食物中的營養(yǎng)-資料下載頁
2025-08-01 14:28本頁面
【正文】 下面的說法你認(rèn)為對不對？認(rèn)為不對的說明理由。 有人認(rèn)為，有好吃的就多吃 點(diǎn)，沒有好吃的就不吃？ 有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對嗎？為什么？ 各種營養(yǎng)成分的不同作用： 蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料 。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。 小資料： 礦物質(zhì) ， 指：鐵 、 鈣 、 鋅 、 鉀 、 鈉等營養(yǎng)成分 也 是構(gòu)成人體不可缺少的成分 。 如：鈣是骨的主要成分 ， （ 礦物質(zhì)還有調(diào)節(jié)人體活動的作用 。 如缺了鋅就不能長高 。 ） 水，也是構(gòu)成人體的主要成分 ， 人的血液里、肌肉里都有水。 淀粉 、 脂肪是人體的能源材料 。 人的一切活動像跑步 、 走路 、 寫字 、 思考問題等等都需要消耗能量 ， 這些能量都來源于脂肪和淀粉 。 所以人如果缺少了脂肪和淀粉 ， 就像汽車沒有汽油不能行使一樣 。 維生素是指維持人體的生命活動不可缺少的營養(yǎng)成分 ， 需要量不多 ， 但可以促進(jìn)人體生長發(fā)育 ， 提高身體的免疫力 。 如：缺少維生素 C牙齦容易出血 ， 缺少維生素 D骨骼就發(fā)育不好 。 所以 ， 這 6種營養(yǎng)成分都是人體不可缺少的 。
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