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正文內(nèi)容

酒店前臺操作手冊-資料下載頁

2025-07-07 16:08本頁面
  

【正文】 存放的物品外觀及安全性能進行檢驗。② 對客人要存放的物品的內(nèi)容進行檢驗。在物品存放登記本上進行登記① 登記物品存放時間、種類、數(shù)量、客人姓名、房號、酒店物品登記卡的序號及服務(wù)人員姓名。② 讓客人簽字確認?!罢埬谶@里簽字?!碧顚懢频晡锲反娣趴ㄆ?根據(jù)酒店物品存放卡片的內(nèi)容(房號,客人姓名,行李件數(shù),聯(lián)系方式等)進行認真、準確地填寫。② 服務(wù)人員簽字。③ 核對酒店物品存放卡片上、下的序號。與客人進行存放物品交接① 確認后主動、熱情地接過客人要存放的物品。② “先生/小姐,請交給我吧?!睂⑻顚懞玫木频晡锲反娣趴ㄉ下?lián)置于存放物品上① 將填寫好的酒店物品存放卡片上聯(lián)置于存放物品上,要栓牢防止脫落。② 再進行一次認真檢查。將填寫好的酒店物品存放卡片下聯(lián)交給客人① 要告訴客人此聯(lián)是取物品時必須要出示的。② 叮囑客人妥善保管,防止丟失。與客人道別①要禮貌地對客人說:“先生/小姐,請您放心,我們會妥善保管您的物品”。妥善保管客人存放的物品①將已辦好手續(xù)的存放物品送至物品存放間、處。②擺放整齊、進行記錄。注意事項 嚴格執(zhí)行物品存放制度,易燃易爆危險品等不予存放。 認真執(zhí)行存放物品登記的規(guī)定。 一定要對存放的物品進行嚴格的檢驗。 客人行李放在前臺區(qū)域時行李寄存牌背面朝上,用以防止客人信息泄露??腿诵欣罘旁诤笈_區(qū)域時行李寄存牌正面面朝上,方便查找。21 物品租借操作標準操作步驟操作標準做好服務(wù)準備① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時刻警覺客人的近前,不因埋頭工作或心不在焉而忽略客人近前;對客人的到來表示歡迎① ,主動歡迎客人的到來。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;② 高峰時,做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;③ “先生/小姐,需要幫忙嗎?”④ 注意:。,可示意客人稍等。介紹租借物品的使用須知① 酒店用于租借的物品,只為住店客人提供服務(wù)。② 酒店租借物品分為有償與無償兩種。③ 遺失或損壞應(yīng)進行合理賠償。請客人出示有效證件請客人出示房卡?!罢埬鍪痉靠??!彪娔X核對客人相關(guān)資料信息① 根據(jù)客人提供的資料,進行電腦核對。② 根據(jù)電腦記錄確定租借物品的最長使用時間。填寫物品租借登記單① 寫明租借時間、房號、客人姓名。② 請客人簽字。“請您在這里簽字?!睂⒖腿怂饨璧奈锲方桓督o客人① 根據(jù)客人的需要可以幫助客人送至房間內(nèi)。② 為了避免日后的糾紛,在交付客人物品時,一定要將物品的完好性向客人進行介紹。在電腦客人資料中進行記錄① 電腦客人資料中進行記錄。② 記錄要完整、細致、全面。進行好每班的交接工作① 租借情況登記在交接班本上。② 每日進行交接班的檢查。辦理物品退還手續(xù)① 客人憑房卡或押金單辦理物品退還手續(xù)。② 服務(wù)人員檢查退還物品的完整情況。③ 按規(guī)定收取費用。④ 及時更改客人借物信息。進行登記。注意事項 酒店首先要保證所租借物品能夠正常安全使用。 對退還的物品一定要進行核對。操作步驟 操作標準操作步驟操作標準客人提出就診要求① 接到客人電話,詢問客人姓名、房號、性別和病情。② 客房服務(wù)員如果發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時通知前臺。協(xié)助就診① 必要時由酒店服務(wù)人員親自陪同客人協(xié)助就診。② 如果出現(xiàn)緊急情況,酒店值班經(jīng)理必須立即撥打120急救中心電話。③ 通知保安人員積極協(xié)助。記錄① 記錄就診處理情況。確認① 親自與客人聯(lián)系,確??腿艘雅c醫(yī)務(wù)人員取得聯(lián)系。注意事項1. 對緊急病癥的處理要注意時間。盡量依靠醫(yī)院的資源來為客人診治,酒店所要做的就是緊急處理。