【正文】 臺(tái)灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有4種：（1）觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；（2）農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體；（3）教育科普農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等；（4）民俗觀光村：到民俗村體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村氣息。2. 觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段模式根據(jù)國(guó)外觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的成熟經(jīng)驗(yàn)，一般而言，觀光農(nóng)業(yè)作為一種新興的旅游產(chǎn)業(yè)和旅游項(xiàng)目，首先起源于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市周邊地帶（大多為非主城區(qū)的城市郊區(qū)）。實(shí)際上，觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段是與該階段特定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)應(yīng)的，開(kāi)發(fā)式的觀光休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，最有可能的是在旅游業(yè)最有相當(dāng)基礎(chǔ)、具有相當(dāng)強(qiáng)度出游力的中大城市周邊出現(xiàn)。而其發(fā)展主題、項(xiàng)目主導(dǎo)者以及面向的市場(chǎng)也存在相當(dāng)大的差異性。在發(fā)展過(guò)程中，按著這些內(nèi)容的差異性可將具體的旅游項(xiàng)目描述為三個(gè)階段及其相應(yīng)模式。表一：觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式階段階段模式發(fā)展階段旅游主題主導(dǎo)者市場(chǎng)自發(fā)式旅游萌芽階段不明確，僅作旅游調(diào)濟(jì)自發(fā)形成的個(gè)人或群體供求關(guān)系模糊需求導(dǎo)向自主式初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段有一定的主題和活動(dòng)安排中小旅行社主動(dòng)參與盈利為目的產(chǎn)品導(dǎo)向開(kāi)發(fā)式成熟經(jīng)營(yíng)階段有明確的主題和策劃活動(dòng)大型旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期收益為主項(xiàng)目導(dǎo)向3. 觀光農(nóng)業(yè)的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)（1）日本的觀光農(nóng)業(yè)一般認(rèn)為觀光農(nóng)業(yè)概念最早起源于日本。早在1930年《大阪農(nóng)會(huì)報(bào)》上介紹了北中通村（現(xiàn)泉佐野市）的觀光農(nóng)業(yè)。1935年，日本著名學(xué)者青鹿四郎在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書(shū)引用了具體事例分析了“觀光”的函義。日本從20世紀(jì)70年代起開(kāi)始有關(guān)“觀光”的研究與實(shí)踐。日本是一個(gè)土地資源十分有限的島國(guó)。經(jīng)過(guò)六、七十年代的經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)之后，城市擴(kuò)張迅猛，城市周邊地區(qū)的地價(jià)不斷上漲。由于土地屬于私有制，為保留土地以達(dá)到增值的目的，一些農(nóng)戶不愿意過(guò)早出賣自己所擁有的土地，于是將繼續(xù)耕種的土地得以在高樓大廈林立的城市內(nèi)保留下來(lái)。以后人們發(fā)現(xiàn)，在城市星星點(diǎn)的耕地上生產(chǎn)的嫩綠的蔬菜、鮮艷的花卉，不僅為城市增添了綠色，增加了觀賞景點(diǎn)，而且改善了城市的生態(tài)環(huán)境，有不可忽視的存在價(jià)值。于是在20世紀(jì)70年代初期，日本農(nóng)經(jīng)界把它概括為城市農(nóng)業(yè)，后又稱觀光農(nóng)業(yè)。日本觀光農(nóng)業(yè)的主要形式有二種：一是市民農(nóng)園。不少農(nóng)家的土地，除留有少量自己耕作之外，大部分出租給城市市民業(yè)余耕種。市民農(nóng)園比較注重參與性，市民可以親自購(gòu)苗、施肥、種菜、澆水、嘗試農(nóng)田管理，參與農(nóng)業(yè)技術(shù)展評(píng)會(huì)。除綜合性的市民農(nóng)園外，有的地方還專門為老人與兒童設(shè)立了專業(yè)性比較強(qiáng)的農(nóng)園，如老人農(nóng)園、學(xué)童農(nóng)園等。二是農(nóng)業(yè)公園（或稱觀光農(nóng)園）。農(nóng)業(yè)公園內(nèi)容豐富，蔬菜、瓜果、花卉、樹(shù)木均可入園。農(nóng)業(yè)公園有三個(gè)特點(diǎn)：一是發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，二是采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，三是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)。