宜必思酒店在中國的發(fā)展戰(zhàn)略研究-資料下載頁
2025-06-24 17:40本頁面
【正文】 堅持自營在同行的印象中，宜必思在中國的戰(zhàn)略就是“工業(yè)園區(qū)”建店。2004年其試水中國市場的第一家店，選在了天津的泰達工業(yè)園區(qū)。直到2008年8月其在北京開出宜必思三元橋店，此前所有的14家都集中在成都、武漢等所謂的二線城市?！ ∑毡槎?，一線城市、核心城市都是其他品牌連鎖型經(jīng)濟酒店普遍而言，一線城市、核心城市都是其他品牌連鎖型經(jīng)濟酒店的兵家必爭之地。這其中，除了有“嘗試”的因素外，“也是考慮到經(jīng)濟型酒店前兩年競爭過熱而導致一線城市投資成本過高的原因”。宜必思內(nèi)部人士說。但據(jù)酒店業(yè)內(nèi)人士介紹，幾乎所有外資品牌的連鎖酒店都曾考慮過中國市場，但最后的判斷是需要等市場價格“再往上走一點”，才有贏利可能。 雅高對于“宜必思”始終沒有采用大多數(shù)國際酒店集團在華采用的純粹管理、不涉及投資的模式，二是堅持在華投資并管理，全部直營。因此，其發(fā)展速度較慢，在其他對手品牌，如錦江之星、如家等都逾越200家規(guī)模之時，國際品牌“宜必思：在華僅有約12家開業(yè)酒店?！拔覀冏⒅氐氖瞧焚|(zhì)，我們不認為經(jīng)濟型酒店就是一味的低成本建設雅高大中華區(qū)副總裁Rubert Murray告訴記者，目前雅高在中國區(qū)的28個城市共有57家開業(yè)酒店，到2010年，雅高在中國的開業(yè)酒店總數(shù)要達到約180家。談及中國經(jīng)濟型酒店市場的“拐點”問題，Rubert Murray表示，整體而言中國酒店市場前景依然好，至于一線城市成本過高的現(xiàn)象也確實存在，因此雅高在未來擴張“宜必思”的時候會重點布點中國的二、三線城市，并在市場定位上已接待本土商旅客人為主?！ ≡诠I(yè)園區(qū)和二線城市擴張之后，在最近兩年，宜必思又把更多注意力集中到了一線城市，2008年相繼在北京、上海開出了第15家店和全球第800家店。未來“南到惠州、江門，北到滿洲里、海拉爾在內(nèi)的一二線城市”都是宜必思的重心所在?！? 在與開發(fā)商合作的過程中，宜必思會根據(jù)實際情況，分別采取買地、定制以及租賃這三種運營模式。“買地”是指從拿地開始都是雅高自己操作。“定制”則是開發(fā)商自己沒有投資酒店的打算，但其項目用地中包含酒店計劃。比如宜必思北京三元橋酒店，就是從產(chǎn)品定位到如何經(jīng)營，宜必思都與開放商進行了合作。而租賃模式的典范就是宜必思青島黃島店，租用開發(fā)商已經(jīng)做好的項目，但前提是“符合宜必思的建造標準和要求”。 宜必思從買地皮、造樓到運營都由自己一手包辦，雖然速度相對較慢，但卻是完完全全的實業(yè)，品牌和資金同時進駐。還有高檔次的酒店品牌（如香格里拉、萬豪等），則是以品牌管理的姿態(tài)存在，酒店的實際投資商由國內(nèi)的商人來充當，因此行業(yè)內(nèi)有專業(yè)人士笑稱，國外的品牌集團負責人只要揣著幾個記錄了整個管理系統(tǒng)的U盤，就能來中國上任。回頭看首輪投資時的狀況，多元化的投資已經(jīng)取代了當初單一的投資模式 “宜必思” 經(jīng)濟型酒店的模式有以下兩點值得我們學習借鑒。一是服務理念，“宜必思”真正做到了“以人為本，顧客至上”的服務理念。對于服務行業(yè)，豪華不等于現(xiàn)代，排場不等于舒適，我們必須從顧客需求出發(fā)，創(chuàng)建經(jīng)濟、適用、舒適的環(huán)境。二是管理機制，“雅高”集團是跨國的國際集團，他們充分利用了市場規(guī)律，建立了優(yōu)化、積極和有效的管理體系。我們要學習其市場化的運作機制，現(xiàn)代化標準化的經(jīng)營機制?！耙吮厮肌钡念I先之處在于注重細分市場，充分挖掘消費者需求；企業(yè)以成本為核心；樹立品牌的競爭優(yōu)勢。學習推廣“宜必思”的意義不僅在于本身，更重要地是會對我省整個餐飲、酒店業(yè)的發(fā)展帶來巨大的沖擊波。如果我省在整個產(chǎn)業(yè)推廣其經(jīng)驗，將會進一步帶動整個產(chǎn)業(yè)的革新和發(fā)展。 “宜必思”是酒店成功模式的典范，已對傳統(tǒng)酒店形成挑戰(zhàn)。低價格高質(zhì)量的服務以及先進的歐洲環(huán)保標準為四川酒店業(yè)的改革發(fā)展提供了新的思路，起到了良好的示范、導向作用。11 / 11
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