【導讀】進貨堅持量出為入,不浪費。采購價格必須是市場批發(fā)。價,低于市場零售價。別分別進行碼放,熟食品必須立即放入冰柜。按時開飯,保證飯菜質量和數(shù)量。必須達到《食堂衛(wèi)生管理標。準》,防止食物中毒等事故的發(fā)生。
【總結】食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食就餐入食食收制作食食采食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食
2024-12-15 01:46
【總結】員工食堂各崗位職責及工作流程一、食堂管理員(一)崗位職責???1、在后勤主管領導下全面負責食堂的經(jīng)營管理工作,帶領全體食堂員工完成公司交給的各項工作任務。???2、制定食堂工作計劃和食堂各項規(guī)章制度,并檢查落實情況。???3、認真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個人衛(wèi)生的管理
2025-08-09 15:45
【總結】食堂倉庫保管員工作流程圖食堂倉庫保管員根據(jù)庫存情況錄入并除審采購訂單食堂主任審核確定采購訂單保管員、食堂、物流三方現(xiàn)場共同驗收入庫貯存,標識貨位卡供方打印送貨單進行配送物流采購員采購、低值易品耗進行配送直接發(fā)貨給食堂物流配送部分配廠商發(fā)貨食堂倉庫保管員核對賬目商品是否達標是否直接拒收,并進行投訴處理流程根據(jù)物流給與的處理意見進行操作
2025-08-09 15:10
【總結】客房服務操作流程一、鋪床操作流程1、將床拉離床頭板(1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出。(2)將床拉離床頭板約50CM。(3)注意將床墊拉正對齊。2、鋪床單:(1)開單:用左手抓住床單一頭,右手將床單的另一頭拋向床面并提床單的邊緣順勢向右甩開床單。(2)打單:A、將甩開的床單拋向床尾位置。B、將床頭方向的床單打開,使床單的正面朝上線居中。
2025-04-08 22:39
【總結】員工餐廳操作流程崗位說明書蕪湖華強文產公司夢幻王國員工餐廳總顧問:楊杰技術指導:胡萍主編:陳永慶內容目錄一、食堂工作制度二、食堂衛(wèi)生制度三、食堂工作流程四、食堂員工的崗位職責1、主管崗位職責2、廚師長的崗位職責
2025-04-07 23:04
【總結】目錄第一章基礎知識??????????????????一、炊事工序基本知識????????????????????二、炊事機械使用注意事項??????????????????三、炊事機械常見故障的排除?????????????????第二章崗位規(guī)范??????????????????一、崗位
2025-07-28 17:06
【總結】XXX酒店前廳部團隊叫醒操作流程步驟規(guī)范語言注意要點1、接聽來電(1)面帶微笑(2)先拿話筒,再按鍵(3)右手拿筆,左手握話筒(4)坐正身子·Goodmorning/afternoon/Ih
2025-04-07 23:09
【總結】第一篇:旅行社員工操作流程 出納人員操作流程 核對交接本(如換班,核對昨日賬目清點現(xiàn)金及票據(jù)) 開保險柜,核對所投入的現(xiàn)金及票據(jù) 收款:來源—計調的計劃單和各門店票據(jù) 對象—各門店接待人員,...
2025-10-01 17:39
【總結】第一篇:員工招聘入職離職操作流程 員工招聘、入職、離職操作流程 一、員工招聘: 1、凡到公司面試人員應首先填寫應聘登記表,認真閱讀員工須知,在確認接受我公司各項條款后方可進行面試提問。 2、查...
2024-10-24 21:55
【總結】公司食堂接待流程圖來客申請各部門填寫審批表表核準責任人:分管領導受理責任人:綜合辦主任部署安排責任人:綜合辦、廚師長擬定意見確定標準匯總責任人:(食堂內部招待負責人)報銷審核責任人:書記審批責任
2025-05-14 02:17
【總結】完美WORD格式可用于培訓員工的生鮮全套操作流程認識生鮮生鮮商品也可稱為易腐商品,屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主?! ∧康模罕WC生鮮商品
2025-04-08 22:13
【總結】寶寶賢賢公公司司六六大大標標準準大大大綱綱綱:::第第一一部部分分::形形象象標標準準第第二二部部分分::衛(wèi)衛(wèi)生生標標準準第第三三部部分分::服服務務標標準準第第四四部部分分::擺擺放放標標準準第第五
2025-09-26 21:58
【總結】山東瑞豐高分子材料股份有限公司食堂安全操作規(guī)程食堂食品衛(wèi)生“”制1、從原料到成品實行“四不制度”1、不買腐爛變質的原料;2、不收腐爛變質的原料;3、不用腐爛變質的原料;4、不賣腐爛變質的食品。二、成品(食物)存放實行“四隔離”1、生與熟隔離;2、成品與半成品隔離;3、食物與雜物、藥品(物)隔離;4、食品與天然水隔離。三、用(食)具實行“
2025-08-09 15:44
【總結】外貿操作流程與單證操作流程-報告外貿操作流程與單證操作流程1.客戶詢盤:一般在客戶下purchaseOrder之前,都會有相關的OrderInquiry給業(yè)務部,做一些細節(jié)上的了解。2.報價:業(yè)務部及時回復客人查詢,確定貨物品名,型號,生產廠家,數(shù)量,交貨期,付款方式,包裝規(guī)格及柜型等,
2024-10-25 16:32
【總結】第一篇:客房服務員工作操作流程 客房服務操作流程 一、鋪床操作流程 1、將床拉離床頭板 (1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出。(2)將床拉離床頭板約50CM。(3)注意將床墊拉正對齊...
2024-10-21 00:29