【正文】 們同時也是標志職業(yè)教育領域教師專業(yè)化發(fā)展程度的重要因素之一。我們需要對這一問題進行較為深入的剖析 我指導的碩士研究生王娜的碩士學位論文《德國職教師資培養(yǎng)中的“專業(yè)教學論”研究》對此部分貢獻良多。一、專業(yè)教學論概述德國將職業(yè)教育的“專業(yè)”稱為“需經培訓的職業(yè)”（Ausbildungsberuf）。在職業(yè)教育中，德國對現(xiàn)有專業(yè)進行聚合重組，設置若干專業(yè)群(即大專業(yè))，每一專業(yè)群內設立若干子專業(yè)(即小專業(yè))。在職業(yè)教育和人才培養(yǎng)過程中，實行寬(大專業(yè))進窄(小專業(yè))出，即按專業(yè)群招生，進行公共課教學，一二年后，按市場要求及人才需求信息進行專業(yè)細分，確定受教育者某個子專業(yè)的發(fā)展方向，再進行專業(yè)課教學。實施大專業(yè)招生，小專業(yè)就業(yè)，使專業(yè)設置更貼近人才市場需求。如圖21所示，是德國雙元制中建筑學專業(yè)職業(yè)教育的概況，由之可以看出德國職業(yè)教育領域中關于各種專業(yè)的劃分和具體情況。圖21 德國雙元制建筑學專業(yè)職業(yè)教育概況（分級） BiBB．建筑學專業(yè)職業(yè)教育新規(guī)則．[EB/OL].(19991112)[20081215].．德國的“專業(yè)教學論（Fachdidaktik）”從其理論體系和具體內容來講，都與所謂的學科教學論（Subjectrelated didactics）并不一樣。在德國職教師資培養(yǎng)中，“專業(yè)教學論”的全稱是“berufliche Fachdidaktik”，可以譯為“職業(yè)的專業(yè)教學論”,它是從最初的“Allgemein Didaktik”（普通教學論）,“Fachdidaktik”（專業(yè)或稱學科教學論，如語文教學論、數(shù)學教學論）,發(fā)展到“berufliche Fachdidaktik”（職業(yè)的專業(yè)教學論）。德文Berufliche Ausbildung對應英文的vocaitonal training（職業(yè)培訓）,teaching someone how to find an appropriate job（教授某人如何找到合適的工作）, job education（工作教育）等等詞，實際上就是我們常說的職業(yè)培訓或職業(yè)教育。而德文中的“專業(yè)教學論（Berufliche Fachdidaktik）則應當對應英文為Vocational Teaching Theory，即職業(yè)教育中的教學理論。在德國，專業(yè)教學論可定義和理解為對應于職業(yè)教育中的專業(yè)科學的“輔助科學”，它是“跨學科的和集成的科學”，這就是指專業(yè)教學論是運用多個學科的知識使職業(yè)教育中所謂的專業(yè)教育教學過程得以實現(xiàn)，因之它不是單一的知識體系，而是包括教育學、心理學、職業(yè)科學、專業(yè)知識等等內容的系統(tǒng)化與體系化，旨在幫助教師妥善地完成教育教學工作，培養(yǎng)學生掌握其在職業(yè)教育中所學“專業(yè)”的知識和技能。因此，德國職教師資教育專家Petersen認為，教學論方面的能力是職教師資“最切身”的職業(yè)科學，它研究如何在科學導向的基礎上確定教學對象和教學內容，制定教學法草案。也就是說，怎樣在專業(yè)科學的基礎上，基于教學對象的條件和要求，確定教學內容，選擇教學方法，制定教學方案等等內容是專業(yè)教學論要解決的核心問題。也正因為如此，專業(yè)教學論涉及到專業(yè)教學系統(tǒng)的各個組成模塊，這些模塊相互作用，組成一個有機的整體，例如，教學計劃的制定和完善，考察和評估人才市場的需求；教學的設計和實施；評價學生的特點及其學習的心理過程。