食品安全追溯管理制度20xx-資料下載頁
【導(dǎo)讀】全狀態(tài),制定必要的食品安全追溯管理制度。產(chǎn)全程記錄及衛(wèi)生切情況、銷售、使用、服務(wù)質(zhì)量的全過程，若顧客另有規(guī)定時(shí)，按顧客的規(guī)定處理。方評(píng)價(jià)及購銷計(jì)劃；生產(chǎn)科負(fù)責(zé)對(duì)物資進(jìn)貨與貯存的標(biāo)識(shí)；出廠包裝人員負(fù)責(zé)對(duì)成品的標(biāo)識(shí)與追溯；合格產(chǎn)品召回工作。品的規(guī)格以及檢驗(yàn)狀態(tài)。4．2產(chǎn)品標(biāo)識(shí)：是識(shí)別產(chǎn)品特定特性或狀態(tài)的標(biāo)志或標(biāo)記，在著不合理的危險(xiǎn)性，或者產(chǎn)品不具備基本使用性能?；?、處理，進(jìn)一步消除安全隱患。員、檢驗(yàn)測(cè)試日期、批次等；批號(hào)”；成品標(biāo)識(shí)統(tǒng)一稱為“出廠批次號(hào)”。進(jìn)行清點(diǎn)收貨，進(jìn)行初步驗(yàn)貨；不合格品按《不合格品控制程序》執(zhí)行，做好。退貨或者交換良品的工作準(zhǔn)備，必要時(shí)進(jìn)行“不合格”標(biāo)識(shí)，對(duì)于經(jīng)檢驗(yàn)為不合格的廢品，放置于不合格。入指定區(qū)域?qū)懨髑闆r，返工之后的產(chǎn)品，重新檢驗(yàn)。交接，確保追溯時(shí)的準(zhǔn)確性。有關(guān)部門必須對(duì)所用的各種標(biāo)識(shí)認(rèn)真保護(hù)，嚴(yán)禁涂抹、撒毀，或不合格品流入下道工序。
【正文】 運(yùn)、移置、管理不善或雨淋等）的影響而損壞或消失，保持其可追溯性。 ，產(chǎn)品在未出廠前，各有關(guān)部門必須對(duì)所用的各種標(biāo)識(shí)認(rèn)真保護(hù)，嚴(yán)禁涂抹、撒毀，保證標(biāo)識(shí)整潔、醒目、完好地保持原有狀態(tài)，防止誤用產(chǎn)品或不合格品流入下道工序。 各有關(guān)部門按規(guī)定做好標(biāo)識(shí)，無狀態(tài)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品不得使用、轉(zhuǎn)序或出廠；發(fā)現(xiàn)標(biāo)識(shí)不清或無狀態(tài)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品立即向標(biāo)識(shí)的責(zé)任部門報(bào)告，產(chǎn)品暫停流轉(zhuǎn)，直到重新正確標(biāo)識(shí)后方能流轉(zhuǎn) 6 產(chǎn)品的可追溯 公司產(chǎn)品（服務(wù)）的追溯要求可以追溯到生產(chǎn)歷史，根據(jù)產(chǎn)品名稱、型號(hào) /規(guī)格、客戶名稱、生產(chǎn)日期以及各工序的相關(guān)作業(yè)人員和工序質(zhì)量、檢驗(yàn)記錄、入庫有關(guān)記錄等。 當(dāng)顧客要求或公司產(chǎn)品出現(xiàn)批量不合格時(shí)，銷售部應(yīng)當(dāng)會(huì)同技術(shù)部、生產(chǎn)部等有關(guān)人員查閱產(chǎn)品各種記錄進(jìn)行分析和處理。 對(duì)讓步接收、緊急放行、特別處理產(chǎn)品，流 轉(zhuǎn)部門進(jìn)行書面記錄、標(biāo)識(shí)中注明如“讓步接收”等字樣，以便進(jìn)行追溯性驗(yàn)證。 用戶使用產(chǎn)品時(shí)，根據(jù)用戶安裝位置，填寫指導(dǎo)安裝記錄（本公司人員參與情況下），產(chǎn)品安裝時(shí)間。!
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