【正文】 18規(guī) 定：Policy： 人們把能夠幫助水進行洗滌去污的形形色色的洗滌用品，統(tǒng)稱為洗滌劑；又把以石油化工產(chǎn)品作原料，經(jīng)過一系列有機合成制造出來的洗滌用品稱為“合成洗滌劑” 程 序：Procedures：主要含有以下幾種成份。表面活性劑表面洗性劑是各種洗滌劑中起主要作用的物質(zhì)。有時也稱其為“活性物”或“有效成分”。它是一種能在低濃度下降低溶劑表面張力的物質(zhì)。正是因為洗滌劑中有表面活性劑存在，并且產(chǎn)生濕潤、乳化、分散、發(fā)泡、增溶作用，才使污垢被洗掉。磷酸鹽為了提高洗滌劑的去污能力，除了要有表面活性劑存在，還要有各種各樣的助洗劑。磷酸鹽是提高洗滌劑去污能力的重要助洗劑。常用的磷酸鹽為三聚磷酸鈉，其分子式Na5P3O10，又稱為五鈉，三聚磷酸鈉對多價的金屬有螯合能力。也就是能將洗滌用水軟化，而且還能除掉水中的鐵、銅、錳等離子，從而提高洗后織物的白度、亮度。硅酸鈉硅酸鈉又稱為“水玻璃”、“泡花堿”它的主要作用是調(diào)節(jié)洗滌劑的酸堿度，使洗滌劑溶液保持一定的堿性，這一點對提高洗滌液的去油效果是非常有效的。在洗衣粉中加入它，可使洗衣粉的顆粒堅固干爽；它還對金屬有保護作用，對提高洗衣機的壽命是很有好處的。純堿又叫碳酸鈉，它本身就有去油污的特性，洗滌劑中加入純堿以后，可以提高其去油污的能力。硫酸鈉硫酸鈉分為無水硫酸鈉（元明粉）和含水硫酸鈉（芒硝）是洗衣粉重要的填充劑，它和洗滌劑的其它成分相配伍，可以提高洗滌去污的能力。漂白劑為了提高洗滌效果，在合成洗滌劑中配入漂白劑，或者為了漂白的目的而單獨使用。漂白劑有氯系和氧系之分。洗滌劑中常加入含氧漂白劑，利用它釋放出來的活性氧使污斑氧化。洗滌劑中常用的含氧漂白劑有：過硼酸鈉和碳酸鈉。羧甲基纖維素納鹽羧甲基纖維素納鹽又稱“CMC”。它在洗滌劑中的含量很少，但作用卻很大。一是要能防止被洗下來的污垢再沉積到洗凈的衣物上去；二是要能使經(jīng)過多次洗滌的衣物保持潔白而不發(fā)黃變灰。泡沫穩(wěn)定劑和抑制劑泡沫量的多少并不標志著洗滌劑去污效果的高低。根據(jù)洗滌時遇到的具體情況來選擇加入泡沫穩(wěn)定劑和抑制劑。熒光增白劑它在洗滌劑中的含量極少。卻有著不同尋常的作用。它是一種無色和微黃色帶有熒光的染料。這種熒光當料在水溶液中不公能被織物纖維所吸附和在洗滌過程中不會立刻被洗掉，而且能將不線中肉眼看不見的紫外線部分變?yōu)榭梢姽?，從而增強被洗織物的白度，使白色織物更加潔白。使帶顏色的織物，因為紫外光轉(zhuǎn)為可見光后的補色作用而顯得更加鮮艷悅目。香料洗滌劑中加入香精，目的是為了增加產(chǎn)品的香氣，使衣物在洗滌后留有香味。色素為了強化洗滌劑的外觀，有時可以加入一些色素。洗滌劑應用注意事項1．洗滌衣物時，應根據(jù)各種衣物纖維結(jié)構(gòu)的不同，合理選擇洗滌劑。棉、麻織品的耐堿性好，可以選擇堿性稍強的洗滌劑；而絲、毛織品的耐堿性差，要選擇中性的洗滌劑；化纖中的人造纖維耐堿性差，洗滌時不要選擇堿性強的洗滌劑；合成纖維一般耐堿耐酸能力都很強，洗滌時可用一般洗衣粉、肥皂、液體洗滌劑。但合成纖維中的粘膠纖維耐堿性很差，強堿能使它的纖維膨化、變質(zhì)。因此洗滌時應選擇毛織物所用的洗滌劑。2．