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某酒店徐州市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略-資料下載頁(yè)

2025-06-23 03:47本頁(yè)面
  

【正文】 入(萬(wàn)元)占總銷(xiāo)售收入的比重低檔產(chǎn)品洋河普曲55500ml*1217612%洋河優(yōu)曲55500ml*1297%洋河精制優(yōu)曲46500ml*1265%洋河53度長(zhǎng)頸53500ml*12584%中檔產(chǎn)品天蘭洋河55500ml*642329%洋河敦煌大曲46500ml*615911%金卡洋河48500ml*628%高檔產(chǎn)品洋河五十年陳釀48500ml*8103%貴賓洋河48500ml*6112%其他236%合計(jì)1457 第三章 漢酒的目標(biāo)市場(chǎng)確定第一節(jié) 漢酒的市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分是按照購(gòu)買(mǎi)者所需要的個(gè)別產(chǎn)品,將一個(gè)市場(chǎng)分為若干不同的購(gòu)買(mǎi)者群體。市場(chǎng)細(xì)分的目的是為了將一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為目標(biāo),集中營(yíng)銷(xiāo)努力服務(wù)于最大可能購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者。在進(jìn)行細(xì)分時(shí)主要考慮的變量有:地理因素、人文統(tǒng)計(jì)因素、心理因素、行為因素。一、品牌細(xì)分縱觀(guān)中國(guó)白酒業(yè)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展歷程,從計(jì)劃供應(yīng)時(shí)代到產(chǎn)品推銷(xiāo)時(shí)代,進(jìn)入廣告促銷(xiāo)時(shí)代,而后步入品牌營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。許多白酒企業(yè)都把品牌的開(kāi)發(fā)、塑造、推廣、評(píng)估、增值等等環(huán)節(jié)納入了企業(yè)戰(zhàn)略性管理的范圍。不論品牌的名稱(chēng)如何命名、包裝如何設(shè)計(jì)、品牌文化含量及賣(mài)點(diǎn)如何挖掘,有一條是至關(guān)重要的,那就是品牌的營(yíng)造和成長(zhǎng)過(guò)程時(shí)刻也離不開(kāi)消費(fèi)者的心理需求。像金六福、今世緣、小糊涂仙、酒鬼酒等品牌大多是緊緊追隨消費(fèi)者心理的。根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理,消費(fèi)者接受品牌可以從以下方面細(xì)分:尋找心里上的接近性白酒消費(fèi)者當(dāng)中,有一部分消費(fèi)者飲用追求的是對(duì)人生的一種獨(dú)特的心理感受,特別是一些高級(jí)知識(shí)分子分子出身的政、商、文等人士,表現(xiàn)更為突出。百年孤獨(dú)酒應(yīng)該是屬于這一類(lèi)型的品牌酒。尋找地緣上的接近性在日常生活當(dāng)中,人們對(duì)自己身邊或涉及到與自己有關(guān)的人物、事件總是格外關(guān)心,這是由心里上的接近性和地緣上的接近性造成的。在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中表現(xiàn)為人們對(duì)本土化的品牌產(chǎn)品的消費(fèi)總帶有偏近性。尋找文化上的接近性酒文化伴隨著中國(guó)古老文化愈千載而不斷,“李白斗酒三百篇”展現(xiàn)了中華民族古老的詩(shī)與酒文化之間的對(duì)接,于是給“詩(shī)仙太白”酒提供了賣(mài)點(diǎn)。諸如“孔府家酒”、“今世緣”、“道光廿五”、“水井坊”等都是文化酒的典型。尋找行業(yè)上、職業(yè)上的接近性針對(duì)軍人有軍酒、針對(duì)情人有情酒。