最新自助餐牛排運營手冊-資料下載頁
2025-06-29 02:35本頁面
【正文】 男女員工混居之惡劣行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開除雙方，給予罰款500元，非本公司人員入住參照《寢室管理制度》。 進入宿舍樓禁止大聲喧嘩，不準隨地吐痰、亂扔紙削。由各管理組監(jiān)督，違者罰款10元，交由餐廳處理。 樓道內(nèi)不準亂涂亂畫，亂擺亂放，違者罰款10元。 寢室內(nèi)不準私接電源 ，不可使用電爐子，電褥子，電飯鍋等高功率電器。違者沒收設(shè)備并罰款50元。 寢室墻上不準釘釘子，粘膠帶，違者罰款5元。 寢室窗戶必須保持明亮整潔，窗臺物品整齊，無雜物，違者罰款10元。 床下物品整齊，無雜物。 不允許在室內(nèi)吸煙，喝酒，被褥整齊。 禁止室內(nèi)養(yǎng)寵物，違者罰款20元并處理寵物。1 不得將公司外部人帶入寢室入住。1 每晚11:30查寢，如有事外出需寫請假條，若出現(xiàn)人身問題概不負責。1 住宿人員愛護寢室財產(chǎn)，不得故意損壞，違者罰款并賠償。1 管理組將不定期對寢室衛(wèi)生進行檢查，不合格者將按《寢室管理制度》處理15，住寢人員沒個月應(yīng)在工資里扣除15元，作為寢室衛(wèi)生管理費用，住寢人員 每天不用打掃衛(wèi)生，但是自己的床鋪一定要整潔，個人物品要保存好。用餐環(huán)境的維護： 開餐時間按公司規(guī)定，非開餐時間嚴禁用餐。 所有用餐人員不得利用私職開小灶。 不得有浪費行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或舉報經(jīng)核實將開除用餐資格，自行解決用餐。 用餐后將個人位置擦拭干凈，為下一位同事提供一個清潔的用餐環(huán)境。 自覺維護用餐環(huán)境。《自助餐牛排，工服管理制度》 為樹立良好的企業(yè)形象,根據(jù)標準化管理要求,經(jīng)自助餐牛排餐飲管理有限公司決定，特制訂如下工服管理辦法:一、工服發(fā)放標準: 工服由公司統(tǒng)一發(fā)放,為兩套，員工發(fā)放上衣兩件、褲子兩條、帽子兩頂、圍裙兩條，工牌一個；管理者發(fā)放上衣兩件、褲子兩條、領(lǐng)帶（領(lǐng)花）兩條，工牌一個；技術(shù)部經(jīng)理發(fā)放帽子兩頂，上衣兩件、褲子兩條、工牌一個，圍裙兩條。二、管理要求:工服使用期限為2年。1）工服應(yīng)保持清潔,整齊,防止損壞和丟失,因工服不單賣，如有丟失，丟失者按原價購買一套新工服；2）各店工服由店內(nèi)庫管重新登記實物,落實發(fā)放時間并入賬；3）員工調(diào)店時工服上交,管理人員將所收回的工服登記入賬；4）在換季時工服的調(diào)換必須由工服使用人將清潔的工服交由店面庫管存放,以便下次換季使用，管理人員存放前必須先檢查工服的清潔性和破損程度后，在入賬前必須寫明此員工的姓名、工服新舊程度、工服使用時間方可入庫。工服使用者需按工服發(fā)放數(shù)量交還工服方可領(lǐng)用換季工服，如缺少或破損先按原價上交工服款，再予以發(fā)放新工服。三、員工工服管理制度1）員工必須按照規(guī)定著裝；2） 員工不得擅自穿工服出入公共場合，外出需換便裝，如有發(fā)現(xiàn)書面警告一次3）工服應(yīng)時刻保持清潔,因損壞而無法繼續(xù)使用時,應(yīng)及時按購買一套新工服；4）員工不得擅自改動工服的樣式和穿著方式，褲子長可以折邊但不允許剪短；5）庫管應(yīng)準確把握庫存工服數(shù)量，在正式換新工服前一個月,統(tǒng)計種類及各種型號工服的需要數(shù)量，提交給辦公室；6）工服從加工廠取回后，由總倉負責人驗收；7）各部門主管負責對部門員工的身高、腰圍、胸圍、臀圍、褲長進行測量,并登記制表；8）配發(fā)工服時，店面人員應(yīng)填寫工服領(lǐng)用表，由員工簽字確認；9）對員工丟失工服、不按要求著裝、有嚴重損壞工服等違紀行為，處以重罰；10）員工辭職、辭退前應(yīng)交回工服，如有損壞照價賠償。四、試崗期員工工服管理制度:小時工：1）小時工發(fā)放一套工服；2）試崗期穿試崗工服，換下工服時需要將工服留在店內(nèi)，并由管理人員驗收方可下班或離店；3）通過試崗期的員工可發(fā)放一套新工服，25個工作小時前（包含25）工服管理同上，25小時后工服自行保管；4）離職時主動上交工服，并由管理者簽字驗收，丟失或損壞照價賠償，如因故無法上交，將從個人工資中扣除150元費用。長期工：1)長期員工發(fā)放兩套工服；2）試崗期穿試崗工服，換下工服時需將工服留在店內(nèi)，并由管理人員驗收方可下班或離店；3）通過試崗期后發(fā)放一套新工服，十天之內(nèi)管理方法同上，第十一天發(fā)放第二套工服，此后工服由個人保管；4）離職時主動上交工服，并由管理者簽字驗收，丟失或損壞照價賠償，如因故無法上交，將從個人工資中扣除300元費用，離職時公司發(fā)放給個人的物品由庫管驗收，無缺少、無破損，工資正常發(fā)放，如有缺少或破損按規(guī)定扣除相應(yīng)費用。五、各店面工服管理制度：交由各店庫管管理的工服，庫管應(yīng)做到心中有數(shù)，詳細記錄，管理時認真細心，如因管理不當造成工服損壞或丟失，應(yīng)由庫管負責賠償，店長負有連帶責任；每次換季后，庫管應(yīng)將過季工服按提貨數(shù)量上交到到總庫，如有數(shù)量不符將追究責任；各店面可以備15件工服給試崗期員工使用。轉(zhuǎn)正發(fā)放新工服后庫管要對試崗用工服管理驗收。
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1