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量販ktv員工手冊范本-資料下載頁

2025-06-21 21:01本頁面
  

【正文】 的基礎;努力協(xié)調客戶與公司之間的關系,做好公關禮儀,定期增加消費投入量;避免客戶的流失及消費水平下降,原有基礎上穩(wěn)步提升,定期整理更新會員資料,對長久未能來消費的客戶展開電話回訪。六、樓面主管、部長崗位職責 接受樓面經理的督導,對經理負責協(xié)助經理落實各項工作計劃及制度。 了解下屬的工作態(tài)度和表現(xiàn),掌握員工思想狀態(tài),合理調配人員的工作崗位,協(xié)助上司工作,盡力提高下屬及自身的從業(yè)水平。 監(jiān)督指導下屬進行規(guī)范服務,巡視督促下屬進行良好的禮儀禮貌激發(fā)員工主動、親切、熱情的服務。 巡查監(jiān)視營業(yè)動態(tài),處理客人的投訴,解決客人不滿要求隨時與上司聯(lián)系,解決突發(fā)事件。 熟悉掌握并收集客人消費習慣,收集各部門意見建議,以便為客人提供優(yōu)質的服務。 定期制定人員培訓計劃,實施培訓方案,不斷提高服務技能技巧。 編制員工出勤、休息、關心員工的福利及生活。 認真落實設施設備的正常運轉,及時處理保養(yǎng),維修項目,全理使用營業(yè)物料控制損耗。 檢查環(huán)境衛(wèi)生,保持潔凈環(huán)境,檢查下屬的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 協(xié)調人力帶領下屬發(fā)揮人才能動力,加強思想交流及團隊意識。1 認真完成公司及上級交待的其他工作任務,做好其他部門之間的協(xié)調工作。1 善于總結,分析認真改進服務工作,創(chuàng)立超前服務,定期組織員工討論工作。七、樓面領班崗位職責 協(xié)助部長、主管制定和實施工作標準和服務程序,督導屬下員工嚴格履行其崗位職責與工作流程。 根據營業(yè)情況,對服務員進行工作督導,控制本區(qū)房態(tài),確保為客人提供優(yōu)質服務。 了解房間客人,親自為重要客人服務。 妥善處理公司內發(fā)生的問題和客人的投訴,并及時向部長、主管匯報。 按照工作流程,每天檢查、清點服務設備,檢查管轄區(qū)內包房的清潔衛(wèi)生狀況,物品擺放位置及沙發(fā)、電器等包房物品是否完好、丟失。 督促服務員做好服務區(qū)域的安全和清潔衛(wèi)生工作,同時引導服務員合理推銷酒水,保證達到公司的規(guī)定標準。 協(xié)助部長、主管做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作,以不斷提高服務技能。 對員工進行工作指導和思想溝通,優(yōu)質良好的團隊凝聚力。 完成上級交辦的其他工作任務。八、服務員崗位職責1.提前10分鐘到崗,檢查個人儀容儀表是否符合《員工行為規(guī)范》標準,工作中所需物品是否準備齊全(如:筆、筆記本、火機、開瓶器、等)。2.在指定時間和地點參加班前會議,不遲到,確保工作中保持良好的精神面貌。3.服從管理人員的工作安排,每天在指定的工作區(qū)域做好衛(wèi)生檢查及營業(yè)前的準備工作。4.賓客有疑問時,應積極主動上前詢問并提供最佳服務。5.當值時,勤巡各臺,注意各臺的消費情況及客人示意需要的服務,收拾空瓶、臟杯、碟之類物品,并隨時給賓客提供推銷和服務。6.如遇賓客爭吵或突發(fā)事件應立刻通知主管級的管理人員進行調解。工作中禁止與客人發(fā)生爭吵(顧客永遠是對的),如有沖突請及時上報主管人員解決。7.如有賓客需找領導人或老板時,應禮貌詢問其姓名及所屬單位,不得擅自直接安排接見領導人或老板,不得直接答復賓客領導人或老板在與不在公司。8.下班前清點所有物品及用具,并歸位指定處。清理廳房衛(wèi)生,經部長檢查后方可下班。