帶有顏色的織物一般不能用強堿性的洗滌劑洗滌。3．洗滌劑應用過程中要注意保管。洗衣粉如果儲存不當受水分和溫度的影響要發(fā)生一些變化，常見的有吸濕結(jié)塊或泛紅變味。因此洗衣粉開袋使用，應注意用繩子將袋口密封，盡量不使它接觸潮濕的空氣。規(guī) 定 及 程 序POLICY amp。 PROCEDURE部 門分 部 門Department: 客房部 Outlet: 客房部 / 洗衣房工作任務涉及員工Task: 洗滌劑的用途、用量及作用To: 洗衣房員工 籌 備審 批Prepared by: 客房部經(jīng)理Checked by: 日 期編 號Date: 二零一一年七月Reference : HSKP /LAUNDRY 019規(guī) 定：Policy： 程 序：Procedures：洗衣粉：主要的用途是去除污垢，一般洗衣房都會選擇二種洗衣粉，即強堿與弱堿洗衣粉，前者一般用于臺布、廚衣等重污垢的布草的洗滌，洗滌的溫度無明確規(guī)定，視產(chǎn)品的質(zhì)量與布草的質(zhì)量作適當調(diào)整，以50kg的水洗機為例，洗滌床單一機約450克左右，可視布草量及臟污程度稍作調(diào)整，洗衣粉用于布草的主洗程序，洗滌時間約1520分鐘之間。漂白劑：分為氯漂粉與氯漂水二種。前者使用成本高，去污力較弱，但對織物的損壞較小。后者成本較低，去污效果明顯，但對織物的損害也較大，漂白劑除有漂白作用外，也有明顯的去污效果，漂白的溫度一般控制奪60℃80℃之間,漂白時間約為1012分鐘,不宜過長,否則,氯漂劑需單獨使用,并且只能用于白色棉織品的洗滌,用后要用中和劑.氧漂劑:也稱為彩漂劑,有粉狀與水狀二種形態(tài),可用于白色布草的洗滌,也可用于彩色布草的洗滌,(但對上色不穩(wěn)的織物要慎用),使用溫度高于氯漂,可與洗衣粉同時使用,節(jié)省洗滌時間,彩漂劑有一種翻新的效果,能使白色的織物顏色更白,有色織物顏色更鮮艷,氧漂的使用成本一般高于氯漂,用量與氯漂基本相同,用后要中和劑.乳化劑:主要的作用是清除油污,乳化劑的作用就是加入某種表面活性劑，使某些不深水的物質(zhì)，各類動植油，降低它的表面張力。(如油和水之間的界面張力)變成微小粒子散于水中,使污垢脫離織物表面,以50kg水洗機為例,洗滌臺布約300350克左右.中和劑:故名思議起中和作用,中和劑屬弱酸性產(chǎn)品,鐵銹漬,對織物纖維無損害,可縮短過水程序,節(jié)省人力,水和時間,能防止衣物變黃變灰,產(chǎn)生潔白效果,以50kg水洗機為例,洗滌一機臺布約使用100克中和粉或200克左右中和劑.柔順劑:有粉狀與液狀二種形態(tài),用于毛巾、毛衣等織物的最后一道洗滌程序，用后使織物富有彈性，觸摸有柔軟舒適的感覺。同時，易于脫水，清除靜電及節(jié)省烘干時間的效果。柔順粉用量要嚴格控制，量少達不到柔軟效果，過量使用卻會產(chǎn)生不吸水及油膩的感覺。以50kg水洗機為例,洗一機毛巾約100克柔順粉或300350克柔順劑左右，需加溫40℃左右,加速溶解性能.漿粉:俗稱上漿劑,用于臺布、廚衣及客衣的上漿，上過漿的織物，熨燙后顯得平整，挺括、增加美感，方便餐廳鋪臺，疊花，同時起到清除靜電，更有保護織物的作用，上過漿的織物，在使用當中污垢只能附在織物表面，有益于下一次清洗，漿粉的用量非常講究，量少起不到硬化作用，過量則會太硬，穿在身上或使用都會給人不舒服的感覺。