【導(dǎo)讀】管理是嚴(yán)肅的愛，培訓(xùn)才是最大的福利！事情都順利，但你可以用盡自己的努力。業(yè)人士的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，將擁有一個(gè)更為廣闊、公平的發(fā)展平臺(tái)。以被選中，是因?yàn)槲覀兿嘈拍袧摿Σ⒃敢膺_(dá)到我們的高標(biāo)準(zhǔn)。意源自于您和酒店的共同努力。確信您的工作職責(zé)得到明確的劃分；對(duì)您的奉獻(xiàn)及優(yōu)秀表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。們成為皇家城堡大家庭中的一員而感到驕傲和滿足！華的商務(wù)房和兩間總統(tǒng)套房。借鑒國內(nèi)外酒店的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，提高酒店全面質(zhì)量管理，年正式成立皇家城堡酒店管理有限公司，全面進(jìn)軍酒店業(yè)，造“皇家城堡”優(yōu)質(zhì)酒店、娛樂服務(wù)品牌。關(guān)系，一律開除，望所有員工以身作則，嚴(yán)格要求自己。公司贏得聲譽(yù)和效益。為了達(dá)到上述目標(biāo)，每位員工務(wù)必在上崗。前確實(shí)掌握專業(yè)技能知識(shí)，經(jīng)過考核合格后方可正式上崗。迅速、主動(dòng)地工作態(tài)度和方式為賓客和公司服務(wù)。習(xí)，積極主動(dòng)，努力邁向成功之路。

　　

【正文】 三次 罰款 5— 50 元 /次 ,出現(xiàn)兩次書面警告者 ,當(dāng)月降薪 10%.乙類過失 第一次 罰款 50— 200元 ,第二次降薪 10%，甲類過失任何一項(xiàng)經(jīng)部門經(jīng)理核實(shí)， 酒店 根據(jù)情節(jié)性質(zhì)予以 200— 500元 /次罰款或除名處理，罰款作相應(yīng)工資抵扣，必要時(shí) 酒店 將依法追究相關(guān)法律責(zé)任。 丙類過失 有下列過失者將記為丙類過失： 1．未按要求佩戴工號(hào)牌。 2．工作時(shí)間串崗閑聊。 3．用辦公室的電話撥打私人電話閑聊。 4．工作時(shí)間處理與工作無關(guān)的事情 。 5．隨地吐痰、亂扔煙頭紙屑。 6．工作時(shí)間擅自離崗一小時(shí)。 7．經(jīng)營、行政區(qū)域衛(wèi)生不合 格。 8．個(gè)人儀容儀表不整潔；當(dāng)班時(shí) 工作 服穿著不整。 9．未經(jīng)批準(zhǔn)使用專供客用設(shè)施及物品者。 10．工作中不尊重他人，謾罵同事者。 11．當(dāng)值時(shí)間聽廣播、錄像、看電視等。 12．在 酒店 非指定吸煙區(qū)吸煙。 13．當(dāng)值吃東西，下班無故在 酒店 逗留。 14．拒絕 酒店 保安人員的例行檢查。 15．違反 酒店 有關(guān)部門的常規(guī)。 乙類過失 有下列過失者將記為乙類過失： 1．因服務(wù)態(tài)度導(dǎo)致客人投訴。 2．違反管理制度不聽勸告者。 3．對(duì) 酒店 所發(fā)文件未按時(shí)傳達(dá)者。 4．蓄意損壞客人或 酒店 物品。 5．對(duì)客人不禮貌，與客人爭論。 6． 在 酒店 內(nèi)吵架，粗言穢語，違反公共場所擾亂 酒店 安寧。 7．未經(jīng)客人允許擅自進(jìn)入客人房間。 8．委托他人或代他人代打卡者。 9．未經(jīng)批準(zhǔn)私自更換、私配 酒店 鑰匙。 10．搬弄是非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)及 酒店 聲譽(yù)。 11．違反操作流程造成損失。 12．公開泄露自己的薪資或打聽他人的薪資。 13．無故不參加會(huì)議。 14．工作時(shí)間睡覺。 15．當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)不服從管理者。 16．違反 酒店 制度，擅自越權(quán)特批者。 17．向外發(fā)出文件（含內(nèi)部通告）校對(duì)有誤者。 18. 丙類過失五次累犯者 甲類過失 有下類過失將記為甲類過失 違背 酒店 營銷政策，未經(jīng)批準(zhǔn)開展業(yè)務(wù)造成損失的，由其承擔(dān)全部責(zé)任。 2．經(jīng)營合同未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，私自執(zhí)行者。 3．危害 酒店 或客人的安全利益及榮譽(yù)。 4．利用職權(quán)或工作之便牟取個(gè)人利益。 5．在 酒店 內(nèi)拾遺不報(bào)，占為己有。 6．偷竊或私自動(dòng)用客人或 酒店 財(cái)物。 7．涂污 酒店 內(nèi)外的任何部件，蓄意破壞 酒店 內(nèi)外，造成不良影響。 8．在 酒店 內(nèi)推銷代售或進(jìn)行私人買賣。 9．偷聽偷看客人、上司或同事的談話內(nèi)容及文件資料。 10．未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，擅自取走人事、財(cái)務(wù)等機(jī)密檔案者。 11．財(cái)務(wù)人員擅自修改帳本者，除名。 12．有盜竊行為 者，除名并追究其法律責(zé)任。 13．泄露 酒店 重要機(jī)密（含文件資料）者除名。 