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我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式構(gòu)建-資料下載頁

2025-06-24 22:58本頁面
  

【正文】 消費者的吸引力。因此,旅游景區(qū)的酒店營銷重點逐步轉(zhuǎn)向旅游網(wǎng)站及門戶網(wǎng)站,通過價值共享并結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。3.1.3.1.3旅游行業(yè)協(xié)會和政府旅游部門作為政府旅游部門和旅游行業(yè)協(xié)會,從政策導(dǎo)向、地方經(jīng)濟發(fā)展、就業(yè)的角度來看,始終支持著旅游行業(yè)向更快更好的方向發(fā)展,是旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店企業(yè)的有利支持者。由于旅游景點內(nèi)的經(jīng)濟型酒店和眾多社會旅館、個體旅館的競 爭存在不規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象,借助政府和協(xié)會的力量有利于整合、 改造、連鎖發(fā)展旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店,因此通過公共關(guān)系策略將政府和協(xié)會納為 伙伴關(guān)系具有重要的作用。3.1…3 1 4房地產(chǎn)行業(yè)由于這幾年房地產(chǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展,許多丌發(fā)商也嘗試著將地產(chǎn)和旅游相結(jié)合,丌發(fā)了分時度假和產(chǎn)權(quán)酒店這些新興房地產(chǎn)產(chǎn)品。分時度假國際上一度通 行的慣例是:將一處住宿單元每年的使用期分為52周,將52周分別銷售給客戶。每個單位的分時度假產(chǎn)品,就是在約定的時期內(nèi),每年在這一住宿單元中住宿一 周的權(quán)利。產(chǎn)權(quán)酒店作為分時度假產(chǎn)品的一種特殊模式,是指投資者買到酒店設(shè)施的所有權(quán),除部分時問自己使用外,同意將其它時問的住宿權(quán)委托酒店經(jīng)營,自己獲耿紅利的經(jīng)營模式Ⅲ。將旅游與地產(chǎn)相結(jié)合,把產(chǎn)權(quán)酒店或分時度假產(chǎn)品改造成旅游景區(qū)的經(jīng)濟型 酒店,對于旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店來說,可以大幅減少一次性投資金額,將投資資 金更好地運用在酒店經(jīng)營、網(wǎng)站建設(shè)、服務(wù)培訓(xùn)、品牌建設(shè)等方面,有利于提高 服務(wù)品質(zhì),并且可將更多的資金用在市場的拓展方面,幫助迅速占有市場,對提。國家信息中心中國經(jīng)濟信息網(wǎng)編著,《中國行業(yè)發(fā)展報告旅游業(yè)》,中圓經(jīng)濟:l{版社,2005年3月,P 128.129263.我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的環(huán)境分析升行業(yè)的競爭力有積極的作用。3.1.3.2供應(yīng)商作為酒店業(yè)的供應(yīng)商,我國的電器、紡織品、建筑行業(yè)發(fā)展成熟,且行業(yè)競 爭非常激烈,相對于具有連鎖經(jīng)營實力的經(jīng)濟型酒店來浣,供應(yīng)商的議價能力較弱。3.1.3.3技術(shù)知識的商業(yè)性供應(yīng)商酒店管理軟件的供應(yīng)商較為成熟,但針對中小型企業(yè)而開發(fā)的如SAP供應(yīng)鏈系統(tǒng)等管理軟件相對還不成熟,J下處于軟件開發(fā)的成長期,眾多國內(nèi)中小軟件 企業(yè)投入這一領(lǐng)域進行研發(fā),因此軟件供應(yīng)商的議價能力不高。 