食品企業(yè)危機(jī)管理的策略-資料下載頁(yè)
2024-11-01 13:40本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】食品企業(yè)危機(jī)管理的策略。國(guó)新的食品安全法施行,探討食品企業(yè)應(yīng)采取哪些措施和策略來(lái)有效應(yīng)對(duì)危機(jī),力。毒事件及三鹿奶粉三聚氰胺事件是我國(guó)近幾年來(lái)所發(fā)生的典。嚴(yán)重?fù)p失或面臨嚴(yán)重?fù)p失威脅的突發(fā)事件,這種突發(fā)事件在很。會(huì)和國(guó)家產(chǎn)生重大危害從而使企業(yè)遭受形象和利益嚴(yán)重?fù)p失。故意隱瞞質(zhì)量真相置企業(yè)道德底線和法律準(zhǔn)則于不顧的典型。明知所產(chǎn)奶粉中含有三聚氰胺后,不但不禁止問題產(chǎn)品出廠,反而繼續(xù)生產(chǎn)和銷售,造成事態(tài)嚴(yán)重?cái)U(kuò)大.該食品企業(yè)在嚴(yán)重。侵害消費(fèi)者和危害了社會(huì)的同時(shí),也將自身毀滅.該食品企業(yè)。的危機(jī)對(duì)我國(guó)奶粉行業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)帶來(lái)了巨大的負(fù)面。息咨詢有限公司2020年所作的613個(gè)調(diào)查樣本的分析,雖然。轟動(dòng)一時(shí)的三鹿奶粉事件在三元完成其主體收購(gòu)進(jìn)程后暫時(shí)。老吉,稱自己的胃潰瘍是由于飲用王老吉所致.5月11日,國(guó)家。惡性食品安全事件對(duì)當(dāng)事國(guó)政府的危機(jī)應(yīng)對(duì)與處理能力提出
【正文】 根據(jù)可能發(fā)生的不同類型的危機(jī)制定一整套危機(jī)管理計(jì)劃 ,明 確怎樣防止危機(jī)爆發(fā) ,一旦危機(jī)爆發(fā)立即做出針對(duì)性反應(yīng)等 . 事先擬定的危機(jī)管理計(jì)劃應(yīng)該包含企業(yè)多方面的溝通預(yù)案 .在 計(jì)劃中要重點(diǎn)體現(xiàn)危機(jī)的傳播途徑及其解決方式 . 意識(shí) .要提高整個(gè)企業(yè)的危 機(jī)管理水平能力 ,必須采取具體措施對(duì)員工進(jìn)行危機(jī)管理教 育 ,營(yíng)造危機(jī)氛圍 ,使企業(yè)的員工面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) ,充滿危 機(jī)感 ,將危機(jī)的預(yù)防作為日常工作的組成部分 .引導(dǎo)員工在企 業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中 ,關(guān)注消費(fèi)者并把與公眾溝通放在首位 ,與社會(huì) 各階層保持良好的關(guān)系 . .信息監(jiān)測(cè)是預(yù)警的核心 ,隨時(shí)搜 集各方面的信息 ,及時(shí)加以分析和處理 ,把隱患消滅在萌芽狀 態(tài) .特別要注重及時(shí)收集公眾對(duì)產(chǎn)品的反饋信息 ,對(duì)可能引起 危機(jī)的各種因素和表象進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)測(cè) .對(duì)監(jiān)測(cè)到的信息進(jìn)行 鑒別 ,分類和分析 ,對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的危機(jī)類型及其危害程度 做出預(yù)測(cè) ,并在必要時(shí)發(fā)出危機(jī)警報(bào) .還要掌握行業(yè)信息 ,研究 和調(diào)整企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方針 . .食 品企業(yè)溝通信息渠道相對(duì)復(fù)雜 ,企業(yè)應(yīng)該盡早咨詢和積累食品 安全的最新科技信息 ,包括產(chǎn)品在生產(chǎn) ,制造 ,銷售過程中的技 術(shù)信息和針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌的商業(yè)情報(bào) .要積累政府 ,專家 ,民眾組 織等對(duì)政策和治理方面的建議和主張 ,會(huì)對(duì)企業(yè)在形成危機(jī)管 理策略和步驟方面起到重要作用 . .在危機(jī)出現(xiàn)時(shí) ,要在專家或領(lǐng) 導(dǎo)的帶領(lǐng)下能夠 迅速地識(shí)別危機(jī)的類型 ,進(jìn)行有針對(duì)性的應(yīng)急 處理工作 ,力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行有效的危機(jī)溝通 .要對(duì)溝 通的不同對(duì)象有一個(gè)清晰地認(rèn)識(shí) ,無(wú)論是政府 ,還是媒體或公 眾都要有清晰和準(zhǔn)確地把握 . 參考文獻(xiàn) [13郭惠民 .魄機(jī)管理的公關(guān)之道》 .復(fù)旦大學(xué)出版社 ,2020 [2]熊源偉 .《公共關(guān)系學(xué)》 .安徽人民出版社 ,2020 [33《國(guó)際金融報(bào)》 .2020— 03— 06 [4]北京銳智陽(yáng)光信息咨詢有限公司 :《 2020年食品安全調(diào)查》 .和訊網(wǎng) 2020—— 03—— 05 [53何翔 .《力日拿大食品安全監(jiān)管概況》 .《中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督雜志 》 .2020(3) [6]賈敏 .《歐盟食品安全監(jiān)管體系建設(shè)對(duì)我國(guó)的幾點(diǎn)啟示》 .《中國(guó)食品 藥品監(jiān)管》 .2020(6) 企業(yè)導(dǎo)報(bào) 2020年第 1期 115
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