低溫運輸與肉類、果蔬保鮮-資料下載頁
2025-06-26 13:21本頁面
【正文】 系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成份自動檢測控制系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)：是實現機械制冷所必須的機器、設備及連接這些機器、設備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環(huán)系統(tǒng)。氣調庫的制冷系統(tǒng)與普通冷庫的制冷系統(tǒng)沒有什么不同。但氣調庫制冷系統(tǒng)應具有更高的可靠性和更高的自動化程度，并在果蔬氣調貯藏中長時間地維持所要求的庫內溫度。一般采用氨制冷系統(tǒng)，或氟利昂單級壓縮直接膨脹供液制冷系統(tǒng)。加濕系統(tǒng)：與普通果蔬冷庫相比，由于氣調貯藏果蔬的貯藏期長，果蔬水分蒸發(fā)較高，為抑制果蔬水分蒸發(fā)，降低貯藏環(huán)境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差，要求氣調庫貯藏環(huán)境中具有最佳的相對濕度，這對于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著重要的意義。一般庫內的相對濕度最好能保持在90%~95%之間。常用的氣調庫加濕方法有以下幾種：⑴地面充水加濕；⑵冷風機底盤注水；⑶噴霧加濕；⑷離心霧化加濕器；（5）超聲霧化加濕器。氣調庫壓力平衡系統(tǒng)：在氣調庫建筑結構設計中還必須考慮氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內濕度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內外兩側就形成了氣壓差。據資料介紹，當庫內外溫差1℃時，大氣將對圍護結構產生40Pa的壓力差，溫差越大壓力差也越大。若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內，將會使庫體損壞。為保證氣調庫安全性和氣密性，并為氣調庫運行管理提供必要的方便條件。氣調庫應設置壓力平衡系統(tǒng)：安全閥、緩沖貯氣袋。①安全閥，是在氣調庫密閉后，保證庫內外壓力平衡的特有安全設施，它可以防止庫內產生過大的正壓和負壓，使圍護結構及其氣密層免遭破壞。②緩沖貯氣袋。氣調庫在運行期間會出現微量壓力失衡，緩沖貯氣袋的作用就是消除或緩解這種微量壓力失衡。當庫內壓力稍高于大氣壓力時，庫內部分氣體進入緩沖貯氣袋；當庫內壓力稍低于大氣壓時，緩沖貯氣袋內的氣體便自動補入氣調間。貯氣袋是把庫內壓力的微量變化，轉換成貯氣袋內氣體體積的變化，使庫內外的壓差減小或接近于零，消除和緩解壓差對圍護結構的作用力。緩沖貯氣袋由氣密性好，且具有一定抗拉強度地柔性材料制成。 溫度、濕度及氣體成份自動檢測控制系統(tǒng)：氣調庫內檢測控制系統(tǒng)的主要作用為：對氣調庫內的溫度、濕度、OCO2氣體進行實時檢查測量和顯示，以確定是否符合氣調技術指標要求，并進行自動（人工）的調節(jié)，使之處于最佳氣調參數狀態(tài)。在自動化程度較高的現代氣調庫中，一般采用自動檢測控制設備，它由（溫度、濕度、OCO2）傳感器、控制器、計算機及取樣管、閥等組成，整個系統(tǒng)全部由計算機自動控制總結：制冷技術給我們的生活帶來了很大的便利，我們的生活離不開制冷技術。大部分食品和用品已經成功實現了低溫保鮮。它還有很大的發(fā)展空間。1. 若不給自己設限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。用一些事情，總會看清一些人。有時候覺得自己像個神經病。既糾結了自己，又打擾了別人。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻給她的是一些色彩，它奉獻給你的也是一些色彩。你必須努力，當有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。學習
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