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四川省八年級(jí)生物上冊第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課件新人教版-資料下載頁

2025-06-21 00:13本頁面
  

【正文】 B、乳酸菌 C、青霉菌 D、醋酸菌 B ( ) 下列關(guān)于米酒制作過程的敘述,正確 的是( ) A.為了防止雜菌污染,糯米飯蒸熟后應(yīng)立即加入酒曲 B.酒曲與糯米飯混合,酒曲的多少不影響發(fā)酵結(jié)果 C.發(fā)酵過程中盡量少打開容器,能防止其他菌污染 D.制作過程中兩次淋水使用的水,均應(yīng)該是自來水 矮油,你抽到了一道難題哦 … C 你很幸運(yùn)不用答題 ( ) 每到夏季,如果保存方法不當(dāng), 吃剩的飯菜容易腐敗變質(zhì)。其根本原因是 ( ) A.環(huán)境溫度過高 B.營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富 C.食物含水量高 D.微生物大量生長、繁殖 D 哇塞,你超幸運(yùn),抽到小禮物! ( ) 將蘑菇曬干保存,其保存原理是 ( ) A.高溫滅菌,抑制菌類生長 B.隔絕空氣,抑制菌類生長 C.高溫消毒,防止與菌類接觸 D.除去水分,防止細(xì)菌真菌生長 D
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