有機(jī)食品質(zhì)量與安全管理論文-資料下載頁
2025-06-19 16:16本頁面
【正文】 等仍較小，并且品種較單一、生產(chǎn)技術(shù)較落后，無法滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。我們只有發(fā)展自己的優(yōu)勢食品，充分利用我國豐富的寶貴資源將有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化，以此來促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)競爭力和國際地位。要提高其產(chǎn)業(yè)化需抓好生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的建設(shè)，創(chuàng)造幾個(gè)比較有優(yōu)勢的品牌，提高企業(yè)知名度，擴(kuò)大企業(yè)的市場占有率。為有機(jī)食品的發(fā)展創(chuàng)造良好的宏觀政策環(huán)境，制定相應(yīng)的扶持性的貿(mào)易與金融政策，正確引導(dǎo)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展；引入競爭機(jī)制，賦予有機(jī)食品的研發(fā)企業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)；壯大龍頭企業(yè)，促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，把龍頭企業(yè)和千家萬戶的有機(jī)農(nóng)戶有效地組織起來；優(yōu)化全國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高有機(jī)食品的市場競爭力，促進(jìn)有機(jī)食品的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。 做好信息和服務(wù)體系建設(shè)充分利用現(xiàn)代信息化手段實(shí)現(xiàn)社會信息共享和信息透明，加強(qiáng)信息的交流和監(jiān)管作用，建立比較健全的信息管理系統(tǒng)，以信息為主導(dǎo)向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、消費(fèi)者、經(jīng)營者和加工者提供及時(shí)、公開、平等和透明的信息服務(wù)， 同時(shí)也搭建起了很好的網(wǎng)絡(luò)購銷平臺， 對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易具有巨大的推動作用。最后我們還應(yīng)做好有機(jī)食品的科研、生產(chǎn)、服務(wù)和貿(mào)易一體化，建立有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)體系，并為有機(jī)食品創(chuàng)造一個(gè)適合國內(nèi)外的銷售服務(wù)體系，以促進(jìn)我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)科技滲透，注重與科研機(jī)構(gòu)和專業(yè)機(jī)構(gòu)的合作，建立合作共同體。建立相應(yīng)的服務(wù)組織體系，同時(shí)各地區(qū)要根據(jù)自身特點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，加強(qiáng)各地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展電子商務(wù)，構(gòu)建完善的營銷體系。構(gòu)建有機(jī)食品現(xiàn)代營銷體系。建立健全各種市場營銷體系，聚集有機(jī)食品生產(chǎn)所需的各種生產(chǎn)要素，努力實(shí)現(xiàn)我國有機(jī)食品的安全快速健康發(fā)展，加強(qiáng)我國食品行業(yè)的國際地位。3 有機(jī)食品發(fā)展前景隨著近來食品安全事件不斷的頻出，食品衛(wèi)生安全問題變得日益嚴(yán)峻，食品國際貿(mào)易的不斷增加，對食品衛(wèi)生安全的管理也日趨嚴(yán)謹(jǐn)化和國際化。各國都制定了嚴(yán)格的食品安全技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對食品的質(zhì)量安全及管理提出了越來越高的要求。有機(jī)食品在一定程度上可以解決食品質(zhì)量和安全衛(wèi)生問題。我國是農(nóng)業(yè)大國, 具有發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良條件，有機(jī)食品是食品中的最高標(biāo)準(zhǔn), 它具有無污染、純天然、高品質(zhì)的特點(diǎn),極大的滿足消費(fèi)者的需求，在我國發(fā)展比較迅速，為我國食品行業(yè)的發(fā)展起到了很大的推動作用，同時(shí)極大地促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的增長，增強(qiáng)了我國食品行業(yè)的國際地位和競爭力，也是今后食品發(fā)展的方向，具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的國際國內(nèi)市場空間。4 參考文獻(xiàn)[1] [J].湖北武漢：華中科技大學(xué)公共管理學(xué)院 .[2] 焦翔穆,建華, [J]..[3] 郭春敏,：化學(xué)工業(yè)出版社， 2006.[4] [J].食品與機(jī)械,20015:68[5] 孫璐，[M].哈爾濱:哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院[6] [J].國際貿(mào)易問題，2002（6）.[7] [J]：134136.[8] 蘇利民,王粉蓮等. 我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況[J]. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技, 2007, (7)第 6 頁 共 6 頁
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