尋找性別上的接近性如今社會(huì),女性的地位得到徹底改善,女性也越來(lái)越自尊自強(qiáng),追求自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和個(gè)性的張揚(yáng)。白酒品牌開(kāi)發(fā)雖未發(fā)現(xiàn),但在其它酒的開(kāi)發(fā)上已有存在,如白領(lǐng)麗人葡萄酒。尋找興趣愛(ài)好和人生經(jīng)歷上的接近性這種細(xì)分比較典型的有“老三屆”、“北大荒酒”等。二、產(chǎn)品類(lèi)型及功能細(xì)分中國(guó)白酒的香型分為:濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其它香型。從目前市場(chǎng)接受程度來(lái)看,濃香型白酒占據(jù)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)80%以上的份額。在濃香型白酒當(dāng)中又有川派和江淮派之分,近期又有綿柔淡雅型風(fēng)格出現(xiàn)。三、價(jià)格細(xì)分  不光是酒類(lèi)產(chǎn)品,其它任何產(chǎn)品想要最大限度拓展市場(chǎng),都要根據(jù)不同的產(chǎn)品品牌、不同的消費(fèi)水平,制定相應(yīng)的價(jià)格。價(jià)格細(xì)分既是搶占市場(chǎng)的具體策略又是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有力手段?! 膰?guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的反映來(lái)看,白酒分為超高檔、高檔、中檔、中低檔、低檔、超低檔幾種價(jià)格細(xì)分。具體地講,價(jià)格在300元/瓶以上的為超高檔,價(jià)格在15-290元/瓶的為高檔,價(jià)格在80-140元/瓶的為中檔,價(jià)格在20-80元/瓶的為中低檔,價(jià)格在20元/瓶以下的為低檔,5元/瓶以下的為超低檔。四、戰(zhàn)略細(xì)分  對(duì)企業(yè)而言,戰(zhàn)略細(xì)分非常重要,戰(zhàn)略細(xì)分最直接體現(xiàn)為市場(chǎng)類(lèi)型的確定。由于各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、消費(fèi)習(xí)性不一樣,對(duì)企業(yè)的重要程度也不一樣。企業(yè)在進(jìn)攻某市場(chǎng)時(shí),首先應(yīng)該清楚地了解該市場(chǎng)的類(lèi)型,根據(jù)類(lèi)型來(lái)確定競(jìng)爭(zhēng)手段和競(jìng)爭(zhēng)策略。白酒市場(chǎng)戰(zhàn)略細(xì)分為以下幾種:制高點(diǎn)市場(chǎng)制高點(diǎn)市場(chǎng)是具有戰(zhàn)略重要性的市場(chǎng),一般是指特大型或具有先導(dǎo)力、消費(fèi)時(shí)尚引導(dǎo)功能的城市市場(chǎng)。白酒制高點(diǎn)市場(chǎng)大多集中在省會(huì)城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的開(kāi)放城市,酒的價(jià)位也以高價(jià)位、超高價(jià)位以上的產(chǎn)品為主導(dǎo),市場(chǎng)開(kāi)發(fā)由制高點(diǎn)市場(chǎng)向周邊的區(qū)域輻射。區(qū)域影響力市場(chǎng)區(qū)域影響力市場(chǎng)是指市場(chǎng)對(duì)周?chē)行〕鞘芯哂休椛溆绊懥Φ氖?huì)城市或地級(jí)中心城市。大部分以地級(jí)城市為主,這些城市不僅對(duì)轄區(qū)內(nèi)具有影響力而且對(duì)周邊省份或城市也有一定的影響力,也是中高檔品牌打開(kāi)市場(chǎng)的首選市場(chǎng)。根據(jù)地市場(chǎng)根據(jù)地市場(chǎng)往往是指某一企業(yè)或某一品牌在某一城市或地區(qū)銷(xiāo)量最大,較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)一直是該區(qū)域的主流品牌。如道光廿五在錦州市場(chǎng)、今世緣在淮安市場(chǎng)等。