專業(yè)教學論甚至還要涉及到對專業(yè)工人的能力分析及能力開發(fā)，等等。根據不同的分類標準和劃分依據，德國職業(yè)教育的專業(yè)教學論可以被分為若干種類，如下圖所示 Kuhlmeier Werner．Berufliche Fachdidaktiken zwischen Anspruch und Realit228。t[M]，Baltmannsweiler：Schneider Verlag Hohengehren，2005：14．：職業(yè)教育的專業(yè)教學論職業(yè)教育體系等級學習地點課程學校類型多學科群職業(yè)教育教學論須經培訓職業(yè)教學論職業(yè)領域教學論單個職業(yè)教學論…職業(yè)學校教學論企業(yè)教學論跨企業(yè)培訓教學論…，工程數(shù)學教學論工程交流教學論…職業(yè)準備教育教學論職業(yè)學校教學論…?？?技術學校教學論…技術教學論自然科學教學論…自然科學教學論…圖22　　職業(yè)教育的專業(yè)教學論分類專業(yè)教學論涵蓋的“目標、內容、方法、媒體”四大要素。因此，專業(yè)教學論與專業(yè)課的教學方法（Lehrund Lernmethode）或稱專業(yè)教學法（Fachmethode）不能劃等號。所謂專業(yè)教學法，是教師為達到教學目的而組織和使用教學技術、教材、教具和教學媒體，以促成學生按照目標和內容的要求進行學習的方法，主要體現(xiàn)專業(yè)教學論中的“方法”和“媒體”這兩個要素?，F(xiàn)代意義的專業(yè)教學法更多地側重于“學的方法”，而不是僅僅強調“教的方法”。從廣義角度理解, 專業(yè)教學法可大致歸為兩類：一是傳統(tǒng)的以教為主的教學法。如傳統(tǒng)講授，討論式講授，討論，研討，小組工作，獨立工作等；二是現(xiàn)代的以學為主的教學法，主要是行動導向的教學法，包括項目教學法、實驗教學法、模擬教學法、計劃演示教學法、角色扮演教學法、案例分析教學法、引導文教學法、張貼板教學法、頭腦風暴教學法等。（一）專業(yè)教學論與普通教學論的差異專業(yè)教學論與普通教學論之間存在明顯的聯(lián)系，但也存在差異。陳永芳在《職業(yè)技術教育專業(yè)教學論》中對專業(yè)教學論與普通教學論的關系做了如下闡述：普通教學論和專業(yè)教學論兩門學科的共同點是都必須起草教學計劃，說明某類學校特殊的培訓任務，探討課程的分類。二者的區(qū)別在于，普通教學論是對關于教學過程的總體的教育學認識，其任務是通盤考慮總的教學結構計劃，變更該計劃以適應不同類型的學校，就地點、任務、范圍以及具體專業(yè)或專業(yè)組在總計劃中存在的必要性與專業(yè)教學論進行討論。而專業(yè)教學論則是：審視普通教學論提供的思維模式及其與專業(yè)教學論的相關性。由于不同專業(yè)具有不同的知識特點和能力要求，其教學論的考慮必定有本專業(yè)的特色，因此各個專業(yè)有其對應的專業(yè)教學論。當然相近的專業(yè)（如機械與電氣專業(yè)）的專業(yè)教學論有許多相似之處。分析本專業(yè)實踐和職業(yè)實踐的需要，檢驗現(xiàn)存普通教學論的理論和方法對職業(yè)教育的合理性，都是專業(yè)教學論研究者的長期任務。如果把普通教學論理解為教學情境中教育學行為的準備、實施和檢查的基礎，那么為開發(fā)實際的專業(yè)學習環(huán)境、進行經驗性的檢驗并實施，需要專業(yè)教學論的貢獻進行發(fā)展研究陳永芳：《職業(yè)技術教育專業(yè)教學論》，清華大學出版社，2007年版，第10頁?？傮w而言，我們可以說普通教學論奠定了專業(yè)教學論的理論基礎，它為專業(yè)教學論提供了基本的理論基礎。