飯店集團(tuán)戰(zhàn)略的制定-資料下載頁
2025-06-24 00:20本頁面
【正文】 其他飯店集團(tuán)，都是飯店集團(tuán)可以選擇的投資戰(zhàn)略；在飯店集團(tuán)內(nèi)部有較大優(yōu)勢，但其外部卻有較大機(jī)會的情況下，飯店集團(tuán)應(yīng)采取合資、混合多元化投資等投資戰(zhàn)略。（2） 生命周期矩陣分析法。即根據(jù)飯店集團(tuán)各項(xiàng)業(yè)務(wù)所處的產(chǎn)品市場生命周期階段和業(yè)務(wù)的大致競爭地位來決定投資戰(zhàn)略類型的方法。生命周期矩陣分析法認(rèn)為：對于處在引進(jìn)階段的盈利業(yè)務(wù)，一般應(yīng)采取迅速擴(kuò)大規(guī)模和提高差別化程度的投資發(fā)展戰(zhàn)略；對于處在發(fā)展階段的盈利業(yè)務(wù)，還應(yīng)爭取使其具有成本優(yōu)勢，對于處在成熟階段的盈利業(yè)務(wù)，雖然有能力將市場上的其他競爭對手趨趕出去，能在該行業(yè)中繼續(xù)經(jīng)營下去，但不宜過多投資發(fā)展；對于處在衰退階段的盈利業(yè)務(wù)，雖然通過目前集中于某個細(xì)分市場尚有盈利，但由于市場在逐漸消失，所以仍應(yīng)及早做好撤退的打算。對于處在引進(jìn)階段和發(fā)展階段的兩個問號業(yè)務(wù)，有兩種出路：一是在盈利業(yè)務(wù)的資金支持下，提高競爭地位，從而使其成為盈利業(yè)務(wù)；二是通過緊縮或退出戰(zhàn)略，將轉(zhuǎn)移出來的資金用于支持處于發(fā)展階段的盈利業(yè)務(wù)或發(fā)展新的業(yè)務(wù)。對于處于引進(jìn)和發(fā)展階段的虧損業(yè)務(wù)，尚有提高市場競爭地位的可能，只是需要追加大量的資金；對于處在成熟和衰退階段的業(yè)務(wù)，一般都應(yīng)采取退出戰(zhàn)略。3. 投資戰(zhàn)略方案的評價與選擇對于投資戰(zhàn)略方案的評價，可以利用如凈現(xiàn)值法、內(nèi)含報酬率法等動態(tài)決策分析方法。但是，與常規(guī)投資項(xiàng)目的評價有不同之處，即戰(zhàn)略性投資方案的有關(guān)指標(biāo)預(yù)測與分析的難度較大，從而導(dǎo)致動態(tài)決策分析方法所需數(shù)據(jù)的預(yù)測值的準(zhǔn)確性難以保證。因此，對運(yùn)用動態(tài)決策分析法所得的結(jié)論不能過分依賴，還應(yīng)配合適當(dāng)?shù)亩ㄐ苑治霾拍艿贸鲎罱K的結(jié)論。影響投資戰(zhàn)略方案評價與選擇的因素主要有：（1） 市場因素主要包括該投資方案與哪個市場或其細(xì)分部分相關(guān)，該投資方案對飯店集團(tuán)經(jīng)營戰(zhàn)略是否有關(guān)鍵作用，資產(chǎn)壽命是否超過了產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)周期，進(jìn)行了哪些市場研究…以支持該投資方案的有關(guān)市場假設(shè)。對于擴(kuò)大規(guī)模而增加的產(chǎn)量能否銷售出去，對市場價格影響如何；對于新產(chǎn)品投資方案，該產(chǎn)品是否經(jīng)過了完善的技術(shù)與市場測試。（2） 生產(chǎn)因素主要包括投資方案所確定的產(chǎn)品處于生命周期中的哪個階段？它對于產(chǎn)品數(shù)量、單位成本和銷售價格的假設(shè)有何影響？組織內(nèi)部或外部對該種投資有無經(jīng)驗(yàn)？如果有，如何能獲得這種經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)設(shè)施能否充分地達(dá)到投資方案中所假設(shè)的關(guān)于質(zhì)量時間和成本等方面的要求，該投資方案對短期、中期、長期的生產(chǎn)能力、利用程度有何影響？（3） 財務(wù)因素主要包括該方案所應(yīng)用的折現(xiàn)率或肯定當(dāng)量系數(shù)能否被證明是否合理的？該方案是否產(chǎn)生了特別的融資機(jī)會？除了按實(shí)際假設(shè)進(jìn)行計算分析外，對于最好或最壞的情形是否進(jìn)行了定量計算與分析？是否進(jìn)行了敏感性分析？關(guān)鍵性假設(shè)變動多大？百分比會不會使該方案變?yōu)椴豢山邮?？該?xiàng)目的風(fēng)險在多大程度上來自于微觀經(jīng)濟(jì)因素和宏觀經(jīng)濟(jì)因素？（4） 競爭因素包括該投資方案的主要競爭對手有哪些？這些競爭對手的實(shí)力如何？競爭對手的反應(yīng)將會對有關(guān)投資假設(shè)及結(jié)果產(chǎn)生何種影響？我們可以采取的措施有哪些？（5） 宏觀因素主要包括該方案的成功對于匯率商品價格、通貨膨脹率、利率以及政府經(jīng)濟(jì)政策等各項(xiàng)宏觀經(jīng)濟(jì)因素的敏感程度有多大？該方案的成功在多大程度上依賴于政府的支持？（6） 人員因素主要包括該方案是否需要對人員進(jìn)行另外培訓(xùn)？管理當(dāng)局能否很好地處理這個項(xiàng)目？現(xiàn)有管理結(jié)構(gòu)與程序?qū)π碌耐顿Y是否適應(yīng)？新的投資對現(xiàn)在管理當(dāng)局和職工隊(duì)伍有何影響？是否以適當(dāng)形式征求了職工和工會的意見？飯店集團(tuán)中各種正式組織與非正式組織對戰(zhàn)略方案的支持程度如何？4. 投資戰(zhàn)略的實(shí)施與控制投資戰(zhàn)略的實(shí)施與控制可以分為五個方面：分析戰(zhàn)略變化、分析組織結(jié)構(gòu)、分析組織文化、選擇戰(zhàn)略實(shí)施方式、戰(zhàn)略實(shí)施與控制。9 / 9
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