競(jìng)爭(zhēng)薄弱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)薄弱市場(chǎng)是指當(dāng)?shù)貨](méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家或地產(chǎn)品牌影響力弱小,不能占市場(chǎng)主流的市場(chǎng)。相對(duì)封閉的空白市場(chǎng)封閉型空白市場(chǎng)是指交通不夠發(fā)達(dá),地里位置相對(duì)偏僻、當(dāng)?shù)貨](méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌擋道的空白市場(chǎng)。五、產(chǎn)品市場(chǎng)專(zhuān)銷(xiāo)細(xì)分根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越激烈、市場(chǎng)發(fā)育越成熟,市場(chǎng)分得就越細(xì)。從白酒市場(chǎng)來(lái)看,近年來(lái)都出現(xiàn)了區(qū)域?qū)dN(xiāo)產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分。品牌創(chuàng)立的本土化。如五糧液的京酒風(fēng)味口感上的本土化品牌區(qū)域?qū)dN(xiāo)標(biāo)志化。如“瀏陽(yáng)河 為江蘇干杯”六、消費(fèi)者細(xì)分消費(fèi)者收入低收入消費(fèi)者:這個(gè)消費(fèi)者群對(duì)白酒的消費(fèi)集中在低檔產(chǎn)品,消費(fèi)的白酒價(jià)格集中在10元/瓶以下,在徐州市場(chǎng)表現(xiàn)為:“洋河普曲”、“洋河優(yōu)曲”、“沱牌”。這個(gè)消費(fèi)者群對(duì)白酒消費(fèi)的度數(shù)要求為中高度白酒,一般為50度左右的白酒。其消費(fèi)一般為在家庭中自我主動(dòng)消費(fèi),消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度不高,受產(chǎn)品促銷(xiāo)的利誘影響較大。中等收入消費(fèi)者:根據(jù)不同的消費(fèi)情景,對(duì)中低檔、中檔、中高檔產(chǎn)品都有不同程度的消費(fèi),但偏重于對(duì)中低檔及中檔產(chǎn)品的消費(fèi)。在家庭中日常性消費(fèi)時(shí)對(duì)白酒的價(jià)格以10元/瓶-35元/瓶為主,在家庭中朋友聚會(huì)時(shí)對(duì)白酒的消費(fèi)價(jià)格在20元/瓶-80元/瓶為主。這個(gè)消費(fèi)者群對(duì)白酒的度數(shù)特點(diǎn)要求為中低度白酒,一般為48度以下。同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的品牌有一定的選擇,一定程度上受產(chǎn)品促銷(xiāo)的影響。 高收入消費(fèi)者:根據(jù)不同的消費(fèi)情景,對(duì)中檔、中高檔、高檔產(chǎn)品都有不同程度的消費(fèi),但偏重于對(duì)中高檔及高檔產(chǎn)品的消費(fèi),消費(fèi)的產(chǎn)品度數(shù)特點(diǎn)在48度以下。消費(fèi)時(shí)對(duì)品牌的認(rèn)知度較高,消費(fèi)者消費(fèi)受到身份、地位及環(huán)境等因素較大。消費(fèi)者的年齡細(xì)分不同年齡階層的消費(fèi)者對(duì)白酒的消費(fèi)心理不同,消費(fèi)白酒的層次也有一定的區(qū)別。20-28歲年齡段的青年消費(fèi)者。這部分消費(fèi)者的消費(fèi)屬于沖動(dòng)型消費(fèi),有求新求異的消費(fèi)心理,同時(shí)受經(jīng)濟(jì)條件的制約,其消費(fèi)的白酒檔次要求不會(huì)太高,對(duì)品牌的要求也不是很專(zhuān)一。消費(fèi)的白酒產(chǎn)品大多在35元/瓶以下,產(chǎn)品度數(shù)以48度以下為主。28-38歲年齡段的消費(fèi)者。