普通教學論的發(fā)展必定會促進職業(yè)教育中專業(yè)教學論的發(fā)展，這不僅體現(xiàn)在理論指導方面的影響，更重要的是，普通教學論模式的發(fā)展使得職業(yè)教育的教學論也出現(xiàn)了由單向線性結構的教師中心教學論，向整體網狀結構的學生中心教學論的范式轉變。而職業(yè)教育的專業(yè)教學論的發(fā)展也必定影響普通教學論的發(fā)展，體現(xiàn)在豐富了普通教學論的種類和內涵，使教學論的總體理論體系得以更加全面系統(tǒng)。主要體現(xiàn)在職業(yè)教育專業(yè)教學論的發(fā)展對教學論的分類產生巨大影響，使得教學論在普通教學論和專業(yè)教學論的基礎上，向與學校、企業(yè)和跨企業(yè)機構相關聯(lián)的學習地點教學論以及與職業(yè)預備教育、職前教育和職后教育相銜接的學習階段教學論擴展，使得教學論的類型更為豐富。（二）專業(yè)教學論的作用和地位專業(yè)教學論在德國是一門相對年輕的學科。在德國職業(yè)學校教師培養(yǎng)實現(xiàn)“學術化”的進程中，即在20世紀60、70年代德國職教教師教育課程逐漸被移植到高等院校中實施時，專業(yè)教學論就開始被確立為一種大學的學科。當時，對于專業(yè)教學論的地位，進行了討論，研究了其在整體的教育理論和教學論的框架體系中所處的位置和角色。經過討論和研究之后，德國教育委員會在20世紀70年代提出，專業(yè)教學論這一學科應當被視為是一套專門的科學知識、理論體系和具體方法，它對于職業(yè)教育的教學過程來說，具有積極的改善和保障作用。職業(yè)教育中的專業(yè)教學論應當被認為是職業(yè)教育領域中“教師的職業(yè)科學”，并因此應當在教師培養(yǎng)和培訓中占據重要的地位，發(fā)揮重要的作用，應當成為職業(yè)教育領域中教師必須掌握和能夠運用的必備理論和方法。我們通過研究可以發(fā)現(xiàn)，德國專業(yè)教學論的這種重要地位并不完全是由政府或行政機構從外部強行賦予的；更準確地說是，是專業(yè)教學論本身所具有的功能和作用決定了它的重要性?？梢哉f，專業(yè)教學論是連接職業(yè)教育中與“專業(yè)”密切相關的專門科學和與“專業(yè)教育教學”密切相關的教育科學兩部分之間的橋梁，把這兩部分互相聯(lián)結起來并且目的在于促進教與學過程的得以順利有效地實施，從而實現(xiàn)職業(yè)教育的育人目標。因此，專業(yè)教學論是專門科學、教育科學及教學實踐之間的連接紐帶和重要環(huán)節(jié)，也正因為如此，它也成為職業(yè)教育領域中的教師的“教”與學生的“學”相溝通的橋梁，它也必然成為職教教師培養(yǎng)、培訓的重要內容。二、德國職業(yè)教育專業(yè)教學論的內容德國專業(yè)教學論課程內容是什么？也就是說專業(yè)教學論到底能夠“教給職教教師什么內容”？德國教育委員會在20世紀70年代初就明確地指出了專業(yè)教學論的主要任務 Rothe Georg．Lehrerbildung f252。r gewerblich－technische Berufe im europ228。ischen Vergleich[M]，Karlsruhe：universit228。tsverlag Karlsruhe，2006：41．：“—確定專業(yè)學科的哪些知識、思維方式與方法應當成為課程的學習目標；—確定專業(yè)學科的課程內容、教學方法及組織形式的基本框架結構，并在其幫助下達到學習目標?！掷m(xù)地、批判式地檢查教學計劃/教案是否與專門學科研究的新知識相符合，并將過時的課程內容、方法、技術刪除或替換為新的課程內容、方法、技術?！龠M對專業(yè)學科認識水平的深化，明確專業(yè)教學中涉及到的跨學科內容以及堅定地樹立跨學科的觀點?！