【總結】管理資料庫中國飯店業(yè)發(fā)展的人力資源相關問題討論第一部分當代中國飯店業(yè)的發(fā)展趨勢現(xiàn)代社會經濟的發(fā)展,國際國內旅游商務人流大幅增長,為酒店業(yè)創(chuàng)造了巨大市場需求。酒店業(yè)的客房出租率不斷增長;比較而言,中國的外資酒店的經營狀況明顯的好于國內的同類型酒店。國際品牌的領先優(yōu)勢繼續(xù)擴大,各項經營
2025-01-04 03:09
【總結】旅行社經營管理 LOGO主要討論題目 旅游社在旅游業(yè)中的位置 旅游消費者行為研究 旅行社的產品開發(fā)與管理 旅行社的營銷的基本理念和技術 ?市場營銷的基本思想 ?旅行社產品 ?旅行社價格...
2024-11-18 22:08
【總結】飯店服務管理心理發(fā)展趨勢—飯店服務管理創(chuàng)新上海旅游高等??茖W校成教院葉伯平電話57169279傳真57169278(宿舍)57169027、(家)56967042前言——從“誰動了我的奶酪”說起唧唧語錄:?擁有奶酪就擁有幸福。?
2025-01-25 18:42
【總結】成都大型餐飲企業(yè)經營現(xiàn)狀發(fā)展趨勢成都大型餐飲店主要集中區(qū)域和經營現(xiàn)狀 經過十多年的發(fā)展和競爭,成都餐飲已形成了各具特色的幾大口岸和美食街。其中最著名的有川菜經典美食街(羊市街西延線)、鄉(xiāng)土火鍋美食街(府南新區(qū))、詩圣文化美食街(草堂餐飲娛樂圈)、生態(tài)休閑美食街(人民南路南延線)和巴蜀傳統(tǒng)美食大街(武候祠大街)等。同時成都中高檔餐飲業(yè)由西往東呈扇形排列:沙西線(沙灣路西延線)、羊西
2025-07-28 05:27
【總結】第九講中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢Topicone:MergerandAcquisition一、企業(yè)購并的概念在國際上,企業(yè)購并一般被稱為“MA”,即MergerAcquisition的縮寫,是以下幾種概念的綜合。一、兼并(Merger)指兩家或更多的獨立的企業(yè)、公司合并組成一家企業(yè),通常由一家占優(yōu)勢
2025-02-18 12:50
【總結】酒店對餐飲部的經營管理-----------------------作者:-----------------------日期:第七篇酒店經理對餐飲部的經營管理 2第一章餐飲部常識 2第二章酒店經理對餐飲服務的管理 38第一節(jié)對管事部的管理 38第二節(jié)對餐飲服務質量的管理 41第三節(jié)對餐飲生產的管理 49第四節(jié)
2025-04-13 02:31
【總結】1第七篇酒店經理對餐飲部的經營管理2第一章餐飲部常識............................................................................................................2第二章酒店經理對餐飲服務的管理..............................
2024-12-15 04:28
【總結】第一篇酒店經理對餐飲部的經營管理第一篇酒店經理對餐飲部的經營管理 2第一章餐飲部常識 2第二章酒店經理對餐飲服務的管理 38第一節(jié)對管事部的管理 38第二節(jié)對餐飲服務質量的管理 41第三節(jié)對餐飲生產的管理 49第四節(jié)對中餐服務的管理 57第五節(jié)對西餐服務的管理 68第三章餐飲部人員素質標準規(guī)
2025-04-13 02:43
【總結】第二章我國飯店的發(fā)展趨勢第一節(jié)飯店經營的發(fā)展趨勢第一節(jié)飯店經營的發(fā)展趨勢?一、以顧客為中心和個性化服務–個性化服務?飯店在生產產品和提供服務時,應采用兩種方式:適合共性期望值的規(guī)范化和適合個性期望值的定制式(也稱超規(guī)程或個性化服務)。?個性化定制式服務是指在服務規(guī)程的基礎上,根據賓客的需求特點,提供相應的超越規(guī)程
2025-01-04 03:22
【總結】飯店服務管理心理發(fā)展趨勢—飯店服務管理創(chuàng)新上海旅游高等專科學校成教院葉伯平電話57169279傳真57169278(宿舍)57169027、(家)56967042前言——從“誰動了我的奶酪”說起唧唧語錄:?擁有奶酪就擁有幸福。?奶酪對
2025-01-25 18:32
【總結】中國餐飲問題和餐飲發(fā)展趨勢餐飲業(yè)出現(xiàn)的六大問題國家商務部前不久發(fā)布了餐飲業(yè)發(fā)展報告,據該報告統(tǒng)計,2006年我國餐飲消費實現(xiàn)了歷史性的跨越,全年零售額首次突破一萬億元大關,,%。同時預計,2007年我國人均餐飲消費支出將達到915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望達到12100億元?! 〔惋嬃闶垲~達一萬億元的神話業(yè)績之時,我們更應該冷靜的看到龐大數(shù)
2025-03-26 23:18
【總結】餐飲業(yè)發(fā)展趨勢摘要:關鍵字:餐飲業(yè)趨勢發(fā)展隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,市場將會得到進一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴大。同時,市場競爭也將更加激烈,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更
2025-07-28 08:46
【總結】油氣藏經營管理油氣藏經營管理發(fā)展趨勢發(fā)展趨勢第第14章章本章內容本章內容l油氣田工程學科發(fā)展油氣田工程學科發(fā)展l油氣藏經營管理發(fā)展油氣藏經營管理發(fā)展油氣田開發(fā)工程油氣田開發(fā)工程學科發(fā)展學科發(fā)展學科介紹學科介紹第一部分學科介紹學科介紹1、油氣田開發(fā)工程概念、油氣田開發(fā)工程概念油氣田開發(fā)工程是根據地質學、物理學、化學、生物油氣田開發(fā)工程是根據地質學、
2025-01-07 15:08
【總結】大型美容院經營管理解析============================================================================1大型美容院發(fā)展趨勢解析及經營管理解析大型美容院經營管理解析
2025-05-14 07:55
【總結】飯店服務管理心理發(fā)展趨勢—飯店服務管理創(chuàng)新上海旅游高等專科學校成教院葉伯平電話57169279傳真57169278(宿舍)57169027、(家)56967042)前言——從“誰動了我的奶酪”說起)唧唧語錄:?擁有奶酪就擁有
2025-01-25 18:27