這個(gè)年齡段的消費(fèi)者屬于創(chuàng)業(yè)型消費(fèi)者,受生活、工作等的壓力較大,同時(shí)參與的社交活動(dòng)較多,對(duì)白酒的消費(fèi)量較其他年齡段的都大,對(duì)品牌有一定的要求但不高。38-50歲年齡段的消費(fèi)者。這個(gè)年齡段屬于事業(yè)有成的年齡階層,其消費(fèi)心理已經(jīng)相當(dāng)理性,生活講究一定的品位和質(zhì)量,對(duì)產(chǎn)品的品牌要求最高。50-60歲年齡段的消費(fèi)者。這部分消費(fèi)者屬于保健型消費(fèi)者,生活、工作的壓力已經(jīng)釋放,受前期生活壓力的影響,對(duì)白酒的消費(fèi)追求不大。60歲以上的老年消費(fèi)者。這部分消費(fèi)者屬于享受型消費(fèi)者,對(duì)白酒的消費(fèi)屬于日常性消費(fèi),消費(fèi)的白酒檔次要求不高,但對(duì)品牌的忠誠(chéng)度很高,往往只認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)品牌消費(fèi)。消費(fèi)的白酒以10元/瓶以下為主,且多集中在50度左右的高度白酒。消費(fèi)者所處地理細(xì)分按地理對(duì)白酒消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分主要可以分為北方消費(fèi)者和南方消費(fèi)者,徐州屬于北方消費(fèi)者。北方消費(fèi)者在消費(fèi)白酒時(shí),要求度數(shù)高且消費(fèi)量較大,而南方消費(fèi)者則要求低度、適量。消費(fèi)者消費(fèi)情景細(xì)分在中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化中根據(jù)不同的情景白酒所起的作用不同。結(jié)婚喜慶用酒。按照中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在結(jié)婚喜慶之日是必定會(huì)消費(fèi)白酒的。目前許多白酒廠(chǎng)家都開(kāi)發(fā)了針對(duì)婚慶用酒的專(zhuān)門(mén)產(chǎn)品,比如,高溝酒廠(chǎng)的“今世緣”、五糧液酒廠(chǎng)的“紅豆”、洋河的“金玉良緣”和“喜結(jié)良緣”、郎酒廠(chǎng)的“喜郎”等。生日用酒。中國(guó)人有慶祝生日的習(xí)俗,特別在農(nóng)村生日白酒的消費(fèi)量較大。目前已經(jīng)有許多白酒廠(chǎng)家開(kāi)發(fā)出了諸如:“福酒”、“壽酒”、“生日快樂(lè)”等。禮品用酒。中國(guó)人在過(guò)節(jié)或請(qǐng)人幫忙辦事時(shí)有送禮的習(xí)慣,因此禮品市場(chǎng)有一定的市場(chǎng)空間,目前“茅臺(tái)”、“五糧液”是主要的高檔禮品酒。日常消費(fèi)用酒。主要集中在中低檔產(chǎn)品上,消費(fèi)者多為中老年消費(fèi)者。公務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)用酒。消費(fèi)場(chǎng)所一般在酒店,產(chǎn)品以中高檔為主,對(duì)品牌有一定的要求。朋友聚會(huì)用酒。一般為中檔產(chǎn)品,消費(fèi)場(chǎng)所為酒店或家庭消費(fèi)。第二節(jié) 漢酒的目標(biāo)市場(chǎng)確定根據(jù)上節(jié)對(duì)對(duì)白酒市場(chǎng)的細(xì)分公析,針對(duì)徐州市場(chǎng),漢酒的目標(biāo)市場(chǎng)確定如下:一、品牌細(xì)分  漢文化對(duì)徐州人民的影響相當(dāng)重要,據(jù)此漢酒在品牌目標(biāo)的確定上應(yīng)以漢文化為切入點(diǎn),著力將漢酒的文化特點(diǎn)和漢文化緊密結(jié)合在一起,同時(shí)借洋河品牌優(yōu)勢(shì)在徐州的影響力,將產(chǎn)品文化特色與產(chǎn)品品質(zhì)融匯于一體。二、產(chǎn)品的類(lèi)型及功能確定漢酒香型風(fēng)格確定。從白酒的香型來(lái)看,濃香型白酒占據(jù)了中國(guó)白酒市場(chǎng)的大半市場(chǎng)份額。洋河作為江淮濃香型白酒的代表,在消費(fèi)者心目中已經(jīng)形成了強(qiáng)烈印象,正如提到醬香型白酒,消費(fèi)者首先想到茅臺(tái)酒。