慈利縣叢林山雞市場營銷策略-資料下載頁
2025-07-27 15:23本頁面
【正文】 上/月） B 偶爾(10~14次/月) C 幾乎不吃(10次以下/月)2. 您和你家人每月的雞蛋消費量大約是多少？ A 3斤以下 B 3—5斤 C 5—10斤 D 10斤以上 3. 您購買的雞蛋時選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ A 價格 B色澤 C 大小 D 營養(yǎng)價值4. 您了解綠殼雞蛋嗎？ A 了解 B 聽說過 C 沒聽過 5. 您一般喜歡在哪里購買雞蛋？ A 農(nóng)貿(mào)市場 B 綜合超市 C 養(yǎng)殖戶 D 畜產(chǎn)品專賣店6. 您購買雞蛋時，更加偏好購買以下那種雞蛋？ A 普通雞蛋 B 柴雞蛋 C 綠殼雞蛋 D 有機蛋7. 您會購買以下那種雞蛋？ A 籠養(yǎng)雞蛋 B 散養(yǎng)雞蛋8. 您一般購買哪種價位的雞蛋最多？單位：元/斤 A 3元以下 B 3—5元 C 5—8元 D 8—11元 E 11元以上9. 您是否愿意為孩子或者老人購買更有品質(zhì)的雞蛋？ A 愿意 B 偶爾買來試試 C 不愿意 D 無所謂10. 若有一種高品質(zhì)的蛋，您愿意接受它的價格為多少？ A 5—10元 B 10—15元 C 15—20元附錄二：消費者需求調(diào)查報告 消費者需求調(diào)查報告目的 1. 初步了解張家界雞蛋、雞的市場現(xiàn)狀，分析整個長沙的狀況。2. 了解消費者對于雞、雞蛋的需求以及影響其購買行為的因素。3. 了解消費者的消費心理分析張家界的市場。4. 了解消費者對于綠殼雞蛋的了解情況和態(tài)度，以便于制定更好地促銷方案。一、 調(diào)研方法1. 對于張家界農(nóng)貿(mào)市場的雞販進(jìn)行走訪詢問：2. 以問卷的形式與部分消費者的個別訪談?wù){(diào)研:3. 在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進(jìn)行補充:4. 對各個超市進(jìn)行走訪調(diào)查和觀察三、調(diào)研時間2012年6月1日——2012年6月6日四、調(diào)研地點張家界五、調(diào)研概況 2012年6月1日——2012年6月6日對張家界的各個農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了抽樣走訪調(diào)查，消費者主要購買雞蛋的場所是超市，主要購買雞的場所只要是在農(nóng)貿(mào)市場。所以我們走訪調(diào)查了張家界的一些知名的超市，以及在超市門口觀察前來購買雞蛋的顧客的一些情況和對部分消費者進(jìn)行問卷調(diào)查。本次調(diào)查范圍較廣，比較真實的反映了現(xiàn)在消費者對于雞蛋、雞的一些需求和影響。總共回收200分，無效的14份。詳細(xì)情況見一下調(diào)查分析。六、調(diào)研內(nèi)容消費者的行為分析 根據(jù)回收的問卷調(diào)查以及對小販的詢問，大約有一半以上的消費者在一個月內(nèi)會購買1014次的雞蛋，%的人每月雞蛋的消費量大約是3斤以下，%的人每月雞蛋的消費量是3—5斤。有差不多一半的人會購買普通雞蛋，其次就是柴雞蛋，%愿意購買綠殼雞蛋。選擇購買籠養(yǎng)雞蛋與散養(yǎng)雞蛋的消費者平分秋色，由此數(shù)據(jù)我們可以分析出：人們每月對于雞蛋還是有一定的需求量的，只是人們對于其他品種的雞蛋不怎么了解，還是有一部分人愿意去購買高品質(zhì)的綠殼雞蛋，證明綠殼雞蛋還是有一定的市場的，是否是散養(yǎng)雞蛋對消費者來說沒有影響，證明消費者在對于雞蛋這塊要求不是很高。消費者購買雞蛋的場所分析：由上圖我們可以看出消費者購買雞蛋的場所主要是在農(nóng)貿(mào)市場，其次是在綜合超市。消費者認(rèn)為在超市和農(nóng)貿(mào)市場購買比較方便，而且在農(nóng)貿(mào)市場和綜合超市購買已經(jīng)成為了消費者的一種習(xí)慣了。在農(nóng)貿(mào)市場和綜合超市這兩條渠道的競爭力很強，可以考慮用其他的渠道。3. 消費者購買雞蛋主要影響因素。由上圖我們可以看出影響消費者購買雞蛋的主要因素主要是價格其次是色澤，也就是新鮮度，最后才是營養(yǎng)。我們可以得出價格還是引導(dǎo)消費者的一個重要因素，消費者對于雞蛋營養(yǎng)價值不是很重視。對于消費者對高品質(zhì)的雞蛋態(tài)度分析消費者的態(tài)度愿意偶爾嘗試一下不愿意無所謂人數(shù)80572722由上表所示有一半以上的消費者愿意購買高品質(zhì)的雞蛋，說明有一半的消費者對于嘗試新的品種還是樂意的，在調(diào)查消費者是否了解綠殼雞蛋時，有70%的消費者的回答是聽說過或者是不了解。說明消費者對于綠殼雞蛋還是處于不是很清楚狀態(tài)，企業(yè)應(yīng)該加強宣傳。有80%的人對與高品質(zhì)的雞蛋價格在5—18元之間是可以接受的。七、小結(jié)綠殼雞蛋在張家界市場上的覆蓋率不是很廣，還有相當(dāng)一部分消費者不知道綠殼雞蛋，不過有大部分消費者還是愿意去嘗試的。目前的消費者購買雞、雞蛋的渠道還主要是在菜市場和農(nóng)貿(mào)市場而且渠道的競爭非常的激烈。目前價格還是指導(dǎo)消費者購買雞蛋、雞的主要因素，消費者還比較注重產(chǎn)品的新鮮度，對于散養(yǎng)雞與籠養(yǎng)雞蛋消費者認(rèn)為沒什么區(qū)別，所以相對于散養(yǎng)雞來說是沒什么明顯的優(yōu)勢的。目前消費者對于雞、雞蛋的需求還是比較大的。雞、雞蛋等產(chǎn)品是一個可以做下去的行業(yè)但是要制定很好的營銷策略，特別是在價格方面。
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