近幾年,國內(nèi)管理咨詢業(yè)發(fā)展神速,不僅能提供行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù),且對企業(yè)管理提供專業(yè)建議和方案,有利于行業(yè)朝著規(guī)范化、科學(xué)化方向發(fā)展。由于成功經(jīng) 驗不斷被推廣,導(dǎo)致提供咨詢的建議和方案雷同性增加,更易引起同質(zhì)化的競爭,對企業(yè)自身形成獨特的競爭優(yōu)勢有不利的因素。 3.1.4頂板環(huán)境3.1.4.1現(xiàn)有競爭對手目前在旅游景區(qū),各種檔次的星級酒店和個體旅館、社會旅館眾多,但真『F 意義上的經(jīng)濟型酒店不多,有效供給不足,現(xiàn)狀可以歸結(jié)為“小”、“差”、“弱”。 第一是“小”,即單體的規(guī)模小,銷售網(wǎng)絡(luò)小。在旅游景區(qū)的酒店基本沒有連鎖經(jīng)營,單體的規(guī)模小,其銷售也主要靠團體旅游為主,渠道單一,而眾多的個體旅館和社會旅館更是只能靠所處的位置等客上門;第二是“差”,即人員素質(zhì)差,品牌形象差。盡管我國對酒店進行星級評定, 但對于眾多的個體旅店和社會旅館沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準。在景區(qū)內(nèi)的酒店層次眾 多,服務(wù)品質(zhì)參差不齊?,F(xiàn)代酒店管理所需的本科以上高級綜合管理人才缺乏, 服務(wù)人員的整體素質(zhì)較差。即使在旅游景區(qū)的高星級酒店,往往把持地理位置的27我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式構(gòu)建優(yōu)勢,缺乏對企業(yè)品牌形象的投入,沒有形成品牌優(yōu)勢,對海外旅客的吸引度也 不足。 第三是“弱”,行業(yè)競爭力弱。由于上述“小”和“弱”的特點,旅游景區(qū) 的酒店提供的產(chǎn)品雷同,其差異性也僅僅體現(xiàn)在價格的有限競爭范圍內(nèi)。且旅游 景區(qū)的酒店受到旅游季節(jié)的影響較大,一直以來采取被動式推銷方式,沒有形成 強競爭力,抗衡外來競爭者的防線很弱。3.1.4.2潛在進入者3.1.4.2.1國內(nèi)外商務(wù)型經(jīng)濟型酒店的轉(zhuǎn)型或品牌延伸目前國內(nèi)經(jīng)濟型酒店基本上集中在經(jīng)濟較為發(fā)達、商務(wù)活動頻繁的城市和地 區(qū),定位為商務(wù)型的經(jīng)濟型酒店,其品牌形象、服務(wù)品質(zhì)、管理水平在近幾年的發(fā)展中獲得不斷地增強。盡管現(xiàn)有商務(wù)型經(jīng)濟型酒店尚未對旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店形成直接競爭,但隨著城市商務(wù)型經(jīng)濟型酒店的競爭程度增加,而旅游景區(qū)的經(jīng)濟型酒店有著很好的市場前景,且這一細分市場抵御外來競爭者的能力較弱。因 此,相信在5年內(nèi),目前的商務(wù)型經(jīng)濟型酒店將很快調(diào)整自己的市場方向,全面 進入旅游景區(qū)這一空白市場。 聯(lián)盟伙伴的轉(zhuǎn)換3.1.4.2.2作為旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的聯(lián)盟伙伴如旅行社和旅游網(wǎng)站等,當其擁有眾多 的客源往往將其產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸到酒店,這種前向一體化的趨勢可以將聯(lián)盟伙 伴轉(zhuǎn)為競爭對手。因而,過度依賴聯(lián)盟伙伴往往有被把持客源、消弱自身議價能力的jxL險。