由于濃香型白酒品牌眾多,雖然洋河不能象茅臺(tái)為醬香型白酒的唯一代表一樣作為濃香型白酒的唯一代表,但作為濃香型白酒的典型代表,洋河應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮自己得天獨(dú)厚的溫濕氣候、地下水質(zhì)及獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝,堅(jiān)持發(fā)展具有自己特色的濃香型窖酒,主攻濃香型窖酒市場(chǎng),同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)的需求及考慮白酒對(duì)人體健康的影響,對(duì)濃香型白酒加以改造與創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出綿柔型風(fēng)格,讓消費(fèi)者飲后不上頭。漢酒度數(shù)確定。從消費(fèi)者的反映來(lái)看,消費(fèi)者出于身體健康等原因,消費(fèi)白酒會(huì)過(guò)多地考慮低度酒,一般在38度-46度之間,這是當(dāng)前以至以后的白酒市場(chǎng)消費(fèi)的總體趨勢(shì)。從徐州市場(chǎng)來(lái)看,徐州屬于偏北方城市,徐州人的性格趨于北方豪爽型性格,在白酒消費(fèi)上稍有偏高,有鑒于此,漢酒開(kāi)發(fā)的度數(shù)定為42度和46度。三、漢酒的價(jià)格目標(biāo)確定既然漢酒與漢文化融會(huì)與一起,產(chǎn)品本身就應(yīng)帶有濃重的文化色彩,同時(shí)產(chǎn)品本身又要具備相當(dāng)?shù)钠肺?,由此,漢酒的價(jià)格目標(biāo)定位在中高檔。四、漢酒的戰(zhàn)略目標(biāo)確定徐州市場(chǎng)作為洋河在省內(nèi)的北部重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng),在戰(zhàn)略上首先應(yīng)定位在區(qū)域影響力市場(chǎng),漢文化不僅僅對(duì)徐州市區(qū)影響力,更重要的是她影響了整個(gè)徐州地區(qū)及至周邊區(qū)域,洋河立足于長(zhǎng)遠(yuǎn),將漢酒的戰(zhàn)略目標(biāo)定位在區(qū)域影響力市場(chǎng)。五、漢酒的區(qū)域確定漢酒首先將區(qū)域定位于徐州地區(qū)以達(dá)到與漢文化的緊密融匯。同時(shí),從洋河集團(tuán)自身來(lái)講,漢酒作為在徐州投放的重點(diǎn)品牌,又應(yīng)將漢酒確定為江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司區(qū)域化專(zhuān)銷(xiāo)品牌。六、目標(biāo)消費(fèi)群確定漢酒作為洋河在徐州市場(chǎng)推出的中高檔白酒,既要體現(xiàn)洋河大品牌的形象,又要充分展示出漢酒所融入的漢文化的獨(dú)特韻味,因而,漢酒的消費(fèi)群體就應(yīng)屬于在經(jīng)濟(jì)收入上屬于中高收入者,在社會(huì)生活中具有一定的身份和地位,正?;蚪?jīng)常從事公務(wù)活動(dòng)、商務(wù)活動(dòng)的群體。徐州人民對(duì)漢文化的推崇,決定了漢酒在開(kāi)發(fā)當(dāng)中首先確定為公務(wù)、商務(wù)接待用酒,這種定位更有利于徐州漢文化的傳播,其消費(fèi)群體也相應(yīng)定位在公務(wù)人員、商務(wù)人員及中高收入者,消費(fèi)場(chǎng)所集中在即購(gòu)即飲的中高檔酒店及大型商超的禮品消費(fèi)。隨著社會(huì)的發(fā)展,白酒市場(chǎng)的規(guī)范化步伐的加快,白酒消費(fèi)者的消費(fèi)行為正在趨于理性化。理性消費(fèi)的結(jié)果是對(duì)專(zhuān)家意見(jiàn)的重視,也就是專(zhuān)家型消費(fèi)。專(zhuān)家型消費(fèi)是指消費(fèi)者在整個(gè)消費(fèi)過(guò)程中的消費(fèi)專(zhuān)業(yè)化、專(zhuān)一化傾向。