兒童飲食與健康智力發(fā)展因素-資料下載頁(yè)
2025-06-16 01:53本頁(yè)面
【正文】 字。另外，他們根本沒(méi)有注意商品說(shuō)明，其實(shí)，成分中的第一項(xiàng)明明寫的是水，而不是奶。含乳飲料包括兩大類，一類為發(fā)酵型含乳飲料，其中除牛奶成分，還加入乳酸菌發(fā)酵，對(duì)人體有較好的保健作用。另一種，雖然口味也酸酸甜甜，但其中卻不含乳酸菌，是用酸味劑調(diào)配而成，稱配置型含乳飲料。1孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃這些并不管用，最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣，排便時(shí)間要固定。1豆制品是蔬菜。實(shí)際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會(huì)缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當(dāng)。1今天缺的營(yíng)養(yǎng)明天補(bǔ)上。答案是：不能。孩子的成長(zhǎng)是日積月累的，在12歲以前，身體與大腦發(fā)育迅速，一天的維生素?cái)z入不足，就會(huì)使他一天的生長(zhǎng)發(fā)育打折扣。比如，C、B族等水溶性維生素在體內(nèi)停留時(shí)間不超過(guò)5小時(shí)，昨天的元素?zé)o法延續(xù)到今天，今天的不足也無(wú)法在明天彌補(bǔ)，所以最好是每天按量攝入。1過(guò)分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，出口兒童食品也并非100％完美?？陀^地講，如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來(lái)看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。1長(zhǎng)期食用“精食”。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。 （三）家長(zhǎng)常見飲食困惑：孩子不吃早餐好不好？早餐是孩子重要的一餐，研究顯示，若兒童不吃早餐便去上學(xué)，將會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、易煩燥及昏昏欲睡的情形，解答作業(yè)問(wèn)題時(shí)亦會(huì)犯錯(cuò)較多。應(yīng)該給孩子吃點(diǎn)心嗎？由于孩童非常活躍，能量消耗得很快，因此在正餐之間應(yīng)有點(diǎn)，讓兒童在輕松的點(diǎn)心時(shí)刻攝取生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。如果在在餐前兩小時(shí)前進(jìn)食點(diǎn)心，通常不會(huì)影響正餐的食欲，點(diǎn)心最好是高營(yíng)養(yǎng)蜜度的食物，例如：新鮮蔬果、小塊三文治、酸奶酪等，避免甜餅、有鹽的薯片等零食。應(yīng)該給孩子喝脫脂奶嗎？2歲以前的兒童，不提倡讓他們喝脫脂奶，否則幼童就不能攝取維持正常成長(zhǎng)所需的足夠熱量，甚至還可能引起腹瀉。另外，缺乏脂肪將加重腎藏的負(fù)擔(dān)，而無(wú)法提供足夠在早期成長(zhǎng)所需的熱量。如何幫助孩子減肥？對(duì)兒童而言，減肥的一個(gè)重要途徑是改善飲食習(xí)慣，但不應(yīng)以減輕體重為目的，而是以保持體重為原則，并要注意維持充足的熱量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，以利正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。此外，適量運(yùn)動(dòng)也是必需的，成年后會(huì)患肥胖癥者，往往是那些沉迷于電視而不運(yùn)動(dòng)的兒童。孩子偏食，怎么辦？不要過(guò)分在意孩子偏好某種食物，減少注意，偏食的習(xí)慣反較容易改善，對(duì)討厭的食物不要以交換條件的方式來(lái)引誘孩童去吃，改變作菜的方式，繼續(xù)將這種食物擺在桌上，孩童看慣了后可能就會(huì)去吃。如何讓孩子嘗試不同的食物？每次應(yīng)只給兒童嘗試一種新的食物，以免兒童對(duì)許多食物的選擇感到措手不及。多注意食物的顏色、味道和形狀，要盡量利用兒童的好奇心來(lái)鼓勵(lì)他們嘗試新的食物。孩子吃得少，怎么辦？?jī)和奈负苄?，而且很快?huì)被填滿，所以飯前不要喝水，以免使本來(lái)就很小的胃無(wú)法再容納較多的食物。一些兒童喜歡少吃多餐的飲食方式，而正在學(xué)走路的兒童經(jīng)常是每天吃4至6次的。世上沒(méi)有種不好的莊稼,只有種不好的農(nóng)夫!兒童成長(zhǎng)的好壞責(zé)任在于父母!世上沒(méi)有壞孩子,只有壞食物!健康需要經(jīng)營(yíng),是投入最小收獲最大!均衡健康營(yíng)養(yǎng)膳食決定腦細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量!幼童年齡的營(yíng)養(yǎng)攝取決定人一生的綜合素質(zhì)!讓我們一起攜手起來(lái)，為我們的下一代創(chuàng)造一個(gè)健康活潑美麗的未來(lái)的吧！
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