3.1.4.3替代品提供商房車旅游盡管歐美國家已經(jīng)是一種非常普遍的旅游形式,在我國由于房車的 生產(chǎn)制造還處于起步階段,房車旅游還剛剛開始,但已經(jīng)展露了未來不可估量的 市場前景。2007年春節(jié)黃金周旅游旺季,想要丌房車出去旅游的客戶必須提前3 個月到房車租賃公司預(yù)定,這還僅僅是個征兆。由于房車旅游具備的特性,必然 會有相當一部分游客選擇房車旅游,對經(jīng)濟型酒店形成競爭態(tài)勢。3.我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的環(huán)境分析房車是集住宿、餐飲、運輸、娛樂為一體的旅行車,一般車內(nèi)有3—6個床位。 房車旅游首先具有經(jīng)濟性的特征。房車旅游可解決旅游中花費較高的交通、住宿 和餐飲問題。現(xiàn)在租賃房車的費用一般是每天1000元人民幣(提供司機,不包 括油費等其它交通費用),對于兩家人的短途旅游來說,還是比較實惠的;其次,房車旅游具有鮮明的個性。房車旅游者就是房車旅游經(jīng)歷的導(dǎo)演,無論是旅游主題的選擇及其旅游路線的安排極具個性化,這正符合現(xiàn)代人的消費觀念和方式。目前有不少房車生產(chǎn)企業(yè)成立自己的房車旅游俱樂部,全面經(jīng)營房車旅游業(yè)務(wù)。最具規(guī)模的是中天高科特種車輛有限公司,他們在全國范圍內(nèi)有3l家自有維修網(wǎng)點和419家特約維修網(wǎng)點,并獨資成立了“神州之旅”房車旅游俱樂部。近年來在旅游旺季,他們房車租賃業(yè)務(wù)和旅游業(yè)務(wù)持續(xù)火爆。 發(fā)展房車旅游還需要有相應(yīng)的宿營地配套設(shè)施的建設(shè),從目前來看,我國在這方面的投資建設(shè)還處在開發(fā)初期,但隨著未來房車生產(chǎn)、制造地不斷發(fā)展,人 民收入水平的上升,房車必將進入普通家庭。一旦房車的迅速發(fā)展,無疑對于經(jīng) 濟型酒店,尤其是旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的沖擊尤為嚴重。3.1.5內(nèi)部環(huán)境3.1.5.1股東旅游景區(qū)現(xiàn)有的酒店所有者各不相同,對于發(fā)展旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店來說, 有兩方面的投資者或稱為股東是不可忽視的重要類型:3.1.5.1.1風險投資基金從國內(nèi)排名前幾位的經(jīng)濟型酒店來看,“如家”、“錦江之星”、“7天連鎖” 的身后都有著風險投資基金的身影。他們市場拓展的速度離不開風險投資基金的 支持。隨著人民幣升值的預(yù)期,中國經(jīng)濟的持續(xù)增長,無論是海外風險投資基金 還是興起的國內(nèi)投資基金,他們對旅游行業(yè)、不動產(chǎn)市場的看好,對旅游景區(qū)經(jīng) 濟型酒店的發(fā)展起到直接的推動作用。3.1.5.1.2民營資本隨著政策放寬和民間資本的壯大,民營企業(yè)紛紛介入旅游行業(yè),促使旅游產(chǎn)我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式構(gòu)建業(yè)投融資形式同趨多樣化。社會投資規(guī)模的擴大帶動了旅游投資工具和方式的創(chuàng) 新,各種聯(lián)合投資以及入股、參股、租賃、轉(zhuǎn)讓經(jīng)營等方式促進投資主體的多元化,改善了社會投資的整體效益①。3.1.5.2高級管理層和員工 經(jīng)濟型酒店經(jīng)營的特征之一就是人員配置精簡,組織結(jié)構(gòu)扁平化,要求一人 多崗,降低經(jīng)營成本和管理成本,才能體現(xiàn)產(chǎn)品的“經(jīng)濟”性。無論是高級管理 層還是員工都需要具備復(fù)合型,過去酒店教育體系的不完善導(dǎo)致今天復(fù)合型人才的匱缺。