【正文】 加大深加工產(chǎn)品開發(fā)力度四川作為中國的產(chǎn)茶大省之一，其茶葉的整體產(chǎn)值卻不高，重要原因之一就是茶葉深加工產(chǎn)品的開發(fā)力度不夠。茶飲料、茶葉深加工產(chǎn)品不僅技術(shù)含量和技術(shù)附加值較高，而且符合現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)模式，其產(chǎn)品也更標準化、系列化，容易形成規(guī)模優(yōu)勢，對增加茶葉的整體經(jīng)濟效益有重要作用。從以下幾個角度可以更為鮮明的看出這種作用：從生產(chǎn)角度看，茶葉深加工產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈更長，產(chǎn)業(yè)相關(guān)度更高，能更為有效地解決茶原料銷售的問題，從而提高茶農(nóng)的積極性，最終使得茶葉的整體經(jīng)濟效益得以提升。從市場需求角度看，茶葉深加工產(chǎn)品的開發(fā)，可以有效地實現(xiàn)茶類產(chǎn)品更新?lián)Q代，有利于滿足消費者尤其是年輕一代日益多樣化的消費需求，從而在愈演愈烈的市場競爭中，為茶類產(chǎn)品贏取更多的市場空間。從茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的角度看，茶葉深加工產(chǎn)品使得傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)得到如統(tǒng)一、康師傅（兩企業(yè)都已經(jīng)開始涉足茶飲料）之類的大型企業(yè)的加盟，這就擴大了茶葉產(chǎn)業(yè)的市場影響力，也提高了茶葉產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。茶葉深加工產(chǎn)品作為一種工業(yè)化產(chǎn)品，其市場的壽命周期相對較短，產(chǎn)品升級換代步伐較快。為此，相關(guān)部門有必要采取一些積極正確的措施，支持茶葉深加工產(chǎn)品的研究開發(fā)，以形成更多的產(chǎn)品系列，并使產(chǎn)品不斷朝新穎化、科技化方面發(fā)展，以獲取更多消費者的喜好，奪取市場競爭的制高點。 加強技術(shù)創(chuàng)新，提高茶業(yè)競爭力茶葉技術(shù)創(chuàng)新可以理解為茶葉在生產(chǎn)加工和銷售過程中，通過學習、引進、開發(fā)和利用新技術(shù)、新設備，從而產(chǎn)生更多經(jīng)濟效益的過程。茶葉技術(shù)創(chuàng)新可分為硬技術(shù)方面的創(chuàng)新和軟技術(shù)方面的創(chuàng)新。硬技術(shù)方面的創(chuàng)新包括了設備創(chuàng)新、流程創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新等，軟技術(shù)方面的創(chuàng)新包括了茶葉企業(yè)制度創(chuàng)新、企業(yè)文化創(chuàng)新、企業(yè)管理方式創(chuàng)新等。加強茶葉技術(shù)創(chuàng)新，一方面可以提升茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足消費者需求的質(zhì)量標準；另一方面可以使產(chǎn)品種類多樣化，滿足不同消費者的差異化需求，擴大產(chǎn)品的市場份額，提升茶葉產(chǎn)品的整體經(jīng)濟效益。因此，四川省茶葉企業(yè)們應該努力加強技術(shù)創(chuàng)新，提高四川茶葉的競爭力。具體可以采取以下幾個方面的措施：發(fā)展茶樹良種育苗技術(shù)。四川茶樹種類資源豐富，但卻缺乏優(yōu)質(zhì)的良種茶樹。為此，應當以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)為育種目標，組織實施茶樹良種科技行動，加強現(xiàn)代生物技術(shù)育種研究與開發(fā)，大力發(fā)展四川良種茶樹育苗技術(shù)。提高茶樹栽培技術(shù)。組織開發(fā)高效優(yōu)質(zhì)的配套茶樹栽培技術(shù)，建立適應不同生態(tài)區(qū)域的茶樹栽培模式，提高茶樹的各種抗性，增強茶樹產(chǎn)茶葉的質(zhì)量，使茶葉整體經(jīng)濟效益加強。運用現(xiàn)代信息技術(shù)。進入二十一世紀，網(wǎng)絡成為了各種信息獲取的主平臺，傳統(tǒng)茶業(yè)經(jīng)濟必須與現(xiàn)代網(wǎng)絡信息技術(shù)相結(jié)合，才能使其不被市場所淘汰，才能獲取新的生機和活力。為此，組織開發(fā)適合四川省茶業(yè)特點的茶葉網(wǎng)絡信息平臺，建立茶葉科技服務等信息網(wǎng)絡是必要的措施。它不僅可以實現(xiàn)各種有關(guān)茶業(yè)信息資源的共享，還能為政府決策、企業(yè)生產(chǎn)、市場開發(fā)、結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)推廣等服務，最終達到提升四川茶業(yè)整體經(jīng)濟效益的作用。結(jié) 束 語21世紀，“和平與發(fā)展”成為了時代的主題，這也進一步促進了世界的安定及經(jīng)濟的發(fā)展。在這樣的時代背景下，以“健康、綠色、生命”為主題的消費浪潮隨之興起。茶葉產(chǎn)業(yè)作為一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，面對當今新的時代背景和消費浪潮，其受到的挑戰(zhàn)、威脅與其面臨的機遇一同存在。