db3301t1253-20xx無(wú)公害食品倒篤菜第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量-資料下載頁(yè)
2025-06-29 06:29本頁(yè)面
【正文】 時(shí)；c) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。 抽樣方法按批次分別在貨件不同部位隨機(jī)抽樣，抽樣件數(shù)按公式（1）計(jì)算。抽取每件總數(shù)的3%合并在一起進(jìn)行檢驗(yàn)。最低取樣量不得少于500g。 （1）式中：S——抽樣件數(shù)；m——同批貨的總件數(shù)。樣品的檢驗(yàn)結(jié)果適用于整個(gè)檢驗(yàn)批次。 判定原則 微生物指標(biāo)、限量指標(biāo)和GB 2763指標(biāo)如有一項(xiàng)不合格，則判整批產(chǎn)品不合格。感官指標(biāo)中的外觀、形態(tài)、顏色、氣滋味不作為倒篤菜的合格或不合格項(xiàng)判定，可以符合或不符合項(xiàng)形式作為品質(zhì)指標(biāo)的參考。 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢，允許感官、凈含量、理化指標(biāo)、限量指標(biāo)和農(nóng)藥殘留項(xiàng)目可以復(fù)檢，對(duì)不合格項(xiàng)復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。6 標(biāo)簽倒篤菜產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、包裝日期、生產(chǎn)單位、衛(wèi)生許可證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及保質(zhì)期，標(biāo)簽符合GB 7718的規(guī)定。7 包裝、運(yùn)輸、貯存 包裝 包裝材料應(yīng)符合GB 9683要求。 包裝袋應(yīng)封袋嚴(yán)密，無(wú)滲漏。 運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、產(chǎn)品不得與有毒、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔、撞擊、擠壓。運(yùn)輸過(guò)程中不得暴曬、雨淋、受潮。 貯存 產(chǎn)品不得與有害、有毒、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫(kù)貯存。 產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源；接觸地面的包裝箱底應(yīng)墊有50mm以上的間隔材料。 產(chǎn)品應(yīng)在常溫貯存。 符合以上貯存要求，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為12個(gè)月。
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