酒店基礎(chǔ)概念p-資料下載頁(yè)
2025-06-18 01:18本頁(yè)面
【正文】 標(biāo)準(zhǔn)房，有些酒店有獨(dú)立的check in和早餐行政區(qū)域，許多酒店為行政房提供特別的服務(wù)（鮮花、洗衣等）。一般有無(wú)煙房（樓層）No smoking酒店專(zhuān)門(mén)為不喜歡煙味客人設(shè)置的房間（樓層）。套房Suite包含會(huì)客廳和臥室的套間，有兩套間、三套間等。一般有 單人房：是非大床房，這房間只有一個(gè)床。可以住一個(gè)人?！ ?biāo)準(zhǔn)房(大床)：是大床房，一般房間只有1個(gè)大床(需告知客人)?！ ?biāo)準(zhǔn)房(雙床)：是2個(gè)床。 u 房型特別說(shuō)明： 對(duì)于同一房型，因入住人數(shù)不同而價(jià)格不同，在房型后用括號(hào)注明人數(shù)，如標(biāo)準(zhǔn)間(單人)、豪華間(雙人)等。并不是說(shuō)“標(biāo)準(zhǔn)間(單人)”就一定是大床房，只是指此房型一個(gè)人入住的價(jià)格，具體的床型要視酒店當(dāng)時(shí)的情況而異?！ ?1) 床型： 大床：只能安排大床房?！ ‰p床：只能安排兩張小床的房間?！ 〈?雙：既能安排大床，又能安排兩張小床的房間?！ ?2) 酒店早餐： (1)中早(中式早餐)，又稱(chēng)“桌早”，一般有饅頭、稀飯等，品種單一 (2)西早(西式早餐)，價(jià)格比中早高80%100% (3)中西自助餐，品種繁多 付費(fèi)方式： 包早――早餐包含在房費(fèi)內(nèi)，一般要分清是含單早還是雙早，報(bào)價(jià)時(shí)含單早則說(shuō)含單早，若不含早也需說(shuō)明 簽單――客人在酒店用早餐后簽單掛賬，結(jié)賬時(shí)一起支付 13) 關(guān)于星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家旅游局規(guī)定:不允許出現(xiàn)準(zhǔn)星級(jí)的概念，現(xiàn)在凡是空心星級(jí)的酒店,大家的解釋?xiě)?yīng)該是按3/4/5星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的酒店,但不能說(shuō)是準(zhǔn)3/4/5星級(jí). 14)酒店的部門(mén)設(shè)置 ?。?世界各地不論酒店等級(jí)如何，大都擁有以下幾個(gè)部門(mén)為游客提供服務(wù)： u 前廳部 一般位于酒店一層大堂，為游客辦理訂房、入住登記、咨詢(xún)以及行李存取放送等一系列服務(wù)。您在旅程中遇到的任何問(wèn)題都可以向前臺(tái)服務(wù)人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。此外，酒店前臺(tái)還可以為您提供叫早、訂車(chē)以及其他代辦服務(wù) u 客房部 您旅程的舒適度與客房部提供的服務(wù)密不可分。主要表現(xiàn)在您入住房間的整潔衛(wèi)生、用品齊全、設(shè)施完好等方面。此外，您對(duì)熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門(mén)來(lái)為您完成。 u 餐飲部 多數(shù)酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務(wù)。由于酒店講究的是服務(wù)質(zhì)量，所以它的價(jià)格也是比較昂貴的?！ 保安部 負(fù)責(zé)住店客人安全。如遇黑車(chē)宰客、強(qiáng)行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發(fā)生均可向前臺(tái)及保安人員求助?！ 康樂(lè)部 可分以下幾個(gè)部分：健身房、器械健身、球類(lèi)健身、游泳、桑拿、按摩等以及娛樂(lè)、卡拉OK、舞廳、表演、美容美發(fā)、化妝、按摩美容、理發(fā)、染發(fā)等服務(wù)?！ 醫(yī)療服務(wù) 一般高星級(jí)酒店都設(shè)有醫(yī)務(wù)室。但只為賓客治療常見(jiàn)的小病、小傷，對(duì)嚴(yán)重的或判斷不準(zhǔn)的，將負(fù)責(zé)替客人聯(lián)系就近的大醫(yī)院進(jìn)行救治?！ ⌒枳⒁獾氖?，上述服務(wù)有的收取費(fèi)用，有的則不收取，各酒店根據(jù)自身?xiàng)l件確定其收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?！ ?5) 酒店服務(wù)一覽 預(yù)訂服務(wù)：預(yù)訂房間，預(yù)訂機(jī)票、火車(chē)票，如客人需要可幫助預(yù)訂旅游團(tuán) 住宿服務(wù)：酒店提供床位、被褥、衣柜、洗浴、飲用水、電視、空調(diào)…… 咨詢(xún)服務(wù)：在酒店大堂前廳部，客人有人旅途和住宿問(wèn)題都可以咨詢(xún) 清潔服務(wù)：房間清潔，衣物清潔 安全服務(wù)：磁卡房門(mén)，閉路監(jiān)視器(電梯、走廊、大堂、安全通道等公眾場(chǎng)合)保安人員，防火措施(煙霧感應(yīng)器、滅火器、逃生門(mén)……) 餐飲服務(wù)：酒店內(nèi)有餐廳、咖啡廳和酒吧，也提供房間內(nèi)訂餐，每個(gè)房間內(nèi)提供一定的飲料、小食品?！ 】禈?lè)服務(wù)：酒店內(nèi)部康樂(lè)服務(wù)有健身，球類(lèi)項(xiàng)目，游泳，卡拉OK，桑拿…… 醫(yī)療服務(wù)：成規(guī)模的星級(jí)酒店設(shè)有醫(yī)療室，只是治療一些常發(fā)性小疾病，對(duì)診斷沒(méi)把握和臨床大病需要急時(shí)送往附近醫(yī)院。 交通服務(wù)：酒店可以幫客人訂車(chē)，同時(shí)還有運(yùn)載客人去機(jī)場(chǎng)的巴士?！ ?6) 聯(lián)系部分： 一般我們與銷(xiāo)售部聯(lián)系，四五星級(jí)的酒店一般和預(yù)訂部聯(lián)系，銷(xiāo)售部或預(yù)訂部下班時(shí)，一般和商務(wù)中心或前臺(tái)聯(lián)系。11 /
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