渦陽金桂開元大酒店-資料下載頁
2025-06-24 23:35本頁面
【正文】 建立客史檔案并運用√上燕翅鮑魚、遼參服務(wù)流程√晚餐備餐間傳菜√金桂開元大酒店餐飲部新員工培訓(xùn)計劃表培訓(xùn)天數(shù)每日安排培訓(xùn)內(nèi)容實操理論培訓(xùn)員第三周第十九天餐廳基礎(chǔ)英語培訓(xùn)√如何接聽電話禮節(jié)√無聲電話處理√晚餐備餐間傳菜√第二十天學(xué)習(xí)熨燙臺布√各類桌面認(rèn)識√VIP臺面布置√晚餐備餐間傳菜√第三周第二一天應(yīng)知應(yīng)會考核√托盤考核√擺臺考核√席間服務(wù)考核√晚餐備餐間傳菜√本人謹(jǐn)此確認(rèn)培訓(xùn)員已就如上對本人進(jìn)行了培訓(xùn)，并且已熟悉與本人工作崗位相關(guān)的所有政策與規(guī)章制度，通過各項考核合格后才能上崗為客服務(wù)。_____________ ____________員工 培訓(xùn)師11 / 11
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