痹谶@里，我們主要通過列舉并分析德國漢諾威大學、慕尼黑工業(yè)/技術大學以及馬格德堡大學所開設的專業(yè)教學論的講座課、研討課的講義，深入剖析了德國專業(yè)教學論的教學內容。在德國，關于專業(yè)教學論的研究成果多以論文集的形式出現(xiàn)，而且各大學根據本學校所培養(yǎng)的職教師資的專業(yè)來開設和設計這一課程，因此沒有統(tǒng)一的和指定的教科書，而是由各學校的專業(yè)教學論任課教師自己開發(fā)教學講義。以下列舉德國漢諾威大學、慕尼黑工業(yè)/技術大學以及馬格德堡大學專業(yè)教學論的講座課、研討課的講義目錄。表：德國三所大學四種專業(yè)教學論的課程目錄比較漢諾威大學“電氣工程教學論”，見Wagner B．Manuskript zur Vorlesung：Didaktik der Elektrotechnik，．慕尼黑工業(yè)大學“金屬工藝專業(yè)教學論”目錄由慕尼黑工業(yè)大學機床與企業(yè)科學研究所承擔，見Antonitsch M．Begleitmaterial zum Seminar Fachdidaktik Metalltechnik．馬格德堡大學“工程技術專業(yè)教學論”目錄 Fakult228。t f252。r Geistes, Sozial und Erziehungswissenschaften, Institut f252。r Berufsund Betriebsp228。dagogik Fachdidaktik technischer Fachrichtungen．Das Skript f252。r Vorlesung “Fachdidaktik gewerblichtechnischer Fachrichtungen”．OTTOVONGUERICKEUNIVERSIT196。T MAGDEBURG．馬格德堡大學“職業(yè)技術專業(yè)專業(yè)教學論”目錄1 緒論 師資培養(yǎng)體系概述 專業(yè)教學論定義 教學論模型、理念 教學論理論與課程實踐 電氣工程專業(yè)授課內容與教學論要求 2 電氣工程專業(yè)的職業(yè)教育 德國雙元制體系 框架教學計劃 下薩克森州教育政策 3 課程的分析與計劃 海曼、奧托、舒爾茨的教育/教學理論和教學論模型 學習目標及其分層、分類 教學論的專業(yè)與價值分析 教學模式 課堂的社會形式 授課過程計劃 4 授課方法 演繹的授課方法 直觀的授課方法 歸納的授課方法 非歸納的授課方法 類比與模塊方法 定義概念的方法 其他授課方法 5 社會與授課形式 6 媒體 7 授課原則 動機 結構化 直觀 學生主動性 有效保證 8 教與學的監(jiān)督檢查 9 行動導向教學導論 職業(yè)的行動能力 行動導向教學的特點 行動導向教學的計劃 行動的結構分析 行動導向教學的階段 行動導向的授課組織 授課舉例 10 基于行動導向的教學法 學習分擔法 實驗法 項目教學法 學習任務法 引導文教學法 1 緒論 2 從課程分配計劃到課程單元 3 教學目標 教學目標等級化：根據抽象水平進行劃分 教學目標領域 教學目標分類 教學目標的可操作化 對教學目標導向的批判 教學目標表達的建議 4 授課計劃 層次階段模式 計劃原理原則（分析綜合法、歸納法、演繹法） 授課方法 教學論簡論 GR220。NER的教學論簡論 舉例 (胡克定律) 5 研討班作業(yè)格式 備課的文件形式 教案的扉頁 教案的具體格式 備課的檢查單 6 課程導入 7 掌握階段 學習過程的劃分 課程的社會組織形式 分組（小班）教學安排的建議8 教育評價與監(jiān)督9 參考文獻1 Blankertz的教學法模式 教學法概念 標準教學法 教育理論教學法 信息理論教學法 學習理論教學法 行動導向的依據 心理學基礎 行動導向課程計劃 項目課程 建筑技術職