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食品營(yíng)養(yǎng)與健康論文-資料下載頁(yè)

2025-01-18 16:17本頁(yè)面
  

【正文】 衡即可。 ●食前忌動(dòng),食后忌靜,就餐前后動(dòng)靜平衡 就餐前后動(dòng)與靜的平衡同樣很重要,因爲(wèi)人們每天飲食中所攝入的各種食物及營(yíng)養(yǎng)與身體的熱能消耗之間必須保持平衡?!墩撜Z(yǔ)鄉(xiāng)黨》篇中說:“食不語(yǔ),寢不言?!闭f明古人主張食前及食中宜靜而專致,不可分心、高談闊論,以利納穀和消化。古人言:“飲食即臥,不消積聚,乃生百疾?!贬t(yī)學(xué)食療古籍稱“食后便臥令人患肺氣、頭風(fēng)、中痞之疾,蓋營(yíng)衛(wèi)不通,氣血凝滯故而”,所以飯后要適當(dāng)活動(dòng)。俗話說“飯后百步走,能活九十九”,說明進(jìn)食后緩行散步有利于健康。胃好恬愉,進(jìn)食前后的情緒平進(jìn)食前和進(jìn)食中保持平靜愉快的情緒有利于消化功能正常進(jìn)行,與此相反則會(huì)危害脾胃。《素問舉痛論》中說:“怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下,驚則氣亂,思則氣結(jié)?!焙茈y設(shè)想,人們?cè)跉庋蓙y的情況下,還能保證消化功能的正常進(jìn)行。古人說:“食后不可便怒,怒后不可便食。”進(jìn)食過程中一切反常的情緒都應(yīng)盡力排除。綜上所訴,讓我們以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)為指導(dǎo),做到均衡營(yíng)養(yǎng)、注意膳食平衡,吃出健康,吃出美麗,吃出精彩的人身,享受高品質(zhì)的生活!※參考文獻(xiàn)《中國(guó)居民膳食指南2007》、《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》(最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)用指南最新修訂版)、《食物營(yíng)養(yǎng)與合理搭配》、《中國(guó)居民膳食指南》
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