云南省師范大學五華區(qū)實驗中學高中化學43蛋白質(zhì)和核酸課件新人教版選修5-資料下載頁
2025-06-05 21:47本頁面
【正文】 ？ ? 蛋白質(zhì)的燃燒 （組成元素 C、 H、 O、 N、 S、 P等） ?一般生成 CO H2O、 N SO P2O5等物質(zhì)。有燒焦羽毛味。 ?可用于蛋白質(zhì)的鑒別。 ?【 生活常識 】 真假羊毛衫、蠶絲被的鑒別 ? 顏色反應： ?濃硝酸能和蛋白質(zhì)生成白色沉淀，在微熱條件下能使含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)變黃 。 ?酶的催化特點： ? 條件溫和，不需加熱 ? 具有高度的專一性 ? 具有高效催化作用 四、可作催化劑的蛋白質(zhì) —— 酶 中國催化劑之父 閔恩澤 五、核 酸 可分為 DNA RNA 兩種，控制生物體的生長、繁殖、遺傳、變異。 充滿奧秘的生命 珍愛生命、尊重生命！
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1