9.離崗時如遇保安執(zhí)行必要的例行檢查應配合同仁工作,禁止私自帶出公司任何物品。積極參加公司的業(yè)務培訓,努力提高服務技能,爭當優(yōu)秀員工。11.嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,務必先服從后上訴。九、收銀部長崗位職責 遵守公司的規(guī)章制度,積極貫徹、執(zhí)行、落實各項工作計劃。 負責督促落實大堂員工標準服務,負責大堂接待服務及服務質量、人員安排等工作。 負責組織大堂各崗位業(yè)務技能培訓、營業(yè)班前會,確保服務操作規(guī)程規(guī)范化、標準化、充分體現(xiàn)公司的形象。 負責巡視檢查大堂工作,堅持現(xiàn)場迎賓送客,了解每天的房態(tài),根據公司的要求合理分配所有的房間,使之達到最高使用率,保證每天的最高開房率。 以身作責并督導員工的各項工作,檢查站姿、行姿、禮貌用語及工作狀況是否達到公司的規(guī)定和要求。 檢查大堂各崗位的班前準備工作是否完善到位,環(huán)境衛(wèi)生是否保持整潔,對不符合要求的要督促員工迅速調整。 注意觀察等位客人情況,隨時滿足客人的各種需求,及時解決客人的投訴和突發(fā)事件的處理。 遇有重要客人和收銀員人手不夠時,要親自服務。 督導收銀員按要求介紹公司的優(yōu)惠活動和推銷會員卡。10 、負責下屬員工的考評、獎懲及違規(guī)、違紀處罰。1負責超市管理等一系列工作的督導,及協(xié)調樓面部的工作,遇到問題,及時解決或上報處理。1完成上級交辦的其他工作任務。十、收銀員崗位職責 做好上崗前的各項準備工作,保持好儀容儀表整潔和良好的工作精神面貌。 嚴格遵守唱收唱付的原則,為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢和疑問。 負責公司財產(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)工作。 準確打印各項收費帳單、發(fā)票。在收款中做到快、準,對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)?,對簽名結帳者,必須核實身份和簽名字樣。 對每日收入的現(xiàn)金,發(fā)現(xiàn)長款或短款,如實向財務匯報。 對每天收入的現(xiàn)款、票據按不同票據分別填寫營業(yè)日報表,交財務簽收審核。 每天核對備用周轉金、細心結帳,防止各種漏單。 當班營業(yè)結束后,將當天的票、款和帳單做出營業(yè)日報表交稽核審查無誤后方可下班。 積極參加公司的業(yè)務培訓,努力提高服務技能,爭當優(yōu)秀員工。完成上級交辦的其他工作任務。十一、咨客崗位職責 按時上崗,著裝整潔,在工作期間保持良好的工作狀態(tài)。 準時參加班前例會,接受上級工作安排。 了解場所內部名包房房型、房價和特征。 熱情主動地迎接客人,并按客人情況合理安排包房。 做好營業(yè)前的準備工作,搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 了解熟悉場內的設施及走道線路。 向顧客提供禮貌周到的服務,并按照工作程序正確帶位。 主動回答客人的提問,遇客人投訴或不滿,及時做出反映或上報,當有客人等位時要多與客人溝通,減少客人流失率。 有禮貌地接聽電話,訂房時要合理安排訂房的數(shù)量,并適時跟蹤服務。完成上級交辦的其他工作任務。十二、理貨(導購)員崗位職責 保障超市商品銷售供應,維持良好的補貨、理貨和倉庫管理工作,保證正常商品的營銷,及時清理貨架并補充貨源。 保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)。 按要求擺放貨品,正面朝外,做到排面整齊美觀。 保證銷售區(qū)域商品的條形碼和價格卡統(tǒng)一。 