百盛百貨的經(jīng)營之道和成功經(jīng)驗-資料下載頁
2025-06-28 10:48本頁面
【正文】 生鮮食品在顧客回家的路上仍然能最大限度地保持新鮮。 這家商店的店長每天最重要的一件事就是對當(dāng)日的銷售高峰和銷售額作出預(yù)測，包括高峰到來的時間、商品、銷售額等。他的依據(jù)就是當(dāng)日的天氣預(yù)報、商圈內(nèi)的社區(qū)活動、傳統(tǒng)的節(jié)假日，甚至附近中小學(xué)舉行運(yùn)動會他也要關(guān)注，預(yù)測的目的是為了選擇當(dāng)日重點促銷的商品，并且合理地調(diào)配店員，積極引導(dǎo)顧客購買。經(jīng)營者圍繞促銷所做的各種努力，都意味著統(tǒng)計表上反映銷售額的曲線將會不斷上升。(三) 短命超市“隆馬特”不久前的一個早晨，數(shù)百名營業(yè)員像往常一樣按時到哈爾濱隆馬特超市上班，可是商場大門緊閉，上面貼出紅紙黑字的告示：歇業(yè)。他們立刻懵了：“歇業(yè)咋不提前通知我們一聲呢？！” 與營業(yè)員們懷有同樣疑問的還有上百名供貨商。上海名豆制衣有限公司駐哈經(jīng)銷代表楊巨濤氣憤地說：“不少廠家大包小裹地去送貨時才知道發(fā)生了這么大的事，隆馬特視廠家利益為兒戲，也太缺德了！” 據(jù)說，隆馬特將與某集團(tuán)合作，在原址上成立一家建材超市。消息傳出后，數(shù)百名被長期拖欠貨款的供貨商采取各種行動以示抗議。他們聲明：“不還錢，隆馬特休想合作成功！”據(jù)隆馬特授權(quán)的代理律師楊兆東說，隆馬特共欠４００多名供貨商貨款３５００萬元?！ ÷●R特歇業(yè)不僅在哈爾濱市商界引發(fā)了一場強(qiáng)烈地震，同時也成了哈爾濱人街談巷議的熱門話題?！ ?jù)了解，隆馬特開業(yè)于１９９８年１０月２６日，號稱引進(jìn)了臺灣先進(jìn)的商業(yè)經(jīng)營理念和經(jīng)營模式，并聘請臺灣經(jīng)理人擔(dān)任主管。歇業(yè)前一直是黑龍江省最大的倉買超市。 至今，許多市民仍對第一次到隆馬特購物大開眼界而記憶猶新。 由于地處偏遠(yuǎn)，最初來此購物的多為擁有私家車的白領(lǐng)階層。隨著隆馬特物美價廉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，越來越多的市民蜂擁而至，在驚喜中體驗了“一站式滿足”的現(xiàn)代購物方式。隆馬特因此創(chuàng)下日客流量２０萬人次、日銷售額三四百萬元的紀(jì)錄?！ ×钊诉z憾的是，隆馬特從興盛到衰落僅有３年零６個月。那么，好端端的隆馬特為什么如此短命？ 哈爾濱市知田服飾針紡廠經(jīng)理朱坤一語道破病因：不規(guī)范運(yùn)作導(dǎo)致滅亡?！ ?jù)了解，隆馬特的不規(guī)范運(yùn)作主要表現(xiàn)在以下幾個方面：對供貨商“敲骨吸髓”；用空頭支票支付拖欠貨款；對消費者進(jìn)行價格欺詐；大量發(fā)行代金券擾亂金融市場秩序；巨額貸款引發(fā)金融犯罪等等?！ ”煌锨罚梗橙f元貨款的朱坤說：“合作半年時，我就發(fā)現(xiàn)這是個陷阱，但前期已被套?。保岸嗳f元貨款，如果單方面毀約，擔(dān)心錢要不回來，只好硬著頭皮干下去。” 他向記者詳細(xì)地披露了隆馬特“敲骨吸髓”的種種伎倆。一、欲擒故縱。供貨商剛進(jìn)賣場的前幾個月都能按時結(jié)款，主要是店方為了讓大家放心大膽地送貨?！ 