胡蘿卜素的萃取-資料下載頁
2025-07-26 03:41本頁面
【正文】 水蒸氣蒸餾裝置，加熱萃取液，萃取劑揮發(fā)，得到胡蘿卜素粗提物。【思考3】在烘干過程中要注意什么問題？溫度不能太高、時間不能太長，以防止胡蘿卜素分解。三、粗提物的純度鑒定【活動4】結(jié)合教材圖6－9，閱讀教材P79“結(jié)果分析與評價”，討論并回答下列問題：1．胡蘿卜素粗提物的紙層析鑒定①制備濾紙條：取1830cm濾紙條，于距底端2cm處劃基線，取ABCD四個點。②點樣：用最細注射器針頭分別吸取標準樣品和提取樣品在AD和BC點樣，吹干。③層析：將濾紙卷成筒狀并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容器中層析。④觀察：取出濾紙條，使石油醚充分揮發(fā)后觀察層析帶。2．紙層析過程中的注意事項：濾紙條預先干燥處理，目的是有利于層析液的擴散；點樣時應該快速細致、樣點圓而細小，目的是有利于形成規(guī)整的色素斑點；濾紙筒的豎直邊緣不能接觸，以防止層析液沿著縫隙快速擴散；由于石油醚易揮發(fā)，因而層析容器要密封。【思考4】“胡蘿卜素的提取和鑒定實驗”與“葉綠體中色素的提取和分離實驗”相比較，相同點是都用到了萃取法和紙層析法；不同點是前者的萃取溫度高、紙層析時與標準樣品進行了對比實驗?！净顒?】觀看視頻：觀看“胡蘿卜素的提取”視頻，體會并學會相關技術和方法?！颊n后學習〗1．嘗試提取植物芳香油。2．基礎訓練冊：將基礎知識整理到作業(yè)本上；完成該節(jié)訓練題。2．基礎訓練冊：將基礎知識整理到作業(yè)本上；完成該節(jié)訓練題。
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