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博雅酒店客房部sop-資料下載頁(yè)

2025-06-22 12:40本頁(yè)面
  

【正文】 分類(lèi)檢查每日清潔及保養(yǎng). 檢查設(shè)備,做好開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作。,口袋內(nèi)有無(wú)物品及較重的污跡,發(fā)現(xiàn)上述問(wèn)題后,要盡快與客人聯(lián)系,進(jìn)行相應(yīng)的處理。,根據(jù)洗滌標(biāo)志判斷是否可干洗。如果僅僅是紐扣、飾物等不能干洗,要將其拆下包好,留待衣服洗好后,按原樣縫上,并在洗衣單上注明;如需水洗,則報(bào)告上級(jí),通過(guò)電話征詢客人意見(jiàn)。、顏色、臟的程度分開(kāi)洗滌。對(duì)斑跡應(yīng)先處理后洗滌。若去漬時(shí)可能會(huì)損壞衣物,則應(yīng)征得客人同意后方可進(jìn)行。,如仍有斑跡,則要進(jìn)行回西洗。、無(wú)脫色、串色、染色現(xiàn)象;無(wú)脫線和破損;紐扣、飾物完好無(wú)、物品歸類(lèi)、機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)等工作。工作區(qū)域檢查,無(wú)灰塵和污跡。、毛塵收集袋每天清理,蒸油缸每周清理一次,儲(chǔ)油缸每季度清理一次?!駠?yán)格按干洗機(jī)所有規(guī)定的洗滌量進(jìn)行操作,嚴(yán)格控程序及溫度?!衩繖C(jī)洗滌量不超過(guò)規(guī)定的裝機(jī)量●客衣如有污損、退色等問(wèn)題應(yīng)先與客聯(lián)絡(luò);同時(shí)要檢查客衣的口袋有無(wú)遺留物存在●確切做好分類(lèi)●不論洗前或洗后,都要仔細(xì)檢查●不可疏忽定期的保養(yǎng)工作洗衣單標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題熨燙工作編碼PYSHHSKPSOPLA002頁(yè)數(shù)1頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像1234檢查燙機(jī)狀態(tài)前置作業(yè)分類(lèi)熨燙次序檢查燙機(jī)工作狀態(tài),如有問(wèn)題,立即通知洗衣房領(lǐng)班?!?大燙機(jī)操作至少需要3名員工。工作時(shí)間不可少于1小時(shí)。● 熨燙任何物品之前,機(jī)器必須完全預(yù)熱,蒸汽供應(yīng)充足?!?每天早晨熨燙前在墊布上撒蠟粉,送入大燙機(jī)熨燙至少三次,充分潤(rùn)滑機(jī)身。根據(jù)洗滌物品的顏色及尺寸依次熨燙。發(fā)現(xiàn)污漬布草挑出處理。熨燙過(guò)程中發(fā)現(xiàn)破損布草立即折角做出記號(hào),布草出大燙機(jī)后挑出。小件物品口布、枕套等燙前需抖開(kāi)放平整理,再依次送大燙機(jī)熨燙。● 發(fā)現(xiàn)污漬應(yīng)重新洗滌,發(fā)現(xiàn)破損報(bào)告給主管知情標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題烘干衣物作業(yè)編碼PYSHHSKPSOPLA003頁(yè)數(shù)2頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像1234567做好開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備溫度選擇注意安全停機(jī)取物分類(lèi)清潔保養(yǎng)機(jī)器操作規(guī)定,確認(rèn)烘干機(jī)可正常工作。,關(guān)緊烘干機(jī)機(jī)門(mén)。 度、烘干時(shí)間及冷風(fēng)時(shí)間。,防止意外事件發(fā)生。,開(kāi)門(mén),取出棉織品或衣。