同時對于酒店之一流動性大薪資水平較低的行業(yè)來說,留住復(fù)合型人才也是一項挑戰(zhàn)。專業(yè)化人才的不足難以保證服務(wù)品質(zhì),難以致力于形成自己的企業(yè)理念,管理特色,難以提升企業(yè)形象和累積品牌資產(chǎn),無法為連鎖經(jīng)營打好基礎(chǔ)。但隨著城市商務(wù)型經(jīng)濟型酒店的發(fā)展,近年來也逐漸累積了部分專業(yè)人才, 但從旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的長期發(fā)展來看,眾多就業(yè)困難的城市本科畢業(yè)大學(xué)生是他們未來人才的儲備力量,如果對這些素質(zhì)較高的人才進行專業(yè)化的培訓(xùn),對 改善行業(yè)服務(wù)的整體素質(zhì),提升品牌形象具有重要的作用。3.2我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店子環(huán)境的互動如前文對平臺環(huán)境所述,目前我國經(jīng)濟中發(fā)展不平衡的一個方面是消費增長率相對于投資和出口而言,是一個短板。政府不僅意識到這一點,而且采取多項 措施來拉動國內(nèi)消費增長。當這些措施在“十一五”的這五年中得到落實,進一 步將國內(nèi)城鄉(xiāng)居民的消費激發(fā)出來,平臺環(huán)境的向好必將未來幾年為旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店提供龐大的客戶需求。電子信息產(chǎn)業(yè)技術(shù)同趨完善和進步,其中電子商務(wù)的產(chǎn)生改變了原有傳統(tǒng)的 支付、營銷方式和消費習(xí)慣。電子信息技術(shù)對經(jīng)濟型企業(yè)內(nèi)部環(huán)境產(chǎn)生的影響在于:一方面可以匯總經(jīng)濟型企業(yè)內(nèi)部各部門的信息,另一方面可以更有效地連接客戶和合作伙伴,能在一個更寬闊的平臺上進行資源的優(yōu)化配置。 作為伙伴環(huán)境中的聯(lián)盟伙伴旅行社以及供應(yīng)商,通過向上一體化和向下一體~國家信息中心中困經(jīng)濟信息網(wǎng)編著,《中國行業(yè)發(fā)展報告旅游業(yè)》,中固經(jīng)濟jl;版社,2005年3月,P126303.我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店的環(huán)境分析化的方式進入經(jīng)濟型酒店行業(yè),從而成為頂板環(huán)境的一部分。因此如何穩(wěn)定和保 持伙伴關(guān)系,結(jié)成利益共享的合作聯(lián)盟是一個企業(yè)形成價值保持所必需考慮的內(nèi)容。由于經(jīng)濟型酒店所需的復(fù)合型人才的短缺,只有從公司治理的角度通過人力 資源規(guī)劃和績效激勵考核制度,穩(wěn)定人才,否則人才流向競爭對手價進一步加重 頂板對現(xiàn)有企業(yè)生存環(huán)境的壓力。我困旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式構(gòu)建4.我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式利潤區(qū)探尋商務(wù)模式之所以能幫助企業(yè)取得優(yōu)勢、獲取利潤,在于它分析發(fā)現(xiàn)利潤區(qū),并且通過不同經(jīng)營活動(即要素)的組合來實現(xiàn)利潤。4.1選址我國的旅游景點多且分散,有的分散在旅游城市中、有的在城市近郊、有的在遠離城市的山區(qū)。對經(jīng)濟型酒店來說,如“如家”快捷酒店的CEO沈南鵬先生曾說到正確的選址是“如家”成功的首要條件。 對于選址有幾種備選方案可供選擇: 方案1、針對旅游城市,應(yīng)設(shè)立在城市交通便利和顯著的位置。