胡蘿卜素的萃取(編輯修改稿)
2024-08-22 03:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 揮發(fā)后觀察層析帶。2．紙層析過程中的注意事項(xiàng)：濾紙條預(yù)先干燥處理，目的是有利于層析液的擴(kuò)散；點(diǎn)樣時應(yīng)該快速細(xì)致、樣點(diǎn)圓而細(xì)小，目的是有利于形成規(guī)整的色素斑點(diǎn)；濾紙筒的豎直邊緣不能接觸，以防止層析液沿著縫隙快速擴(kuò)散；由于石油醚易揮發(fā)，因而層析容器要密封?！舅伎?】“胡蘿卜素的提取和鑒定實(shí)驗(yàn)”與“葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”相比較，相同點(diǎn)是都用到了萃取法和紙層析法；不同點(diǎn)是前者的萃取溫度高、紙層析時與標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行了對比實(shí)驗(yàn)?！净顒?】觀看視頻：觀看“胡蘿卜素的提取”視頻，體會并學(xué)會相關(guān)技術(shù)和方法?！颊n后學(xué)習(xí)〗1．嘗試提取植物芳香油?！『}卜素的提取 導(dǎo)學(xué)案山東省平度市第一中學(xué) 劉貴溪〖學(xué)習(xí)要求〗了解胡蘿卜素的基礎(chǔ)知識和提取原理；學(xué)會提取胡蘿卜素的技術(shù)和紙層析的操作要求。【預(yù)習(xí)指導(dǎo)】在課前時間通過閱讀教材、同學(xué)交流和討論，完成下列問題，并初步鞏固。一、基礎(chǔ)知識【活動1】閱讀教材P77“課題背景”和“基礎(chǔ)知識”兩部分，討論并回答下列問題：1．β－胡蘿卜素在人體內(nèi)可以被氧化成維生素A，因而胡蘿卜素具有預(yù)防夜盲癥等疾病。另外還可以用作食品、飲料、飼料的添加劑。2．胡蘿卜素是橘黃色晶體，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。3．提取天然胡蘿卜素的方法有：從植物（如胡蘿卜）中提??；從養(yǎng)殖的巖藻（如海帶、馬尾藻、裙帶菜等）中提??；利用微生物發(fā)酵（如產(chǎn)氫紅桿菌、工程菌等）生產(chǎn)?！舅伎?】在蒸餾法、壓
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