14．私藏、攜帶、展示、使用及兜售違禁物品者。 15．進(jìn)行不道德的交易及非法行為者。 16．蓄意破壞或擅自動(dòng)用消防設(shè)施。 17．組織及煽動(dòng)罷工、打架斗毆或聚眾鬧事者除名。 18．工作失職，給 酒店 造成一定數(shù)額經(jīng)濟(jì)損失者應(yīng)賠償損失，免職、降職直至除名。 19．私自刻印公章者除名，并追究其法律責(zé)任。 20．粗暴操作，造成設(shè)備損壞者賠償損失，追究法律責(zé)任。 第 六 章 安全 手冊(cè) 全體員工必須樹立“防火、防盜、防毒、防破壞 、安全第一、預(yù)防為主 ”意識(shí)。 一、消防安全 火災(zāi)預(yù)防 1．員工上崗前須學(xué)習(xí)和掌握消防知識(shí)及消防器材設(shè)備的使用方法。 2．愛護(hù)消防設(shè)備，不得擅自動(dòng)用各種消防設(shè)施。 3．及時(shí)消除 酒店 內(nèi)可燃、助燃物，易燃易爆物應(yīng)做到妥善保管。 4．嚴(yán)禁在員工宿舍和工作區(qū)私自安裝各種電器設(shè)備及亂拉電線。 5．正確使用 酒店 設(shè)施設(shè)備等，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 火災(zāi)事件的處理 1．如發(fā)生火災(zāi)，及時(shí)通知保安部及相關(guān)負(fù)責(zé)人。 2．應(yīng)保持鎮(zhèn)靜利用滅火器材撲滅火苗，并呼喚同事。 3．如火勢嚴(yán)重及迅速蔓延時(shí)，應(yīng)正確地指導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場，并撥打 119 火警電話。 4．發(fā)生火險(xiǎn)時(shí)，切記不可使用電梯，按照安全疏散標(biāo)志從安全通道撤離。 5．關(guān)閉所有電源及門窗，撤離時(shí)應(yīng)先協(xié)助年老或年幼的客人離開。 二、食品安全 1．自覺接受防毒知識(shí)的培訓(xùn)及各種安全預(yù)案的培訓(xùn)，提高防毒意識(shí)。 2． 酒店餐飲 部全體人員要認(rèn)真做好防毒工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員進(jìn)入廚房操作間，應(yīng)及時(shí)阻止并向上級(jí)報(bào)告。 3．如發(fā)生中毒事件應(yīng)啟動(dòng)緊急預(yù)案及時(shí)妥善處理，并做好中毒食品的收集。 三、財(cái)產(chǎn)安全 1．員工應(yīng)提高防盜意識(shí)，注意自己的財(cái)物保管，貴重物品應(yīng)隨身攜帶。 2．隨時(shí)注意 酒店 所有門窗，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告。 3．工 作區(qū)及辦公區(qū)遇到陌生人員應(yīng)問明來意，提高防范意識(shí)，做好防范工作。 4．未經(jīng)保安部允許，不得將非 酒店 人員帶入 酒店 。 四、意外 1．在 酒店 范圍內(nèi)，如有意外發(fā)生，應(yīng)立即通知保安部。 2．清楚說明發(fā)生意外的地點(diǎn)及意外的性質(zhì)，以便通知有關(guān)部門采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。 3．員工應(yīng)保持鎮(zhèn)定，鼎力合作，保護(hù) 酒店 員工安全及維護(hù) 酒店 的正常秩序。 五、安全事件應(yīng)注意的問題 1．如 酒店 發(fā)生被盜、中毒、打劫、火災(zāi)等事件，員工應(yīng)主動(dòng)維護(hù)現(xiàn)場秩序，保護(hù)好現(xiàn)場。 2．協(xié)助 酒店 、公安機(jī)關(guān)做好調(diào)查取證工作。 3．加強(qiáng)保密意識(shí)，避免事件給企業(yè)帶來的負(fù)面 影響。 第 七 章 其他 一、員工告示欄： 各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動(dòng)、規(guī)章制度、安全事項(xiàng)和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。 二、員工建議： 員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強(qiáng)安全；增加收入，降低成本，改進(jìn)員工和公共關(guān)系的意見或建議請(qǐng)以書面形式遞交給人事部。人事部歡迎你的建議，并會(huì)對(duì)建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會(huì)得到酒店的獎(jiǎng)勵(lì)。 第 八 章 修訂與解釋 1．本《員工手冊(cè)》自公布之日起生效。 2．根據(jù)工作需要及實(shí)際情況， 酒店 有權(quán)修訂或更改 《 員工手冊(cè)》。 3．對(duì)本《員工手冊(cè)》內(nèi)容如有疑惑之處，請(qǐng)向人事部咨詢以確保理解無誤。 4．本《員工手冊(cè)》所定規(guī)則如有未完善之處，可按 酒店 其他規(guī)章制度執(zhí)行。 5．本《員工手冊(cè)》最終解釋權(quán)歸 酒店 所有。