由于在旅游城市中,旅游景點較為分散,在某一個旅游景點停留的時問有限。無論是團隊旅 游還是散客自由行,往往在一個景點游玩后直接游下一個景點。因此在旅游城市 設(shè)立經(jīng)濟型酒店不應(yīng)該選在某一個固定的旅游景點內(nèi),而應(yīng)該考慮在城市交通非常便利、以及對外地游客來說位置較為顯著以便于找到,如在火車站或汽車站附 近。在城市中集中度高、好的位置有限造成獲取上地成本高。對經(jīng)濟型酒店來說, 控制成本是其最關(guān)鍵要素,若投資成本高,則被擠壓了利潤空間。另一方面,在 旅游城市中,商務(wù)型經(jīng)濟型酒店、家庭旅館成為旅游型經(jīng)濟型酒店的直接競爭者, 激烈的競爭將再一次擠壓了利潤空I’日J。因此,要獲取利潤就不能在這個方案中進 行選擇。方案2、針對在城市近郊的旅游景點。作為城市近郊的旅游景點,首先要看 在該旅游景點游玩是否有住宿的需要。離市區(qū)比較近且游玩時間短,外地游客可以居住在住宿選擇范圍更多的市區(qū);出于休閑度假出游的當?shù)鼐用裢斕焱?,此時喪失了設(shè)立經(jīng)濟型酒店的前提條件。若有住宿需求,除了外地來游玩的 旅客外,由于與城市連接緊密,往往也成為當?shù)爻鞘芯用裰苣┬蓍e度假的場所。 自駕車游的客人會占到相當一部分比例,因此在進行選址時就必須考慮提供停車 場所。配備停車場所需占地面積較多,投資成本較大。由于總旅行距離不長,若 離旅游景區(qū)較遠會讓游客覺得較為不便。因此針對城市近郊的旅游景點選址需要 離景點距離較近并有可供停車的位置,可以選擇離景區(qū)3公罩的范圍內(nèi)。這樣的4.我國旅游景區(qū)經(jīng)濟型酒店商務(wù)模式利潤區(qū)探尋位置往往成本稍高,但配套程度較好。要獲取利潤就需要進行資源整合以降低投 資成本。如與城郊的房地產(chǎn)商提供的分時度假產(chǎn)品相結(jié)合;或租用度假村的方式, 一般以租賃的方式來投資較為合適。此外要降低投資成本,利用現(xiàn)有的商業(yè)配套設(shè)施,盡可能將經(jīng)濟型酒店的一些服務(wù)外包,如餐飲服務(wù)、洗衣服務(wù)等等。方案3、針對遠離城市的旅游景點。由于已開發(fā)的旅游景點遠離城市,一般來說 都會在旅游景點的附近建設(shè)酒店、商場,因此集中了相當數(shù)量的競爭者。對于遠 離城市的旅游景點由于從城市到景點的旅行距離較長,可以選址在離旅游景點稍 遠、但有方便的交通線路可以到達旅游景點的地方。酒店里主要旅游景點的距離 在車程20分鐘、不要超過10公旱的范圍內(nèi)。在這個范圍內(nèi)選址一方面考慮了游 客能方便到達旅游景點,另一方面離旅游景點有一定距離,用地投資成本相對較低,可以考慮自建的方式購買占地面積較大的場地,在中長期內(nèi)可實現(xiàn)投資和經(jīng)營利潤。若能租用也是一個很好的選擇,但由于離景點較遠,已開發(fā)的可供選擇,.物業(yè)較為有限。綜合考慮上述3個方案,筆者認為從投資、經(jīng)營的穩(wěn)健性來說,方案2和方 案3都是可以考慮的選址方案。采用方案2,其優(yōu)勢在于客源不僅僅有外地慕名 而來的游客,而且離城市較近,吸引著城市居民周末出游,旅游淡旺季影響有限。方案3最大的劣勢在于完全依賴旅游景點的客源大小,受制于旅游的淡旺季影 響。因此,在采用方案3時必須考慮旅游景點是否具有相當程度的吸引力、游客數(shù)量以及在旅游旺季時的經(jīng)營收入是否能支撐酒店整年的支出等。無論采取以上哪一種選址方案,在構(gòu)建商務(wù)模式方案價值支撐和價值保持時,必須體現(xiàn)出具備 很強的資源整合能力以挖掘企業(yè)經(jīng)營利潤空間。4.2游客從出游目的、游客來源和旅游銷費狀況分析:表7和表8的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中可知,出游的國內(nèi)城鎮(zhèn)居民60%以上是以觀光休閑為
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