從中國(guó)的白酒市場(chǎng)來(lái)看,白酒同質(zhì)化、缺乏品牌支撐力及內(nèi)涵的產(chǎn)品正在接受著重大考驗(yàn)。沒(méi)有品牌、沒(méi)有深刻內(nèi)涵的白酒產(chǎn)品將被消費(fèi)者淘汰出局。徐州市場(chǎng)作為洋河在江蘇北部的一個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng),多年來(lái)由于沒(méi)有產(chǎn)品導(dǎo)入給市場(chǎng)注入新的活力,導(dǎo)致洋河的市場(chǎng)份額在下降,漢酒的推出,應(yīng)該說(shuō)是洋河基于江蘇北部市場(chǎng)的戰(zhàn)略考慮,漢酒的出發(fā)點(diǎn)在徐州,也是以徐州作為目標(biāo)市場(chǎng),著力訴求“徐州人民自己的酒”,借助洋河品牌優(yōu)勢(shì)和徐州濃厚的漢文化氛圍來(lái)全面打造漢酒的大品牌形象。 第四章 漢酒的營(yíng)銷(xiāo)策略第一節(jié) 漢酒的產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)背景徐州市場(chǎng)文化背景徐州是兩漢文化的發(fā)源地,徐州人民對(duì)漢文化有著深厚的感情,且也以漢文化為自豪,從政府的公務(wù)到商務(wù)來(lái)往,再到一般的親朋交往,處處都顯示著漢文化在徐州的影響力,從目前徐州的各種設(shè)施、歷史文化的留存到年度各類(lèi)大型活動(dòng)的開(kāi)展,都在圍繞漢文化展開(kāi)。江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)背景江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司是宿遷市場(chǎng)的行業(yè)行業(yè)龍頭企業(yè),宿遷和同屬于淮海經(jīng)濟(jì)區(qū),共同的地理位置、共同的發(fā)展目標(biāo)將兩市緊密相聯(lián),徐州作為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市,在全國(guó)對(duì)外開(kāi)放和生產(chǎn)力布局中,具有東靠西移、南北對(duì)接、雙向開(kāi)放、梯度推進(jìn)的戰(zhàn)略區(qū)位優(yōu)勢(shì),同時(shí)更擁有并積極發(fā)掘的得天獨(dú)厚的兩漢文化和彭祖文化。徐州市場(chǎng)是洋河大曲的傳統(tǒng)市場(chǎng)之一,江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)徐州市場(chǎng)的培育和發(fā)展十分關(guān)注,并且已經(jīng)在城鄉(xiāng)建立了較斷周密的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),并擁有一批實(shí)力強(qiáng)、思維領(lǐng)先、忠誠(chéng)度較高的經(jīng)銷(xiāo)商。盡管洋河大曲的系列產(chǎn)品在徐州市場(chǎng)已顯老化,但洋河大曲的知名度和美譽(yù)度還很高,有較好的消費(fèi)基礎(chǔ)。洋河大曲系列產(chǎn)品要占領(lǐng)徐州市場(chǎng),必須導(dǎo)入新的產(chǎn)品或品牌。新產(chǎn)品或新品牌將徐州市場(chǎng)的區(qū)域文化、歷史文化和洋河大曲的企業(yè)文化兼容并蓄,讓產(chǎn)品或品牌賦予更多的文化內(nèi)涵或區(qū)域特色。二、產(chǎn)品命名在中國(guó)白酒史上,人們?yōu)榘拙泼?,要么以地域命名,或以原料命名,而直接以某種文化命名的白酒卻很少。結(jié)合徐州源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的兩漢文化和徐州消費(fèi)者對(duì)白酒鑒賞的風(fēng)格口味,產(chǎn)品命名為“漢酒”。“漢酒”是洋河酒文化與區(qū)域文化融合的一面旗幟,從漢文化弘揚(yáng)了酒文化的魂魄。一個(gè)漢文化發(fā)展到今天,已經(jīng)是漢朝文明的一個(gè)基體,以漢字文明為載體的大文化體系,代表著龍的傳人生
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