db333323-20xx無公害中華鱉第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量-資料下載頁
2025-06-29 07:19本頁面
【正文】 /T 。 微生物按GB/T 、GB/T 2003的方法進(jìn)行。5 檢驗規(guī)則 組批以在同一時間，從同一生產(chǎn)地（同一養(yǎng)殖場或同一池塘）捕獲的中華鱉為一批。 抽樣 活體抽樣采用隨機(jī)方法取樣。批量在1000只以下者，按批量的3%取樣；批量在1000只以上者，按批量的1%取樣?！?檢測樣品采樣在送檢樣品中隨機(jī)抽取2只—3只，每只樣品應(yīng)取其半邊中的兩條腿和裙邊的可食部份。同一檢驗批所采的樣品混合均勻后，按四分法對角取樣，試樣量不得少于200g. 判定規(guī)則 感觀在抽檢樣品中，合格率大于等于95%的，判為整批合格。如感官檢驗中有3項或有病灶的及畸變、病死的個體，則直接判為不合格品，不必再進(jìn)行安全衛(wèi)生檢驗?！?檢測在抽檢樣品中，有一項有毒有害物質(zhì)及藥物殘留量指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，允許加倍取樣復(fù)檢，復(fù)檢以后仍不合格，則判該批產(chǎn)品判為不合格。6 標(biāo)志無公害中華鱉產(chǎn)品外包裝上應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱，場名，場址，商標(biāo)，凈重，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，捕撈日期，保存期。標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。7 運(yùn)輸無公害中華鱉在常溫下運(yùn)輸。運(yùn)輸時應(yīng)防擠壓和曝曬，不得與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)。
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