《?、層層剝皮。無論供貨商是否同意，店方直接從結(jié)款中強(qiáng)行扣除“廣告費”、“贊助費”、“端頭費”（緊挨過道的貨架兩頭擺放的位置）、“新品進(jìn)店費”、“特價筐使用費”、“促銷車使用費”等各種名目的費用，少則上千元，多則數(shù)萬元?！ ∪⒆儽炯訁?。為防止滯銷商品比例過大，合同約定店方每次可以從結(jié)款中扣押２０００元“保留款”，待下次結(jié)算時將前一次“保留款”結(jié)清，依次類推。但據(jù)朱坤統(tǒng)計，他在一年半中共結(jié)算１４次，“保留款”都是按當(dāng)次銷售額的１０％、甚至７０％強(qiáng)行扣除的，最多一次扣了８５００元，共計扣３．９萬元。至今，他沒拿回一分錢。 四、緩急相間。記者在一名供貨商的帳目本上看到，中間連續(xù)有３個月沒扣錢。他說，許多供貨商享受到了同樣“待遇”，估計可能是店家想讓“手中的羔羊”休養(yǎng)生息一下以利再宰?！ ?jù)原隆馬特的一名管理人員透露，在隆馬特注冊的供貨商約有１６００家，平時維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大概有８００家，幾乎所有人都成了隆馬特瘋狂“圈錢”的受害者?！ 。保担该w上訪的供貨商打印的聯(lián)系單顯示，他們最少的被押進(jìn)貨款一萬元。精明的供貨商為何被紛紛套牢？一名被拖欠貨款４８萬元的供貨商告訴記者：“隆馬特曾召集３００多名供貨商開大會，一位銀行行長當(dāng)場表白，隆馬特現(xiàn)在資產(chǎn)大于債務(wù)，并承諾今后他們將繼續(xù)支持隆馬特發(fā)展。我們信了他的話，結(jié)果越陷越深?！惫枮I恒悅食品有限公司經(jīng)理劉曉泉激動地說：“隆馬特一貫奉行的是強(qiáng)盜和無賴的哲學(xué)，供貨商上了‘賊船’，只能逆來順受?！薄 模玻埃埃蹦辏吃缕穑趹嵟墓┴浬痰膹?qiáng)烈要求下，隆馬特開出了一批“遠(yuǎn)程支票”。供貨商楊巨濤、孫忠珍分別拿著１５萬元和１２萬元的支票，到銀行兌換得知，隆馬特的賬戶早在一個月之前就被凍結(jié)了，這些支票是無效的?！ ∶鎸οM者，隆馬特也有它的“高招”。開業(yè)之初，超低價格確實為隆馬特引來滾滾客源。不久，一些消費者比較后發(fā)現(xiàn)，這里更多的是高價貨。一瓶原汁山葡萄酒，別的超市標(biāo)價９．９元，在隆馬特卻賣２２．５０元，由此隆馬特被稱作“高價超市”?！ ≈檎哒J(rèn)為，盲目擴(kuò)張是引發(fā)隆馬特土崩瓦解的導(dǎo)火索。在生意最為紅火的２０００年，隆馬特全力投入開發(fā)房地產(chǎn)，造成資金嚴(yán)重短缺，只好大量發(fā)行代金券用以支付工程款和工人工資。由于建筑公司和工人急于變現(xiàn)，隆馬特周圍一度形成倒券黑市。原隆馬特的一名工作人員稱，拿著這種叫“隆馬幣”的代金券到附近的飯店吃飯都好使。隆馬特原總裁王恩祥在接受查處時承認(rèn)，他們先后發(fā)行了２７００萬元代金券?！ 楂@取巨額貸款，進(jìn)一步彌補(bǔ)資金不足，王恩祥等人制造了“龍江一號金融大案”。２００１年６月，他被檢察機(jī)關(guān)以行賄、挪用信用證?？钭锾崞鸸V，牽扯出銀行部門的４０多名腐敗分子，涉案金額高達(dá)數(shù)千萬元。據(jù)知情者透露，隆馬特共欠銀行貸款約４億元。9 /
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