上漿后需加溫到40℃左右,加速漿粉溶解力,以50kg水洗機為例,洗一機臺布,約使用500克左右的漿粉,也可依產(chǎn)品的質(zhì)量稍作調(diào)整.洗衣粉、漂白劑、乳化劑屬去污產(chǎn)品，柔順劑、中和劑、漿粉屬輔助產(chǎn)品。規(guī) 定 及 程 序POLICY amp。 PROCEDURE部 門分 部 門Department: 客房部Outlet: 客房部/ 洗衣房工作任務涉及員工Task: 洗滌的五大基本要素To: 洗衣房員工 籌 備審 批Prepared by: 客房部經(jīng)理Checked by: 日 期編 號Date: 二零一一年七月Reference : HSKP /LAUNDRY 020規(guī) 定：Policy： 洗滌的五大基本要素是機械力、化學力、溫度、時間、水位程 序：Procedures： 機械力作用對洗滌的影響：機械力作用是指洗衣機自身的機械結(jié)構(gòu)，在洗滌過程中促使布草形成多維運動的物理作用。A機械力作用也能促進化學力作用的發(fā)揮。B洗衣機裝載量不可以過載，否則，反而會大大降低機械力作用，因為機械力有布草與機械和布草與布草之間的磨擦力，布草裝載超量只能降低洗衣機內(nèi)正常的機械力。C機械力作用受洗衣機內(nèi)水位影響亦很大。化學力作用對洗滌的影響A分解污垢B使污垢穩(wěn)定在洗滌介質(zhì)中，以便隨洗滌介質(zhì)同時排放。洗滌時間的影響提供給整個洗滌過程中有足夠的化學作用和機械作用時間，以保證機械力和化學力達到最佳效果。水溫度的影響水的洗滌時的適宜溫度能促進化學品充分發(fā)揮（詳見后洗滌程序）。水位的影響水位的高低直接關(guān)系著洗衣機內(nèi)水的容量，亦即決定著化學洗滌劑的濃度，水位高濃度小，去污力差；水位低濃度大，易于燒壞布草。因為正規(guī)化料生產(chǎn)廠家都是按行業(yè)標準洗衣機容量設計料方及使用量的，因此非標準洗衣機的容量大小也直接關(guān)系著洗滌效果。針對不同洗衣機，要選擇合適的水位。正常洗滌水位—低水位（各品牌設備規(guī)格不同容量不同，其低水位刻度線不一致）。規(guī) 定 及 程 序POLICY amp。 PROCEDURE部 門分 部 門Department: 客房部Outlet: 客房部/ 洗衣房工作任務涉及員工Task: 洗滌基本操作步驟To: 洗衣房員工 籌 備審 批Prepared by: 客房部經(jīng)理Checked by: 日 期:編 號Date: 二零一一年七月Reference : HSKP /LAUNDRY 021規(guī) 定：Policy： 程 序：Procedures：（一）操作前的準備工作 打開電源、蒸氣開關(guān)、進水開關(guān)、啟動壓縮空氣機?？諜C轉(zhuǎn)動一會，觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常。檢查滾筒內(nèi)是否有遺留物。（二）洗前布草分類按布草污垢程度分類：輕污類—床單；中污類—毛巾；重污類—臺布。按布草質(zhì)地分類（全棉、滌棉、絲綢、麻）按布草顏色分類：有顏色的（紅色、黃色、白色……）；無顏色的。（三）