新人教版化學(xué)選修5高中蛋白質(zhì)和核酸之四-資料下載頁
2024-11-18 12:04本頁面
【導(dǎo)讀】己的核酸和蛋白質(zhì)。借助人體內(nèi)的原料合成病毒。毛發(fā)、皮膚、甲、殼等;天然蛋白質(zhì)都是由多種α-氨基酸組成，1．書寫出乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式。物，成為成肽反應(yīng)。蛋白質(zhì)分子中含有。史上的一大成就，蛋白質(zhì)是含氮生物高分子化合物，有。量元素，構(gòu)成的種類有10萬種以上。天然蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)獨(dú)特而穩(wěn)定，按照。二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)。滴加濃HNO3，微熱？你提倡用直發(fā)器加熱的方法拉直頭發(fā)嗎？加熱使蛋白質(zhì)變性在生活中最常見，試舉例說明。⑵為什么生物實(shí)驗(yàn)室用甲醛溶液保存標(biāo)本?⑶為什么在農(nóng)業(yè)上用波爾多液(由硫酸銅,生石灰和水制成)來消滅害蟲?⑷怎樣鑒別絲織品和棉織品?生物體、植物無時(shí)無刻都在進(jìn)行著化學(xué)反。蛋白質(zhì)→________淀粉→_________；定條件下）最多可得種二肽。
【正文】 欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性 質(zhì)應(yīng)加入（ ） Na2SO4溶液 C C 下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中 A、 B、 C、 D標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解時(shí)，斷裂的鍵是（ ） CONH CH C ONH CHR 1 R2 R 3A B C DC 為鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是 “ 人造絲 ” ，可選用的方法是（ ） A、滴加濃硝酸 B、滴加濃硫酸 C、滴加酒精 D、灼燒 A、 D 誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒，可以 用以解毒急救的措施是（ ） A、服大量食鹽水 B、服葡萄糖水 C、服雞蛋清 D、服新鮮牛奶 C、 D 蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪是三種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，其中 ______不是高分子化合物，這三種物質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分別是 蛋白質(zhì) → ________淀粉 → _________； 脂肪 → _________；在蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有 _________官能團(tuán)。 * 若將氨基乙酸和丙氨酸混合反應(yīng)（在一定條件下）最多可得 種二肽。
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