【總結(jié)】紫薯比紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎紫薯因其質(zhì)地為紫色而得名,有的品種顏色深紫近于黑色,故而也有叫做黑薯。每天都應(yīng)當(dāng)吃的抗癌食品。在1997年,世界癌癥研究基金會(huì)(WGRF)總結(jié)了全世界在癌癥領(lǐng)域的研究結(jié)果,提出了具有廣泛科學(xué)依據(jù)的從膳食和健康方面預(yù)防癌癥的14條建議。其中的第5條為:“以植物性食物為主。食用多種來(lái)源的淀粉或富含蛋白質(zhì)的植物性食品,
2025-01-06 20:56
【總結(jié)】各種精品水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大全水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來(lái)源,大部分水果都是有益身體的食品。專家分析早上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、晚上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。以下為各種精品水果的營(yíng)養(yǎng)分析:奇異果:又名獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之
2025-08-22 14:42
【總結(jié)】榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值榴蓮是一種熱帶地區(qū)所產(chǎn)的非常著名的水果,在我國(guó)南方地區(qū)也有種植。榴蓮從外部聞起來(lái)味道很刺鼻,但吃上去味道很可口,由于其散發(fā)的味道被很多人所拒絕。其實(shí)食用榴蓮對(duì)人體健康非常有好處,榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠有效幫助人體預(yù)防多種疾病,并且能夠改善血液循環(huán)。今天小編就介紹給大家榴蓮的藥用價(jià)值。榴蓮(Durian),又名韶子、麝香貓果,臺(tái)灣地區(qū)俗
2025-07-15 05:20
【總結(jié)】畜禽肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其衛(wèi)生常見(jiàn)畜禽肉的分類常見(jiàn)畜禽肉有哪些?按食用部位可分為哪些?常見(jiàn)畜肉的主要營(yíng)養(yǎng)素(mg/100g)常見(jiàn)畜肉的主要營(yíng)養(yǎng)素(mg/100g)畜肉蛋白質(zhì)脂肪(g)硫胺素核黃素尼克酸視黃醇鐵
2025-02-13 11:16
【總結(jié)】海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?海帶是一種褐藻,藻體褐色,一般長(zhǎng)2~4米,最長(zhǎng)達(dá)7米。葉片狹長(zhǎng),帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中,分布于我國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì),有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。營(yíng)養(yǎng)分析?海帶具有一定的藥用價(jià)值,因
2025-08-01 17:42
【總結(jié)】第十一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)需要及飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定法()評(píng)定的方法:鼠試驗(yàn)、不同動(dòng)物試驗(yàn)。飼料分析、糞便成分分析、尿成分分析、組織血液分析。全收糞法、指示劑法、尼龍袋法、離體法。N平衡、N、C平衡、能量平
2025-08-16 02:29
【總結(jié)】槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法槐花,為豆科植物槐樹(shù)的花朵或花蕾。一般將開(kāi)放的花朵稱為“槐花”,花蕾則稱為“槐米”?,F(xiàn)在槐花正當(dāng)時(shí)。為了充分享受上天賜予的天然綠色食品——槐花,現(xiàn)將槐花的功能作用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法及食用禁忌加以歸納整理,供大家生活中參考。一、中醫(yī)功效:中醫(yī)認(rèn)為其味苦、性微寒,能清熱,涼血,止血。1、槐花能潤(rùn)腸通便,用于便秘
2025-08-23 05:50
【總結(jié)】高等教育自學(xué)考試畢業(yè)論文豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及應(yīng)用作者姓名:專業(yè):食品科學(xué)與工程主考學(xué)校:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)準(zhǔn)考證號(hào):
2025-06-25 11:59
【總結(jié)】各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值v食品:指各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的物品。v食物是未經(jīng)特殊加工制作的食物和食品的原料,食品往往指經(jīng)加工制作后的具體食物。v食品品質(zhì)(或食品質(zhì)量):指食品的食用性能及特征符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和滿足消費(fèi)要求的程度。v?°食品的食用性能?
2025-06-25 15:09
【總結(jié)】海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,中醫(yī)認(rèn)為,常吃海帶能祛病強(qiáng)身。下面給大家介紹幾種海帶食療菜譜:海帶綠豆湯海帶綠豆湯活血化淤,軟堅(jiān)消痰。取海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。先將玫瑰花用布包好,與洗凈的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋,加水適量,煮湯至熟,去玫瑰花,加入紅糖調(diào)味即成。每日食用1次,連續(xù)食用20天~30天。適宜粉刺久治不愈和反復(fù)發(fā)作者。海帶綠豆粥海帶綠豆粥清熱解毒,
2025-06-26 05:58
【總結(jié)】淺析水牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值摘要:近年來(lái),水牛奶漸漸進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),一些商家對(duì)水牛奶的高調(diào)宣傳和消費(fèi)者對(duì)水牛奶的了解的片面性造成了民眾對(duì)水牛奶營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)和了解有偏差和誤解。本文將水牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分含量與荷斯坦牛奶(即普通牛奶)和人類母乳的營(yíng)養(yǎng)成分含量進(jìn)行比較,以科學(xué)的數(shù)據(jù)闡述了水牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。關(guān)鍵詞:水牛奶,營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值A(chǔ)nalysisthenutrientvalueo
2025-06-28 16:01
【總結(jié)】槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法槐花,為豆科植物槐樹(shù)的花朵或花蕾。一般將開(kāi)放的花朵稱為“槐花”,花蕾則稱為“槐米”?,F(xiàn)在槐花正當(dāng)時(shí)。為了充分享受上天賜予的天然綠色食品——槐花,現(xiàn)將槐花的功能作用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法及食用禁忌加以歸納整理,供大家生活中參考。一、中醫(yī)功效:
2025-01-06 11:33
【總結(jié)】各種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值草魚(yú):草魚(yú)的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根(東北)、混子、黑青魚(yú)等。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊水庫(kù),一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。為典型的草食性魚(yú)類。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚(yú)有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家。因其生長(zhǎng)迅速,飼料來(lái)源廣,是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一。
2025-07-23 01:49
【總結(jié)】1第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2-3動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上海市盧灣區(qū)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)顧欣之2動(dòng)物性食品?畜禽類每日推薦50克-100克?禽蛋類每日推薦25克-50克?水產(chǎn)類每日推薦50克?奶類每日推薦100克3
2025-08-01 15:33
【總結(jié)】肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 第一頁(yè),共二十七頁(yè)。 肝臟: 在烹調(diào)加熱時(shí),為了保持細(xì)胞內(nèi)水分使成菜后質(zhì)柔嫩,往往經(jīng)上漿后,采用爆炒、 汆煮等快速加熱方式成菜。如白油肝片、軟炸豬肝、竹蓀肝膏湯、熘肝尖等都是有...
2024-10-03 22:15