各種精品水果及營養(yǎng)價值大全-資料下載頁
2025-08-22 14:42本頁面
【正文】 青棗：臺灣大青棗果實營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨特，單果重100400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。紅毛丹：紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹的營養(yǎng)價值：長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實營養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。蓮霧：臺灣蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對皮膚很好。蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。楊桃：楊桃含大量糖類及維生素，常食可補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力；楊桃能迅速補(bǔ)充人體水分而止渴，使體內(nèi)郁熱或酒毒隨小便排出體外；楊桃果汁中酸性物質(zhì)能提高胃液酸度，促進(jìn)食物消化、和中消食；楊桃可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。桂圓：又名龍眼。性味甘溫，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。營養(yǎng)價值極高，果肉中含糖量達(dá)17%，粗蛋白15%，此外，尚含有礦物質(zhì) 和多種維生素，為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥。有滋補(bǔ)營血、安神養(yǎng)心的效用。對于老弱體衰、產(chǎn)后及大病后因氣血不足而致失眠者有明顯效果。
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