做到先進先出原則,經常檢查保質期,負責超市物品退換、報損,過期物品的核實工作。 熟知超市的物品種類,價格,擺放等工作,了解超市消費狀態(tài),作好超市的監(jiān)管工作。 微笑服務,禮貌待客,主動為客人推銷食品和酒水。 積極參加各項業(yè)務知識培訓,提高服務水平,遵守公司規(guī)章制度。 每天閱讀報表,做好商品的續(xù)訂,及時解決負庫存,對商品的滯銷提出合理的解決方案。 控制損耗,加強防火,防盜和管理工作1 完成上級交辦的其他工作任務。十三、保潔員崗位職責 遵守公司各項管理制度,著裝整潔,禮貌待客。 服從管理,按理《公司衛(wèi)生標準》保證質量地完成本人所分管區(qū)域內的保潔工作。 遵守工作紀律,堅守工作崗位,工作時間不準干私活或做與工作無關的事情。 按時巡查區(qū)域衛(wèi)生,有客人嘔吐等問題,應立即清理。 清潔過程發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象,如漏水、設備設施損壞、故障等,應及時報告相關部門解決。 妥善保管清潔工具和用品,努力控制易耗品的使用量,不得將清潔工具和用品私借他人使用和帶回家中使用,易碎物品要輕拿輕放。 拾金不昧,拾到物品立即上交或送還給失主。 完成上級交辦的其他工作任務。十四、水吧員崗位職責 做好營業(yè)前的準備工作,遵守行業(yè)衛(wèi)生標準。 負責水吧原材料的領用、保管。 按出品要求與流程負責制作各式飲品和水果盤。 負責與樓面各區(qū)域保持良好的工作協(xié)調關系。 根據經營需要,不斷創(chuàng)新、開發(fā)新品種適應對客需求。 定期參加各項業(yè)務培訓,提高崗位服務技能。 完成上級交辦的其他工作任務。十五、電工崗位職責 嚴格遵守公司員工守則和各項規(guī)章制度,服從領導安排,除完成日常維修任務外,有計劃地承擔其他工程任務。 熟悉地掌握場所內電氣設備的原理及實際操作與維修。 制訂設備的檢修計劃,按時按質按量地完成,并填好記錄表格。 積極協(xié)調配合樓面部的工作,出現(xiàn)事故時無條件地迅速趕到現(xiàn)場并且盡快處理。 嚴格執(zhí)行設備設施管理制度,做好日夜班的交接班工作。 交班時發(fā)生故障,上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班。 積極參加各項業(yè)務知識培訓,提高服務技能,增強自身行業(yè)素養(yǎng)。 遵守行業(yè)安全操作規(guī)程,有效杜絕安全事故發(fā)生。 定期檢查報警系統(tǒng),安全及消防系統(tǒng),確定運行正常。完成上級交辦的其他工作任務。十六、音響(電腦)師崗位職責 熟悉所有音響設備的技術狀況,掌握維修技術和技能。 服從分配,嚴格按照各項操作規(guī)程及規(guī)章制度完成音響設備系統(tǒng)的大、中、小修和日常音響設備的檢修和保養(yǎng)工作,并認真填寫檢修記錄。 負責制定音響系統(tǒng)設備的年、季、月度檢查計劃。日常維護保養(yǎng)計劃、預防性維修計劃并實施。 負責提交音響設備備件的申購。 負責組織定期完成音響效果的調試工作,避免營業(yè)中出現(xiàn)噪音、差音、麥等情況。 積極配合樓面部的工作,出現(xiàn)問題要隨叫隨到,并及時解決。 負責收集新歌,最為快捷的做好加歌工作。 完成上級交辦的其他工作任務。十七、會計崗位職責負責成本分析,盈利分析。負責系統(tǒng)的培訓,讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務技能,以確保順利進行。規(guī)范財務各類票單,文件、帳冊等管理工作。搞好各檔案工作。核算營業(yè)收入與支出。負責公司物業(yè)管理,收銀管理和員工薪資核審。協(xié)調營業(yè)部門關系,使營業(yè)與買單正常運轉。每日核算營業(yè)報表經經理審核后上報執(zhí)行董事等。定期上報損益表、資產負債表、盤點表等。