【導(dǎo)讀】用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！足，提高工作效率。費(fèi)用情況，并報(bào)董事會(huì)。各業(yè)務(wù)部門所需資金，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)之順利開展。人員培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”。符規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳憑證內(nèi)容一致。

　　

【正文】 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 每天必須在 8 點(diǎn)以前清潔干凈區(qū)域衛(wèi)生，整齊著裝，端莊的儀容、儀表，精神飽滿的站位迎接客人的到來。 服務(wù)中必須使用“晚上好，里面請(qǐng)”“請(qǐng)慢走”“祝您玩得開心”等禮貌用語。 在工作區(qū)域內(nèi)，不得出售任何物品，未經(jīng)客人同意，不得按摩，更不能向客人強(qiáng)行索取小費(fèi)等。 洗手間內(nèi)要充足供應(yīng)免費(fèi)紙巾，并保持男洗手間每個(gè)尿槽內(nèi)應(yīng)有三個(gè)臭丸。 洗手間洗手臺(tái)、地面、玻璃等不得有水跡、污跡。馬桶、尿槽應(yīng)保持無污漬、無污垢、無異味。 洗手間內(nèi)所有超薄電視都要調(diào)到外國(guó)電影或音樂臺(tái)，并保證洗手間內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的完好無損，如有損壞，照價(jià)賠償。 上班時(shí)間嚴(yán)禁在場(chǎng)內(nèi)來回竄動(dòng)，更不能走出公司。 四、 PA部工作服務(wù)流程 一、營(yíng)業(yè)前 按時(shí)上班，穿著整潔 班前例會(huì)，聽取 PA 部主管的工作安排； 備好營(yíng)業(yè)前的一切工具及用品。 二、營(yíng)業(yè)中 清掃 Disco 大廳或 KTV 包房走廊衛(wèi)生 。 遇到客人嘔吐到大廳或走廊立刻清掃干凈，并用空氣清新劑清除異味。 負(fù)責(zé)清洗客人用過的各種杯具、水果盤、小食碟等。 負(fù)責(zé)把空酒瓶或其它垃圾按指定路線運(yùn)送到公司外垃圾房。 中途服務(wù)中，路上遇到客人或上司要主動(dòng)打招呼。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 當(dāng)有服務(wù)員告知區(qū)域或包房洗手間有客人喝醉酒嘔吐時(shí)，要立刻拿工具清掃干凈，不得不理采服務(wù)員。當(dāng)進(jìn)入 KTV 包房時(shí)，一定要先敲門（一輕兩重）清理衛(wèi)生時(shí)，若客人打賞小費(fèi)，一定要禮貌致謝，拾到客人物品要上交領(lǐng)導(dǎo)。 吃霄夜時(shí)，一定交接有序，不可以空崗。 營(yíng)業(yè)中要不斷巡視全場(chǎng)每一個(gè) 角落的衛(wèi)生情況，做到即時(shí)清理。 收、搬杯具等其它玻璃器時(shí)，一定要分類放置，輕拿輕放，以防損壞家私。 營(yíng)業(yè)中，對(duì)清潔衛(wèi)生工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，隨叫隨到不可以睡覺。 三、營(yíng)業(yè)后 清洗完所有客人用過的杯具、水果盤、小食碟，并分類放置好。 清理運(yùn)送完場(chǎng)內(nèi)所有空酒瓶和垃圾，不得讓垃圾過夜。 整理好酒吧內(nèi)的空紙箱放到指定位置。 聽從 PA 主管的工作安排，工作完畢后，打卡下班，并關(guān)掉PA 部一切電源，鎖好門窗下班。 五、 PA部工作計(jì)劃 （早班衛(wèi)生工作計(jì)劃） KTV包房清潔組： 清洗房間垃圾桶。 清潔 KTV包房及走廊風(fēng)口。 