【導(dǎo)讀】進(jìn)貨堅(jiān)持量出為入,不浪費(fèi)。采購(gòu)價(jià)格必須是市場(chǎng)批發(fā)。價(jià),低于市場(chǎng)零售價(jià)。別分別進(jìn)行碼放,熟食品必須立即放入冰柜。按時(shí)開(kāi)飯,保證飯菜質(zhì)量和數(shù)量。必須達(dá)到《食堂衛(wèi)生管理標(biāo)。準(zhǔn)》,防止食物中毒等事故的發(fā)生。
【總結(jié)】食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食就餐入食食收制作食食采食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食
2024-12-15 01:46
【總結(jié)】員工食堂各崗位職責(zé)及工作流程一、食堂管理員(一)崗位職責(zé)???1、在后勤主管領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體食堂員工完成公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。???2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查落實(shí)情況。???3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理
2024-08-18 15:45
【總結(jié)】食堂倉(cāng)庫(kù)保管員工作流程圖食堂倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)庫(kù)存情況錄入并除審采購(gòu)訂單食堂主任審核確定采購(gòu)訂單保管員、食堂、物流三方現(xiàn)場(chǎng)共同驗(yàn)收入庫(kù)貯存,標(biāo)識(shí)貨位卡供方打印送貨單進(jìn)行配送物流采購(gòu)員采購(gòu)、低值易品耗進(jìn)行配送直接發(fā)貨給食堂物流配送部分配廠商發(fā)貨食堂倉(cāng)庫(kù)保管員核對(duì)賬目商品是否達(dá)標(biāo)是否直接拒收,并進(jìn)行投訴處理流程根據(jù)物流給與的處理意見(jiàn)進(jìn)行操作
2024-08-18 15:10
【總結(jié)】客房服務(wù)操作流程一、鋪床操作流程1、將床拉離床頭板(1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出。(2)將床拉離床頭板約50CM。(3)注意將床墊拉正對(duì)齊。2、鋪床單:(1)開(kāi)單:用左手抓住床單一頭,右手將床單的另一頭拋向床面并提床單的邊緣順勢(shì)向右甩開(kāi)床單。(2)打單:A、將甩開(kāi)的床單拋向床尾位置。B、將床頭方向的床單打開(kāi),使床單的正面朝上線居中。
2025-04-08 22:39
【總結(jié)】員工餐廳操作流程崗位說(shuō)明書(shū)蕪湖華強(qiáng)文產(chǎn)公司夢(mèng)幻王國(guó)員工餐廳總顧問(wèn):楊杰技術(shù)指導(dǎo):胡萍主編:陳永慶內(nèi)容目錄一、食堂工作制度二、食堂衛(wèi)生制度三、食堂工作流程四、食堂員工的崗位職責(zé)1、主管崗位職責(zé)2、廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)
2025-04-07 23:04
【總結(jié)】目錄第一章基礎(chǔ)知識(shí)??????????????????一、炊事工序基本知識(shí)????????????????????二、炊事機(jī)械使用注意事項(xiàng)??????????????????三、炊事機(jī)械常見(jiàn)故障的排除?????????????????第二章崗位規(guī)范??????????????????一、崗位
2025-07-28 17:06
【總結(jié)】XXX酒店前廳部團(tuán)隊(duì)叫醒操作流程步驟規(guī)范語(yǔ)言注意要點(diǎn)1、接聽(tīng)來(lái)電(1)面帶微笑(2)先拿話筒,再按鍵(3)右手拿筆,左手握話筒(4)坐正身子·Goodmorning/afternoon/Ih
2025-04-07 23:09
【總結(jié)】第一篇:旅行社員工操作流程 出納人員操作流程 核對(duì)交接本(如換班,核對(duì)昨日賬目清點(diǎn)現(xiàn)金及票據(jù)) 開(kāi)保險(xiǎn)柜,核對(duì)所投入的現(xiàn)金及票據(jù) 收款:來(lái)源—計(jì)調(diào)的計(jì)劃單和各門(mén)店票據(jù) 對(duì)象—各門(mén)店接待人員,...
2024-10-10 17:39
【總結(jié)】第一篇:?jiǎn)T工招聘入職離職操作流程 員工招聘、入職、離職操作流程 一、員工招聘: 1、凡到公司面試人員應(yīng)首先填寫(xiě)應(yīng)聘登記表,認(rèn)真閱讀員工須知,在確認(rèn)接受我公司各項(xiàng)條款后方可進(jìn)行面試提問(wèn)。 2、查...
2024-10-24 21:55
【總結(jié)】公司食堂接待流程圖來(lái)客申請(qǐng)各部門(mén)填寫(xiě)審批表表核準(zhǔn)責(zé)任人:分管領(lǐng)導(dǎo)受理責(zé)任人:綜合辦主任部署安排責(zé)任人:綜合辦、廚師長(zhǎng)擬定意見(jiàn)確定標(biāo)準(zhǔn)匯總責(zé)任人:(食堂內(nèi)部招待負(fù)責(zé)人)報(bào)銷(xiāo)審核責(zé)任人:書(shū)記審批責(zé)任
2025-05-14 02:17
【總結(jié)】完美WORD格式可用于培訓(xùn)員工的生鮮全套操作流程認(rèn)識(shí)生鮮生鮮商品也可稱(chēng)為易腐商品,屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類(lèi)、水產(chǎn)三類(lèi)產(chǎn)品。生鮮三品多以初級(jí)產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。 目的:保證生鮮商品
2025-04-08 22:13
【總結(jié)】寶寶賢賢公公司司六六大大標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)大大大綱綱綱:::第第一一部部分分::形形象象標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)第第二二部部分分::衛(wèi)衛(wèi)生生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)第第三三部部分分::服服務(wù)務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)第第四四部部分分::擺擺放放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)第第五
2024-10-05 21:58
【總結(jié)】山東瑞豐高分子材料股份有限公司食堂安全操作規(guī)程食堂食品衛(wèi)生“”制1、從原料到成品實(shí)行“四不制度”1、不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料;2、不收腐爛變質(zhì)的原料;3、不用腐爛變質(zhì)的原料;4、不賣(mài)腐爛變質(zhì)的食品。二、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”1、生與熟隔離;2、成品與半成品隔離;3、食物與雜物、藥品(物)隔離;4、食品與天然水隔離。三、用(食)具實(shí)行“
2024-08-18 15:44
【總結(jié)】外貿(mào)操作流程與單證操作流程-報(bào)告外貿(mào)操作流程與單證操作流程1.客戶(hù)詢(xún)盤(pán):一般在客戶(hù)下purchaseOrder之前,都會(huì)有相關(guān)的OrderInquiry給業(yè)務(wù)部,做一些細(xì)節(jié)上的了解。2.報(bào)價(jià):業(yè)務(wù)部及時(shí)回復(fù)客人查詢(xún),確定貨物品名,型號(hào),生產(chǎn)廠家,數(shù)量,交貨期,付款方式,包裝規(guī)格及柜型等,
2024-10-25 16:32
【總結(jié)】第一篇:客房服務(wù)員工作操作流程 客房服務(wù)操作流程 一、鋪床操作流程 1、將床拉離床頭板 (1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出。(2)將床拉離床頭板約50CM。(3)注意將床墊拉正對(duì)齊...
2024-10-21 00:29