高中化學(xué)基本營養(yǎng)物質(zhì)教案22新人教版必修-資料下載頁
2025-06-07 23:59本頁面
【正文】 ②④ C、③④⑤ D、③⑤⑥4．生命起源的研究是世界性科技鄰域的一大課題，科學(xué)家模擬十億年前地球的還原性大氣環(huán)境進(jìn)行紫外線輻射實驗，認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了A、羧酸 B、蛋白質(zhì) C、糖類 D、氨基酸參考答案：A AC B D[作業(yè)]P75 6[板書計劃]蛋白質(zhì)的性質(zhì)三、蛋白質(zhì)存在組成和結(jié)構(gòu)：（1）組成：由C、H、0、N、S等元素組成。（2）蛋白質(zhì)是由多種氨基酸結(jié)合而成的天然高分子化合物。蛋白質(zhì)的性質(zhì)（1） （2）鹽析加入某些無機(jī)鹽的濃溶液，可使蛋白質(zhì)凝聚而從溶液中析出的過程叫鹽析。（3）變性在熱、重金屬、酸、堿、某些有機(jī)物等作用下，蛋白質(zhì)發(fā)生了性質(zhì)上的改變而凝結(jié)起來，失去其生理活性的過程叫變性。（4）顏色反應(yīng)硝酸可以使蛋白質(zhì)變黃，稱為蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)。（5）蛋白質(zhì)的灼燒蛋白質(zhì)的用途主要用途：組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)、人類營養(yǎng)物質(zhì)、工業(yè)上有廣泛應(yīng)用、酶是特殊蛋白質(zhì)。3用心 愛心 專心
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