新人教版化學(xué)選修5高中蛋白質(zhì)和核酸之一-資料下載頁
2024-11-18 12:04本頁面
【導(dǎo)讀】理化性質(zhì)和生理活性的多肽鏈。的多肽，稱為蛋白質(zhì)。人體內(nèi)所具有的蛋白質(zhì)種類達(dá)到了10萬種以上。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)。三級結(jié)構(gòu)是整個(gè)多肽鏈的三維構(gòu)象，一步折疊卷曲形成復(fù)雜的。所形成的有規(guī)律性的結(jié)構(gòu)。
【正文】 幾千萬 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 任何一種蛋白質(zhì)分子在天然狀態(tài)下均具有獨(dú)特而穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，這是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中最顯著的特征： 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)： 自學(xué)探究 一級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)。 三級結(jié)構(gòu)是整個(gè)多肽鏈的三維構(gòu)象，它是在二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，多肽鏈進(jìn)一步折疊卷曲形成復(fù)雜的 。 二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈骨架盤繞折疊所形成的有規(guī)律性的結(jié)構(gòu)。
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