、物品歸類(lèi)及機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)工作。工作區(qū)域清潔,無(wú)類(lèi)塵和污跡。,且毛巾烘干后無(wú)潮濕感。 每天定時(shí)清理烘干機(jī)毛塵網(wǎng)?!?注意溫度● 每日除層保養(yǎng)不可疏忽● 注意裝機(jī)衣量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題衣物的去漬編碼PYSHHSKPSOP LA004頁(yè)數(shù)2頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像1234概述依不同面料選擇去漬劑識(shí)別污漬處理,時(shí)間越長(zhǎng),污漬易發(fā)硬并滲入纖維,越難去除。、羊毛、滌綸、絲綢、尼龍聚酯纖維、喬其沙及棉料的特性,合理選擇堿性、酸性或中型去漬劑a. 根據(jù)污漬的位置。如西褲褲腳上的黑跡很可能是鞋油或泥巴。b. 根據(jù)污漬的存在形式。如油膏、指甲油等半液體狀態(tài)的污漬、酒類(lèi)茶水等液體污漬及血漬果醬食物混合物通常會(huì)像固體一樣粘附在纖維上。 c. 觸摸污漬。油漆膠水可能比較硬,糖類(lèi)混合物通常發(fā)脆,指甲抓過(guò)后發(fā)白,一些附著時(shí)間不長(zhǎng)的污漬如油漆、咖啡等觸摸時(shí)有發(fā)黏的感覺(jué)。d. 不同污漬及污漬存在的不同時(shí)間顏色也不一樣。如血跡是紅色的,但長(zhǎng)時(shí)間會(huì)變成棕色甚至黑色。e. 根據(jù)氣味判斷。香水、色拉等污漬是有味道的,尤其當(dāng)此類(lèi)污漬進(jìn)行蒸汽處理時(shí)。. 處理污漬前首先在衣物的邊角或不明顯的位置嘗試。,但注意避免面料磨損。固體污漬小心刮去,:蒸汽、噴氣或毛刷等。盡量使用溫和的去污劑。,用冷水配合處理而熱水會(huì)使污漬更頑固的黏附在面料上。處理污漬由外向內(nèi),防止擴(kuò)大散開(kāi),如果效果不好,再次小心操作避免面料磨損或強(qiáng)力去污劑腐蝕纖維。對(duì)于棉質(zhì)、絲綢、羊毛等天然面料必須特別小心,慎重選擇去污產(chǎn)品?!?注意材質(zhì)● 小心處理,避免破壞衣物標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題接收客衣程序編碼PYSHHSKPSOP LA005頁(yè)數(shù)2頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像12.3.4567接收時(shí)間進(jìn)門(mén)檢查是否有客衣要洗記錄送至洗衣房洗衣規(guī)定清點(diǎn)數(shù)量及檢查衣物的狀況:10:00am。每天早上10:00查房態(tài)時(shí),客衣一并收出,如有DND,記錄于報(bào)表。,如房?jī)?nèi)有客人,說(shuō)“早上好,先生/小姐,我是客房服務(wù)員,請(qǐng)問(wèn)您有衣服要洗嗎?”,檢查房?jī)?nèi)是否有客衣,通常是先檢查衣柜抽屜內(nèi)(洗衣袋與洗衣單)。,查看洗衣單后,收出客衣, 。,電話通知客檢(8571)讓其收取。:00 :00pm之前送回客房,12:00 :00 noon之前送回客房。 如果是在12:00 ,應(yīng)與客聯(lián)絡(luò),告知洗衣回送的時(shí)間點(diǎn)及客人所需確認(rèn),加收50%的費(fèi)用,如員工發(fā)現(xiàn)快洗衣服,應(yīng)立即撥打電話8571,讓其至樓層收取,并著重說(shuō)明是快洗服務(wù).,是兩小時(shí)之內(nèi)送回,不算快洗服務(wù)。,應(yīng)核對(duì)數(shù)量、房號(hào)、簽名。、無(wú)房號(hào)、無(wú)內(nèi)容的洗衣單要收,并補(bǔ)填好房號(hào)。不需要核對(duì)數(shù)量和查看衣服是否有破損等.,但有填表的衣服要收,并裝袋。,但放入洗衣袋中的衣服不收,在衣服上放上洗衣單,以示讓客人填寫(xiě)洗衣單確認(rèn)?!?