食品營養(yǎng)與檢測實訓室方案-資料下載頁
2025-10-29 13:04本頁面
【導讀】76×66×72；包裝尺寸：90×80×86；8皮脂厚度計1、測量范圍：0-602、外形尺寸：38用于測量人體皮下脂肪的厚度25件2807000. 率大于同類儀器；一個；100、250、500、1000ml的圓底蒸發(fā)瓶各一個。外表尺寸：長×寬×高385×280×420；植物樣品有效成分的回收和濃縮。具有多組份分析功能，可以無需分離，便可一次分。數(shù)顯累計時可達99999小時；
【正文】 系統(tǒng)： 25MPa 紫外 /可見光檢測器： 波長范圍： 190nm～ 700nm 波長準確度：177。 2nm 用于檢測食品中添加劑、色素及有機酸含量 1 臺 100000 100000 吸光度相對誤差： 177。 10% 基線噪聲：≤ 1 104AU（動態(tài)， 254nm） 基線漂移：≤ 1 103AU/h（動態(tài)， 254nm） 2 原 子 吸 收光譜 儀 波長范圍： 190nm～ 900nm 波長示值誤差：≤177。 波長重復性：優(yōu)于 （單向） 分辨力：分辨錳雙線時波峪＜ 40%（光譜帶寬 ） 基線穩(wěn)定性：優(yōu)于 （銅） 檢出限：＜ g/ml（銅） 特征濃度：＜ g/ml/1%（銅） 用于 食品中必需礦物質元素的測定 —鐵、鎂、錳、銅、鋅 1 臺 43500 43500 實 訓室名稱 ： 電子配餐實訓室 序號 設備名稱 主要技術指標參數(shù) 功能及用途 數(shù)量 單位 參考 單價 總價 1 王 士 營 養(yǎng)軟件KALEIS ，WANGSSOFT（王士），LIS 餐飲營養(yǎng)綜合實訓 軟件基于“ 獨有的智能配餐技術 ”， 國內率先 實行一鍵自動配餐，還兼具多種配餐模式。 自動專業(yè)的配餐模式外，同時支持手動操作，便于專業(yè)人士進行手工微調。 系統(tǒng)采用安全的食譜管理，系統(tǒng)提供的食譜備份和裝入功能能夠確保食 譜信息的安全，以便多套食譜的并行處理和遠程食譜的傳遞。 靈活多樣的查詢方式幫助用戶 查詢所有食物成分。系統(tǒng)涵蓋多套專業(yè)菜譜庫，采用完全開放的食譜庫結構，可以建立多套菜譜庫，視對象不同裝入相應菜譜庫，達到科學配餐的效果。并且支持自建菜譜，自建菜譜庫套數(shù)和數(shù)據(jù)記錄 無上限要求。 多樣化的手工微調模塊用于對食譜的手工修改，以滿足各種不同的要求，多功能的手工修改可以使食譜更趨于合理和均衡。 自動配平模塊 能夠按照重要營養(yǎng)素的攝入標準，自動計算配平各種食物、菜譜的攝入量，配平過程快速準確，并且提供完整的配平結果及各種菜譜對 各種營養(yǎng)素的貢獻比例 ,制定營養(yǎng)餐食譜。 系統(tǒng)包含一套完善的營養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫， 包含 1600 多種常用食物的各種營養(yǎng)素含量列表，常用食物的各種氨基酸含量列表，常用食物的膽固醇含量列表，各種營養(yǎng)素的推薦攝入量標準。 電子環(huán)境下進行營養(yǎng)配餐實訓 25 套 2 膳 食 分 析與 營 養(yǎng) 評價系統(tǒng) 仿真軟件 實用的營養(yǎng)測算工具 營養(yǎng)師可利用營養(yǎng)測算工具為個體或群體進行全方位的營養(yǎng)測算，計算分析對象單位周期內的合理膳食，為分析對象確定合理的營養(yǎng)目標，科學地指導減肥和增重。 全面的營養(yǎng)監(jiān)測工具 營養(yǎng)師利用營養(yǎng)監(jiān)測工具可為分析 對象進行定期的營養(yǎng)監(jiān)測，分析周期內的膳食結構和營養(yǎng)狀況，及時發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)偏差，給予科學的營養(yǎng)推薦。 靈活的配餐機制 配餐工具不但能對特定個體進行一周的配餐，亦可對特定的某天進行配餐。增加食物模塊提供了多種選擇食物的方式，可在某類中挑選，也可對某種營養(yǎng)素的含量排序后再進行挑選。 智能化的配平工具 食物攝入量的計算采用智能化方式，無需自行設定，完全由系統(tǒng)根據(jù)配餐者的攝入量標準自動計算生成，也可輔以少量的手工微調。 開放的食物結構 系統(tǒng)采用完全開放的數(shù)據(jù)結構，用戶可以根據(jù)所需擴充食物列表庫，或根據(jù)地域 差別微調食物數(shù)據(jù)庫，達到靈活科學的配餐效果。 為營養(yǎng)師（包括保健師、學生營養(yǎng)師、營養(yǎng)保健品咨詢機構）提供了一套完整的營養(yǎng)咨詢工具，其咨詢對象非常廣泛，可應用于各個年齡段之個體或群體。 25 套
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