絕不可提供客人口服或注射藥品。2. 如可能為傳染病時,不要接觸客人物品。有時,疾病會導(dǎo)致死亡,遇這種情況,不要接觸客房內(nèi)任何東西,保持鎮(zhèn)定,立即通知值班經(jīng)理,并上報總經(jīng)理,注意保密。26. 賓客遺留物品處理:操作步驟步驟標準發(fā)現(xiàn)客人遺留物品① 任何崗位發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須在第一時間送抵總臺;② 客房和餐廳等崗位須設(shè)拾遺轉(zhuǎn)交簽收本,交總臺簽收用;交酒店前臺1) 值班經(jīng)理或總臺在移交部門的《拾遺轉(zhuǎn)交簽收本》上簽字;2) 總臺須記錄拾到地點、日期、時間、拾到人;3) 清點遺留物品,并將遺留物品裝入塑料袋內(nèi),貼上遺留物品標貼;4) 填寫遺留物品/失物招領(lǐng)登記本;值班經(jīng)理查收當(dāng)日18:00前無人認領(lǐng)的遺留物品,須由值班經(jīng)理查收,入制訂的柜內(nèi)上鎖存放;登記和保管每檔遺留物品均須登記,貼標貼。每日由值班經(jīng)理核對;失主認領(lǐng)遺留物品① 客房內(nèi)的遺留物品,須由辦理住宿登記的客人本人認領(lǐng),須請客人出示有效證件,并與系統(tǒng)核對;② 非住客本人領(lǐng)取客房遺留物品,領(lǐng)取人須提供住客委托書和住客身份證復(fù)印件,領(lǐng)取人本人須出示身份證或其他有效證件。③ 其他地點的遺留物品,領(lǐng)取人須能說出遺留物品情況,如顏色、物品等。并憑有效證件領(lǐng)??;④ 須留下聯(lián)系人電話號碼。無人認領(lǐng)遺留物品處理1, 住客房須了解客歷,會員檔案,查客人的聯(lián)系電話和電子信箱,想辦法聯(lián)系到客人;2, 無法聯(lián)系且無人認領(lǐng)的物品,過期經(jīng)店長批準做垃圾處理;,貴重物品保存半年,過期并無法聯(lián)系到客人的遺留物品由店長決定處理,處理金額或?qū)嵨铼剟钍暗秸?;處理須有記錄和簽收;四、崗位相關(guān)制度1。總臺工作餐輪崗制度 1.總臺員工,工作餐時必須輪流用餐。2.每次只一人用餐,用餐離崗至歸崗時間不超過半小時。3.總臺必須保證有二人在崗。 3。房價保密制度 1.總臺員工得向客人透露飯店各級管理人員的房價折扣權(quán)限。2.總臺員工不得向透露其它客人的房價。3.總臺員工不得向房費記帳或由他人付帳的客人透露房價。4.總臺員工不得向外透露協(xié)議單位、長包房優(yōu)惠房價政策,不得將團隊、會務(wù)價格泄漏。 1.總臺夜班必須對總臺工作區(qū)域,前廳部辦公室進行每日例行保潔。 2.保潔項目有: 1)整理工作臺面,擦去臺面灰塵; 2)擦去墻腳灰塵 3)工作區(qū)地面清掃、拖洗; 4)倒污物筒中的垃圾; 5)擦凈辦公室桌面;由財務(wù)提供由財務(wù)提供 僅供參考1.總臺經(jīng)辦現(xiàn)金收付工作的要做到手續(xù)清楚責(zé)任分明,數(shù)字準確;2.未經(jīng)店長書面授權(quán),任何人不得暫借或動用備用金。 3.凡借用現(xiàn)金必須按規(guī)定填制暫支單,并經(jīng)規(guī)定權(quán)限審批,不得以白條抵作庫存現(xiàn)金,不保留帳外公款。4.部門將定時檢查部門備用金,清點實際現(xiàn)金是否與帳上備用金金額相符,超過部分必須上繳計財部。6.總臺對所收進的人民幣應(yīng)認真核對,發(fā)現(xiàn)假幣應(yīng)立即向部門匯報,并予以收回。如果發(fā)現(xiàn)可疑票幣,不能鑒別時應(yīng)退還客人,如果已經(jīng)收入前臺則通知上級主管部門。 1.總臺員工不得在工作區(qū)域打私人外線電話。 2.總臺員工不得將要求房號保密或要求勿打擾客人的房號向外人泄漏。 3.總臺員工非因工作需要,不得靠攏站立在崗位上,相互距離應(yīng)保持一米以上。 4.總臺員工非因工作需要,執(zhí)臺員工不得超過三人。交接班時業(yè)務(wù)繁忙時或新進員工培訓(xùn)時除外。 5.總臺員工必須按上級授予的拆扣權(quán)限銷售客房,不得越權(quán)打折。 27 / 2
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