四川茶葉產(chǎn)業(yè)也同樣面臨著這些機遇和挑戰(zhàn)，正確的把握機遇、理性的接受挑戰(zhàn)，才能讓四川茶葉產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟效益更上一層。我們應當充分利用四川現(xiàn)有的茶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，努力抓住各種機遇，積極主動的改善四川原有的茶葉產(chǎn)業(yè)中存在的各種問題，如：生產(chǎn)水平較低，質(zhì)量標準存在問題；產(chǎn)業(yè)化程度較低；茶葉品牌不明顯；缺乏整體規(guī)范性管理，并竭力消除四川茶業(yè)所面對的各種威脅。因此，我們可以采取以下對策來解決這些問題：提高質(zhì)量安全，按標準進行生產(chǎn)；培育龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化建設；加大深加工產(chǎn)品開發(fā)力度；實施茶葉品牌戰(zhàn)略；加強技術(shù)創(chuàng)新，提高茶葉競爭力。如此，即可以使四川茶業(yè)成為四川的富民產(chǎn)業(yè)、出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)，也可以把四川茶業(yè)建設成為可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，更能將四川茶業(yè)進一步做大做強！這也就是我研究四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的目的所在。 參考文獻[1] 陳曉義，張炬．產(chǎn)茶大省出口低迷 四川茶葉出口亟待振興——對四川茶葉出口現(xiàn)狀的分析與思考[J]．《四川省情》．2006（3）：38—39[2] 鄧小東．貴州省思南縣茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J]．《農(nóng)技服務》．2007（1）：99—100[3] 徐顯治．加大茶葉加工機械化推廣力度[J]．《農(nóng)業(yè)科技推廣》． 2007（3）：25[4] 段新友．加快四川茶業(yè)發(fā)展的對策與建議[J]．《茶葉信息》．2005（1）：4—5[5] 蘇志堅．加強生態(tài)茶園建設．促進茶業(yè)健康發(fā)展[J]．《福建農(nóng)業(yè)》．2007（5）：31[6] 王金賢，黃琦，王翔．品牌與茶葉的經(jīng)濟貿(mào)易[J]．《中國檢驗檢疫》．2007（3）：55—56[7] 羅蜀華，張世民．入世后擴大川茶出口的調(diào)研報告[J]．《農(nóng)村經(jīng)濟》．2006（3）：43—44[8] 陳瑩．試用“SWOT”法分析福建茶葉競爭力及其發(fā)展對策[J]．《茶業(yè)經(jīng)濟》．2007（1）：4—6[9] 楊春． 四川茶業(yè)分析與茶業(yè)供應鏈管理對策[J]．《農(nóng)村經(jīng)濟》．2006（10）：41—43[10] 徐永成．我國茶業(yè)發(fā)展的新成就．新思路和新舉措[J]．《中國茶葉加工》．2006（2）：3—6[11] 沈佐民．我國茶葉出口制約因素及其對策[N]．《池州師專學報》．2007．2．第21卷第1期：14—19[12] 韋靜峰．無公害茶葉加工技術(shù)研究與示范[N]．《廣西農(nóng)學報》．2007．4．第22卷第2期：36—39[13] 劉年艷．中國茶業(yè)發(fā)展：現(xiàn)狀與展望[J]．《中國農(nóng)墾》．2006（7）：12—16[14] 何樂芝．抓“三品”措施．促名茶生產(chǎn)[J]．《茶葉》．2007（1）：45—46[15] 吳好．解析四川茶葉出口困局［EB/OL］．中國茶葉網(wǎng).[16] 楊江帆．茶葉國際化經(jīng)營[M] ．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005:32[17] 張凱．技術(shù)性貿(mào)易壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響及對策分析[EB/OL]. 重慶江北農(nóng)村信息網(wǎng)[18] 黃良．加快四川茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策建議[J]．《中國供銷合作經(jīng)濟》．2003（4）：53[19] 白山．打造品牌[M] ．北京:經(jīng)濟管理出版社，2004：145致 謝本畢業(yè)論文在指導老師的悉心指導下完成，值此論文成稿之際，向張老師致以崇高的敬意和衷心的感謝。張老師結(jié)合我的家鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)，指導我正確選題；實際調(diào)查中，張老師對調(diào)查方法、數(shù)據(jù)和案例的分析等多方面給予了關(guān)鍵性的點撥和指導；在開題報告、調(diào)查提綱和論文的撰寫過程中給予了精心的引導和修正。張老師嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度和為人之道令我十分敬仰。在今后的學習、工作和生活中，我將時刻銘記導師的諄諄教導，力求多有作為。同時還要感謝我的班主任、同學以及我的朋友們，感謝他們給予本論文的幫助。最后還得感謝給予轉(zhuǎn)載和引用權(quán)的資料、文獻、研究思想和設想的所有者們。