遵守進(jìn)客房的程序● 與客人問(wèn)好● 注意檢查房間● 記錄清楚房號(hào)● 注意送洗的時(shí)間點(diǎn)● 注意隔天退房的客人的洗衣● 正確清點(diǎn)數(shù)量及房號(hào)洗衣單標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題客衣檢衣程序編碼PYSHHSKPSOP LA006頁(yè)數(shù)2頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像123核對(duì)檢查清點(diǎn)客衣的流程及問(wèn)題上的處理,完成《客衣收衣記錄表》。凡客人未填洗衣單的,均需補(bǔ)填一張,且在《收衣記錄表》上注明“補(bǔ)單”字樣。,檢查是否都有洗衣單,檢查洗衣單的標(biāo)志表示,若是不同客人的客衣,應(yīng)在洗衣單上分別用不同的標(biāo)志表示,以示區(qū)別。,對(duì)照洗衣單上的內(nèi)容進(jìn)行清點(diǎn)。清點(diǎn)時(shí)要注明衣服的顏色等明顯特征及件數(shù)。,應(yīng)按《客衣內(nèi)遺留物品處理程序》處理。、洗滌要求與服裝質(zhì)料不符、衣服有破損、衣袋內(nèi)有物品、衣服上染色等問(wèn)題,要在洗衣單上記錄下來(lái),及時(shí)與客人進(jìn)行聯(lián)系,說(shuō)明情況,再根據(jù)客人的意見(jiàn)進(jìn)行辦理。若客人不在房?jī)?nèi),要在客人房?jī)?nèi)留言,寫(xiě)上時(shí)間,并請(qǐng)示上級(jí)酌情處理。,按規(guī)定登記好。,在洗衣單上注明總數(shù)與自己的代碼(或簽名),單放入洗衣袋內(nèi),留待打碼。房號(hào)款式、數(shù)量、洗滌方式準(zhǔn)確無(wú)誤?!?房號(hào)及數(shù)量要正確● 注意同一袋衣服檢查點(diǎn)清,不可與其他代混淆● 客衣口袋內(nèi)的遺留物要檢查清楚● 衣物狀態(tài)要注明清楚,并與客確認(rèn)● 打碼時(shí)要注意非同袋不可打同一碼《客衣收衣記錄表》標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題客衣包裝程序編碼PYSHHSKPSOP LA007頁(yè)數(shù)1頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像1234檢查洗后衣物客衣包裝整理送回客衣檢查核對(duì)送洗數(shù)量檢查洗燙后的衣服是否潔凈、干爽和挺括,有無(wú)衣扣脫落等破損現(xiàn)象,是否被染色。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)于無(wú)法去除的污漬,在衣物上附留言。按照客人的要求折疊的衣物用紙包裝好,要掛的衣物用塑料客衣袋套好。,將掛件按樓層、房號(hào)順序排放整齊,將裝包好的衣服放入相應(yīng)的藤箱內(nèi),騰箱也按高到低的擺放順序碼好。,應(yīng)將塑料袋掛一起將洗衣單取出,對(duì)照洗衣單核對(duì)衣服的種類(lèi)、件數(shù)及折疊是否符合客人要求,按照裝包原則將衣物裝進(jìn)洗衣袋,封口時(shí)釘上一聯(lián)洗衣帳單。● 檢查清楚● 依衣物方式處理● 依序作業(yè)● 確實(shí)核點(diǎn)洗衣單標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序STANDARD OPERATION PROCEDURE第 1 版 修訂日期:200806 by Solving Ho部門(mén)客房部分部洗衣房標(biāo)題客衣的入賬編碼PYSHHSKPSOP LA008頁(yè)數(shù)1頁(yè)職務(wù) 職級(jí)修訂人批準(zhǔn)人次序作業(yè)步驟執(zhí)行說(shuō)明注意事項(xiàng)輔助范例表格或圖像12.
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