色，全月無顧客因QSC出現(xiàn)的投訴，能20 保持前吧微笑服務(wù)，后廚清潔衛(wèi)生。 品質(zhì)（Q）B、QSC表現(xiàn)較好，全月無顧客因QSC出現(xiàn)的投訴，基15服務(wù)（S） 本達(dá)到要求。 衛(wèi)生（C）C、QSC表現(xiàn)一般，出現(xiàn)一些小問題，能得到及時(shí)解5 決?！、QSC表現(xiàn)不及格，檢查中經(jīng)常出現(xiàn)問題。0執(zhí)行力A、與美食廣場管理組保持良好配合，能主動(dòng)詢問工15 作狀況，分配的工作能主動(dòng)準(zhǔn)時(shí)按質(zhì)按量完成。B、能基本按時(shí)完成工作，工作完成較好。10C、能接受美食廣場意見，在催促和提醒下能完成工5 作。D、不配合美食廣場工作，不能按時(shí)完成分配的工作0注：如本月出現(xiàn)因檔口問題出現(xiàn)的顧客投訴，則該店長取消該月的最佳店長評(píng)選資格。附件五：最佳衛(wèi)生檢查表檔口最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)評(píng)定表日期: 檢查人：檢查項(xiàng)目檔口名稱 冰箱內(nèi)食品是否采用塑料盒存放（10分） 保鮮盒是否加蓋或用保鮮膜封?。?0分） 地面是否無油漬、無雜物、無積水（5分） 冰箱內(nèi)是否無有色袋子（5分） 操作臺(tái)是否干凈（5分） 出菜口是否干凈（3分） 垃圾桶是否蓋有蓋子（2分） 貨架物品是否擺放整齊（5分） 排煙罩是否保持干凈無油膩（5分） 下水道清洗是否干凈（10分） 1米、面、油類是否有專用器具存放（5分） 1冰箱內(nèi)外是否干凈，無油漬（5分） 1刀具是否擺放在刀架上（5分） 1員工工作服是否清潔（5分） 1后廚員工是否帶有帽子（5分） 1即食性食品是否隔墻離地?cái)[放（5分） 1前吧衛(wèi)生是否清潔（5分） 1收銀機(jī)柜子內(nèi)是否有私人物品（5分） 滅火器是否正?！ 缥脽羰欠裾！ ?yīng)急燈是否正?！ 】傆?jì)得分
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