追蹤應收帳和應付帳款等工作。1協(xié)助總經理搞好財務預算、決算和各期培訓計劃。1協(xié)助經理搞好金融部門,稅收等部門關系,及時掌握國家稅收政策。十八、出納員崗位職責做好現(xiàn)金收入與支出,認真按照會計制度處理各項應收、應付款項。與財務、稅務、工商、金融等部門搞好關系,隨時了解貨幣兌換率和稅收相關政策。按規(guī)定保管好現(xiàn)金。負責員工薪金(銀行存卡辦理)和發(fā)放。負責每天收銀找零工作。負責培訓收銀員對錢幣知識的了解及對真假幣的辨認。做好各類票證、文件資料的保管工作。對上級領導交給的任務認真及時完成。十九、倉管(員)崗位職責1. 熟悉公司所需物品的名稱及用途并了解物品的性能。2. 做好采購數(shù)量、規(guī)格、型號、質量的驗收與登記。3. 做好倉庫物品的收支平衡。4. 做好倉庫物品的堆放、排列、標示工作。5. 做好收貨,退貨記錄工作。6. 做好安全庫存量以及倉庫衛(wèi)生工作。7. 搞好防盜、防火、防潮、防蟲等措施和物品報廢工作。8. 處理好倉庫的積壓品和過期物品。9. 搞好每月盤點,做好倉庫報表。10. 部門物品意見隨時收集并告知上司是否采購。11. 認真及時做好物品的直撥出庫入倉,報損等工作事務。12. 把好質量關,對低劣商品拒絕收用,嚴格執(zhí)行申購計劃二十、采購(員)崗位職責1. 一切物品采購必須按有關部門的有效采購單進行,并只有總經理簽字方可采購。2. 經常到各部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量,避免錯購。3. 認真核實各部門的請購計劃,根據倉庫存貨情況,訂出實際采購計劃,對定型,常用物資按庫存規(guī)定及時辦理,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計劃。4. 對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購,積極與供貨單位取得聯(lián)系。5. 嚴格遵守財務制度,購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù),然后到財務部報賬、不拖賬、掛賬。6. 與倉庫聯(lián)系,落實當天物品的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質量關,然后通知申購部門,及時領出。7. 盡量做到單據或發(fā)票隨貨同行,交倉管員驗收(托收除外),如因省外物資不能單據隨貨同行,應預先根據合同數(shù)量,通知倉管員做好收貨準備。8. 下班前,做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。采購物品一定實行貨比三家,對大件物品、技術性設備等實行先報價看樣品再購買原則,以便做到價格合理,功能有效、質量保證。二十一、保安部長、主管崗位職責在保安公司和KTV的雙重領導下,全面負責KTV的安全防范管理工作。制訂、部署保安部的工作計劃,督導部門員工做好各項工作。主持部門例會,傳達、貫徹執(zhí)行上級各項指令。負責部門員工的培訓和考核。注重部門員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)管理。負責各類安全器材的維修與保養(yǎng)管理。組織消防組成員及員工進行消防知識培訓讓員工了解并會用消防器材,以確保人身財產安全。處理各種治安問題。督導屬下做好客人車輛的停放和保管工作,以保證客人的財產安全。協(xié)助樓面部搞好員工宿舍、飯?zhí)弥刃颉?遵守職業(yè)道德,保守公司機密,維護公司形象。1搞好各部門溝通與協(xié)調。1嚴格遵守公司的管理制度,禁止在公司組織打架等一切違法活動。40 / 40
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