db330182t0253-20xx無(wú)公害食品農(nóng)家干菜第三部分：產(chǎn)品質(zhì)量-資料下載頁(yè)
2025-06-25 06:25本頁(yè)面
【正文】 型式檢驗(yàn) 型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一的，亦須進(jìn)行：a) 更改主要原料配方或調(diào)整關(guān)鍵工藝時(shí)；b) 停產(chǎn)半年以上，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；c) 衛(wèi)生或質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提出要求時(shí)?！?抽樣方法和數(shù)量 從成品庫(kù)房同批產(chǎn)品的不同部位隨機(jī)抽取樣品。 每批產(chǎn)品的抽取數(shù)量按表3的規(guī)定。表 3批量（袋）抽樣數(shù)量（袋）1~50251~5003501~350005大于350008 判定原則 微生物指標(biāo)、限量指標(biāo)如有一項(xiàng)不合格，則該批產(chǎn)品不合格，不允許復(fù)驗(yàn)?！?凈含量、感官及理化指標(biāo)如有一項(xiàng)或兩項(xiàng)不符合要求時(shí)，可以在同批產(chǎn)品中抽取兩倍的樣品復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)；如仍有一項(xiàng)指標(biāo)以上（包括一項(xiàng)）不合格，則判該批產(chǎn)品不合格。7 標(biāo)志、標(biāo)簽 標(biāo)志外包裝應(yīng)有下列明顯標(biāo)志： 符合GB/T 191規(guī)定“向上”、“怕雨”等標(biāo)志，食品名稱(chēng)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、廠(chǎng)址、廠(chǎng)名、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?！?標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。8 包裝、運(yùn)輸、貯存 包裝 包裝材料應(yīng)符合無(wú)公害食品衛(wèi)生要求 包裝袋應(yīng)封袋嚴(yán)密，無(wú)滲漏?！?運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，產(chǎn)品不得與有毒、有腐蝕性、易揮發(fā)或者有異味的物品混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放?！?運(yùn)輸過(guò)程中不得曝曬、雨淋、受潮?！?貯存 產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫(kù)貯存?！?產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得靠近熱源；接觸地面的包裝箱底部應(yīng)墊有100mm以上的間隔材料?！?保質(zhì)期為12個(gè)月。
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