論食品企業(yè)的社會責(zé)任-資料下載頁
2024-11-05 17:22本頁面
【導(dǎo)讀】針對食品安全事件嚴(yán)重危害了人民群眾的健康和生命安全，本文主。要從食品企業(yè)社會責(zé)任缺失的方面著手，探討了食品企業(yè)社會責(zé)任缺失的現(xiàn)狀，探尋社會責(zé)任缺失的原因，并尋求改善缺失現(xiàn)狀的方法與對策。企業(yè)社會責(zé)任理論肇始于20世紀(jì)初的美國。社會責(zé)任與公司的經(jīng)營者滿足產(chǎn)業(yè)內(nèi)外各種人類需要的責(zé)任聯(lián)系起來，企業(yè)社會責(zé)任真正走進(jìn)人們視線的是源自于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院。的界定卻不一致。時(shí)，還要承擔(dān)對員工、消費(fèi)者、社區(qū)和環(huán)境的責(zé)任。特殊性質(zhì)決定了食品企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的重要性。管部門是主要趨勢之一。美國現(xiàn)行的多部門監(jiān)管體制面臨著變革壓力，基金會的研究報(bào)告認(rèn)為，美國應(yīng)成立一個(gè)獨(dú)立的食品安全監(jiān)管部門。須符合中國的基本國情。在刑事處罰方面，食品安全法沒有明確的規(guī)定，只能。通過《刑法》中有關(guān)瀆職、貪污賄賂犯罪的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。罰程序和責(zé)任形式。大對受害者的保護(hù)。
【正文】 下 、 在各個(gè)部 門 的協(xié)助下逐步 改善食 品 企業(yè)社會責(zé) 任 缺失的現(xiàn)狀。 （ 三 ） 推進(jìn)食品企業(yè) GMP 認(rèn)證 良好作 業(yè) 規(guī)范 (Good Manufacturing Practice, GMP)是保證 食 品具有 高 度 安 全 性 的 良 好 生 產(chǎn) 管理 體 系 ， 是 一 種 特 別 注 重 制 造 過 程 中 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 與衛(wèi) 生 安全的自 主 性管理制度 。 食品 GMP 始于美國 ， 因?yàn)橄?當(dāng) 受消費(fèi) 者 及 食品 制 造者 歡 迎 ， 在 美 、 英 、 日 新加 坡 等發(fā) 達(dá) 國家 都 引用食 品 GMP， 日本 、 加拿 大 等國家均是 企 業(yè)自發(fā)實(shí)施 。 推選食品 GMP 的基 本 精神及 目 的 主 要 是 降 低 食 品 制 造過 程 中 遭 受 污 染 或 變 質(zhì) ， 建 立 健 全 企 業(yè) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 保 證 體 系 和 提 高 加 工 食品 的 品 質(zhì) 與 衛(wèi) 生 安 全 ， 保 障 消 費(fèi) 者 與 生 產(chǎn) 者 的 權(quán)益 ， 強(qiáng) 化食品制 造 者自主管理 體 制 ， 促進(jìn)食品 工 業(yè)的健全發(fā) 展 。食品 GMP 還可保 障 消費(fèi) 者 的權(quán) 益 主要 有 安全的 權(quán) 利 、 認(rèn) 識的 權(quán) 利 、 選 擇 的權(quán) 利 、 表 達(dá)意見的權(quán) 利 。 目 前我國衛(wèi) 生 部已頒布施 行 的食品企業(yè) 生 產(chǎn)衛(wèi)生 規(guī) 范 ： 有 食 品廠通 用 衛(wèi)生 規(guī) 范 、 白 酒 廠 、 糕 點(diǎn)廠 等 。 借鑒 國 外經(jīng) 驗(yàn) 將 GMP 引 進(jìn) 我 國 與 我 國 實(shí) 際 情 況相 結(jié) 合 并 應(yīng) 用 于 我 國 的 食 品 生 產(chǎn) 企 業(yè) ， 以 改 善 食品 企 業(yè)社會責(zé) 任 缺失的現(xiàn)狀 ， 也不失為一 個(gè) 好辦法。 （ 四 ） 建立健全廣 泛 的社會監(jiān)督 機(jī) 制 一 是 對消費(fèi)者進(jìn) 行 宣傳教育 ，提 高 消費(fèi)者的社 會 責(zé)任意識 。 充分 利用目 前 消費(fèi)者對食 品 安全的高度 關(guān) 注的最佳時(shí) 機(jī) ， 對消費(fèi)者 開 展食 品知識的普及與教育 ， 以提高消費(fèi)者對食品安全的 認(rèn) 知水平 ， 并有效防 止各種不客觀消息的傳播 。 同時(shí)應(yīng)引導(dǎo)消費(fèi)者樹立 起 責(zé)任消費(fèi)的觀點(diǎn)。 消費(fèi)者在購買食品時(shí)不僅要考慮商品的性能 、 價(jià)格 ， 還 要 考慮商品生產(chǎn) 廠家 是 否擔(dān)當(dāng) 社 會責(zé)任等 社會性 問 題。政 府 和媒體輿 論 應(yīng)當(dāng)積 極 宣 傳和廣 泛 推廣 ， 促進(jìn)消費(fèi) 理 念革新的順 利 進(jìn)行。 [5] 二 是加大輿 論 媒體 的監(jiān)督 力 度。媒體監(jiān) 督 具有傳播迅 速 廣泛的優(yōu)勢 ， 能 夠迅速聚 焦 公眾 注意力 ， 形 成社會壓力 。 媒體應(yīng)該進(jìn) 行 公開客觀的 輿 論監(jiān)督 ， 對 企 業(yè)的 違 法 行 為 及 其 偽 劣 產(chǎn) 品 進(jìn) 行 曝 光 ， 譴 責(zé) 企 業(yè)逃 避 、 推 卸 社 會 責(zé) 任 的 行 為， 通過監(jiān) 督 和批評給不 負(fù) 責(zé)任的企業(yè) 施 加壓力 。 三是 加 大消費(fèi)者 協(xié) 會等 社會團(tuán) 體 監(jiān)督力度。 消 費(fèi)者協(xié)會要 了 解企業(yè)的生 產(chǎn) 經(jīng)營狀況 ， 調(diào) 查了 解消費(fèi) 者 的需要和呼 聲 ， 對企業(yè)和消 費(fèi) 者的利益給 予 同等的關(guān) 切 。同 時(shí) ， 消費(fèi)者協(xié)會也要為消費(fèi)者撐起消費(fèi)安全的保護(hù) 傘 ， 時(shí) 刻關(guān)注消費(fèi)市 場行情 和 消費(fèi)訴求 ， 引 導(dǎo) 消費(fèi)者科學(xué) 消 費(fèi) 、 合理消 費(fèi) 。 消費(fèi)者協(xié) 會 要建 立與食品生產(chǎn)企業(yè)協(xié)會 、 企業(yè)的信息聯(lián)動機(jī)制 ， 將消費(fèi) 者 的訴求即時(shí)地 反饋給 行 業(yè)協(xié)會與企 業(yè) ， 使他們及時(shí) 的 發(fā)現(xiàn)問題 ， 解 決問題。 參 考 文獻(xiàn)： [1]丁 金萍 ：《 食品 企 業(yè)之社 會 責(zé)任 承 擔(dān)現(xiàn)狀 及 戰(zhàn)略意 義 探 討 》 [J]， 載 《 現(xiàn)代商 業(yè) 》 第 135136 頁。 [2]丁 金萍 ：《 食品 企 業(yè)之社 會 責(zé)任 承 擔(dān)現(xiàn)狀 及 戰(zhàn)略意 義 探 討 》 [J]， 載 《 現(xiàn)代商 業(yè) 》 第 135136 頁。 [3]韓 穎 、 馬 增 林 ：《 企業(yè)社 會 責(zé)任缺 失 的原因 及 對策分 析 》 [J]， 載 《 哈 爾濱市 委 黨校學(xué) 報(bào) 》 2020 年第 1 期。 [4]呂亞 榮 ：《 基于食 品 鏈的食品安 全 、 企業(yè)自制 與 政府管 制 》 [J]， 載 《 商業(yè)時(shí) 代 》 2020 年第 35 期。 [5]徐 華 ：《 效率 、 合 法性與 食 品企業(yè) 社 會責(zé)任 構(gòu) 建 》 [J]， 載 《 現(xiàn)代管理 科 學(xué) 》 2020 年第 12 期 ， 第 100102 頁。 作者簡 介 ： 趙汝水 ： 女 ， 漢族 ， 1988 年 12 月 出 生于山東 曹 縣 ， 北京工 商大學(xué) 經(jīng) 濟(jì)法學(xué)碩士 ； 研 究方向 ： 金 融 財(cái)稅。 3
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