全面清理功放及電視柜。 音響全面抹塵及沙發(fā)腳部清潔。 大理石臺(tái)全面清潔及打蠟。 全面清潔家私并上蠟。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 洗手間地漏口及吊燈內(nèi)清潔。 抹塵組： 全面清潔所有吊燈。 所有消防器材抹塵清潔。 清潔空調(diào)口、排風(fēng)口及風(fēng)門。 電腦柜、家私柜清潔打蠟。 地角線、邊角線全面清潔。 大理石臺(tái)面打蠟。 吸塵組： 吸各 樓層走廊墻毯及沙發(fā)底部。 吸大廳墻毯及卡座沙發(fā)底部。 全面吸各樓層所有地毯。 全面清潔吸塵機(jī)：兩部吸塵機(jī)對(duì)吸塵。（ 3天一吸 ） 抹銅組： 全面清潔各樓層房門框頂部銅。 全面清潔大廳地角線銅。 全面清潔大廳天花銅。 大廳天花不銹銅上油。 玻璃清潔組： 全面清潔 1/F 包房頂棚玻璃及洋酒柜玻璃。 刮各樓層包房頂棚玻璃。 刮各樓層走廊天花玻璃。 全面刮大廳高處玻璃及各酒吧臺(tái)內(nèi)玻璃。 全面清潔外墻招牌玻璃。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 地毯清洗組： 舞池、舞臺(tái)木地板打蠟。 全面清洗大廳地板。 大門口地板打蠟。 總統(tǒng)房地板打蠟。 地毯、墻毯沙發(fā)隨臟隨清潔。 杯具清洗組： 漂洗所有扎壺、冰桶。 漂洗所有果盤。 全面漂洗碗具。 全面漂洗洛杯。 全面漂洗水杯。 全面漂洗紅酒杯。 第二節(jié) PA 部各種用具的操作方法及日常衛(wèi)生工作 一、 PA部清潔 用具的介紹 地拖、地拖桶 馬桶刷、 U型管道刷、垃圾桶 玻璃刮：玻璃刮的規(guī)格很多，購買時(shí)往往以俱樂部的玻璃裝飾大小而定。在購買玻璃刮時(shí)，同時(shí)購買配套伸縮桿、抹水器、抹水毛條、玻璃刮膠條等。玻璃刮的使用方法：用抹水器毛條在桶內(nèi)沾水，清水將玻璃打濕，用玻璃刮的使用方法：刮“ 7”字，將水和灰塵一同刮下，每刮一下，要用毛巾擦玻璃刮，否則，灰塵會(huì)留在刮上影響下一步清潔，如玻璃上有油污等情況時(shí)，應(yīng)用適量的玻璃清潔劑操作，勾兌比例按產(chǎn)品說明書進(jìn)行。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 塵拖：由塵拖頭和塵拖架組成，塵拖頭有棉類及紙類兩種，棉類可 以洗滌且相當(dāng)耐用，紙類價(jià)格便宜衛(wèi)生但不耐用。 吹風(fēng)機(jī)：用于風(fēng)干地毯及更換 KTV包廂酒氣等。一般備用有三段風(fēng)力控制及可調(diào)整之前腳，抽風(fēng)口有安全網(wǎng)保障防護(hù)。 打蠟機(jī)：用于硬性地面和木質(zhì)地板的清潔和上光，俱樂部一般采用多功能洗地機(jī)，它即可洗地、洗地毯，也可起蠟、拋光。拋光時(shí)上拋光網(wǎng)絲面墊。打蠟程序：清潔地板（起蠟） —— 吸水 —— 用高級(jí)蠟拖 —— 上層底蠟 —— 拋光 —— 再上一層面蠟 —— 再拋光 —— 再上一層面蠟 —— 再拋光。 擦地機(jī)：?jiǎn)嗡?、雙刷、三刷等，俱樂部普遍使用單刷，單刷以 17 時(shí)機(jī)和 20 時(shí)機(jī)最好用，速度可分為慢 、中、快、超高速機(jī)等。其中慢速、機(jī)及中速機(jī)較適合洗擦地板用，高速機(jī)用來打蠟及做噴磨地板用。 洗碟機(jī)：為了保證日常餐具清潔工作，必須遵守以下的工作程序及要求： A、班前準(zhǔn)備： （ 1）檢查洗碟機(jī)水箱、噴臂、隔渣盤、隔水簾是否清潔、裝好、排水閥是否關(guān)好，打開水掣，將清水注入水箱，待水箱滿水即關(guān)水掣，然后關(guān)好機(jī)門，打開總開關(guān)，蒸汽閥將水加熱。 （ 2）檢查洗碟機(jī)的快干水、枧油是否足夠，如不足，即添加。 （ 3）待洗碟機(jī)溫度達(dá)到要求后，均可運(yùn)行工作。 （ 4）備足下欄盤及杯架，并將垃圾桶、泔水桶擺放到指定位置。 （ 5） 用 6080℃熱水開好浸漬粉。 （ 6）檢查并搞好洗碟機(jī)房?jī)?nèi)衛(wèi)生（包括洗碟機(jī)、餐車、碟臺(tái)、地面、保潔柜）以及公共地段衛(wèi)生。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 B、洗碟機(jī)操作程序 （ 1）收下欄餐具，要做到勤收、并分類放好，不能超載，而且擺放要安全，使用之餐車如發(fā)現(xiàn)有壞或運(yùn)轉(zhuǎn)不靈，應(yīng)及時(shí)送工程部報(bào)修，絕對(duì)不能使用。運(yùn)回的下欄餐具不能阻礙出入通道，應(yīng)擺放指定位置。 （ 2）運(yùn)回的下欄餐具應(yīng)先將碟上的食物殘?jiān)宓?，用清水沖刷，然后分類按規(guī)程放進(jìn)洗碟機(jī)內(nèi)清洗，清洗后發(fā)現(xiàn)有漬的餐具，現(xiàn)放到浸漬池浸漬。但茶杯、咖啡杯等重漬類餐具，必須在沖刷后，先行浸漬，然后 放進(jìn)洗碟機(jī)內(nèi)過洗，避免過多的重復(fù)勞動(dòng)。 （ 3）對(duì)于小件餐具及器皿應(yīng)用指定的用具裝載，沖洗后再放到洗碟機(jī)內(nèi)過洗，避免餐具掉進(jìn)洗碟機(jī)內(nèi)，造成洗碟機(jī)故障。 （ 4）負(fù)責(zé)落洗餐具的員工，一定要控制好餐具落洗的節(jié)奏，確保餐具沒有雜物，小件餐具放在前面，大件餐具放在后面，以達(dá)到餐具清洗的目的。 （ 5）清洗后餐具，要檢查是否合格，不合格的餐具要重新處理，破損的餐具挑出，放到指定位置，待登記統(tǒng)計(jì)處理。合格的餐具應(yīng)分類放好，疊放不能超過 10”高，在一定量時(shí)，運(yùn)到指定保潔柜內(nèi)存放。 （ 6）洗碟機(jī)水箱內(nèi)的水質(zhì)在運(yùn)行使用到一定時(shí)間內(nèi) ，進(jìn)行更換（視情況而定）。 （ 7）各員工在工作時(shí)應(yīng)注意保持場(chǎng)地干潔、節(jié)約用水，用電，控制好操作噪音。 （ 8）正確使用洗碟機(jī)專用化工品，在保證清洗效果的前提下，加以節(jié)約。 C、下崗前的工作要求： 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《 20xx 版制造業(yè)企業(yè)管理大全》內(nèi)容更豐富、查看更輕松、利用更便利、價(jià)格更實(shí)惠、購買更放心！電話： 02568698690,68698693 手機(jī)： 15895950966 : 961531377 376977591 616843241 （ 1）在確保當(dāng)市營(yíng)業(yè)用餐具全部清潔完后，將所有用具清洗干凈，放回原指定位置，垃圾及泔水均送到垃圾房存放。 （ 2）關(guān)掉洗碟機(jī)電源、水掣、蒸汽閥，打開洗碟機(jī)機(jī)門，打開排水閥，將水排清，將噴臂、隔水簾拆下，清洗干凈，隔渣盤取出清理，然后放到碟臺(tái)上風(fēng)干，另清洗洗碟機(jī)內(nèi)、外衛(wèi)生。 （ 3）搞好碟臺(tái)、餐車、場(chǎng)地衛(wèi)生及公共地段衛(wèi)生， 清點(diǎn)爛餐具并作好記錄，做好交接班記錄，關(guān)好水、電。 吸塵器：包括直立式吸塵器、吸力式吸塵器、混合式吸塵器。 吸塵器的使用須知： A、使用前必須檢查電子電線有否破損，插頭有否裂或松脫，以免引起觸電事故； B、檢查吸塵機(jī)有否隔塵網(wǎng)片，機(jī)身耳鉤是否損壞或丟失； C、拉吸塵機(jī)時(shí)要一手抓吸塵機(jī)吸管，另一只手拉著吸塵機(jī)的手柄，這樣可方便拉動(dòng)，避免碰撞其它物體； D、要檢查吸把轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，發(fā)現(xiàn)有問題要報(bào)告工程部檢修，以免損壞把頭和底部鐵盒； E、吸塵機(jī)堵塞時(shí)，不要繼續(xù)使用，以免增加吸塵的負(fù)荷，燒壞電動(dòng)機(jī)頭。 F、發(fā) 現(xiàn)地毯上有大件物體和尖硬