當(dāng)前日本觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)有如下特點(diǎn)：1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，以提高大城市地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整，向綠色和保健農(nóng)產(chǎn)品方向發(fā)展；3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段向自動(dòng)化、設(shè)施化、智能化發(fā)展；4）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)逐漸完善；5）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。（2）臺(tái)灣的觀光農(nóng)業(yè)我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)吸收歐洲、日本等國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，從80年代開(kāi)始發(fā)展都市型的休閑農(nóng)業(yè)，認(rèn)為都市型的休閑農(nóng)業(yè)是指都市化地區(qū)，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，為人們休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場(chǎng)所。觀光是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能綜合于一體的產(chǎn)業(yè)。臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)的形式主要是休閑農(nóng)業(yè)。其發(fā)展原因首先是由于城市化程度比較高，城市人口的比重在80年代末已超過(guò)80%，農(nóng)民收入與市民收入之間差距縮小，人們的旅游需求迅速增加。但受地理?xiàng)l件限制，戶外休閑游憩的空間不能成比例地增加，因此，旅游市場(chǎng)產(chǎn)生缺口。這就使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型面臨著一次市場(chǎng)契機(jī)。另一方面，臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)成本偏高，農(nóng)業(yè)面臨提高經(jīng)營(yíng)效益的需要，而生產(chǎn)性的、初級(jí)的農(nóng)業(yè)，在臺(tái)灣的發(fā)展空間也已被縮小，特別是谷類糧食作物農(nóng)業(yè)受到很大影響。消費(fèi)和生產(chǎn)兩方面的需求，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。這個(gè)轉(zhuǎn)型就是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、農(nóng)業(yè)加工及游憩服務(wù)三個(gè)層級(jí)的產(chǎn)業(yè)結(jié)合于一體，使農(nóng)業(yè)成為具有生產(chǎn)、生活及生態(tài)“三生”功能的企業(yè)。這樣觀光農(nóng)業(yè)超出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)涵，向第二產(chǎn)業(yè)延伸，同第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，提高了綜合經(jīng)濟(jì)效益。臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)的形式有：休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、觀光農(nóng)園、市場(chǎng)農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、休閑農(nóng)場(chǎng)、教育農(nóng)園。臺(tái)灣觀光發(fā)展至少包括三個(gè)階段：在人均產(chǎn)值達(dá)到3000美元左右的時(shí)候，以市民到農(nóng)村觀光旅游為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)會(huì)迅速發(fā)展起來(lái)，在達(dá)到7000美元的時(shí)候，就會(huì)上升到名副其實(shí)的休閑階段，市民不僅到農(nóng)村旅游，而且最主要是在農(nóng)場(chǎng)食宿。目前臺(tái)灣已經(jīng)達(dá)到13000美元，開(kāi)始進(jìn)入了度假農(nóng)業(yè)階段。一些家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸從一般農(nóng)場(chǎng)演變?yōu)樾蓍e度假農(nóng)場(chǎng)。比如東部宜蘭縣的香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)，中部嘉義縣的龍?jiān)贫燃賲^(qū)，南部臺(tái)南縣的馬瀨農(nóng)場(chǎng)等。臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)比較規(guī)范，從申請(qǐng)到建設(shè)都經(jīng)過(guò)法律程序，管理也有休閑農(nóng)業(yè)管理法，規(guī)劃與布局比較合理，功能定位好，有利于吸引游客，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。當(dāng)前臺(tái)灣觀光發(fā)展存在問(wèn)題是：1）游人八成集中在周末和假日，而九成的農(nóng)園是每日開(kāi)放，這就產(chǎn)生了農(nóng)園經(jīng)營(yíng)的人力忙閑不勻，游客季節(jié)分布不均，無(wú)法構(gòu)成全年均衡經(jīng)營(yíng)；2）有的缺乏鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，僅靠農(nóng)產(chǎn)品利用型觀光農(nóng)園的游憩活動(dòng)無(wú)法完全滿足游憩的需求；3）設(shè)施及活動(dòng)過(guò)于人工商業(yè)化，偏向經(jīng)營(yíng)觀光游樂(lè)區(qū)開(kāi)發(fā)行為；4）普遍缺乏教育功能。（3）上海的觀光農(nóng)業(yè)上海市是一個(gè)特大城市，擁有1300萬(wàn)人口，300多萬(wàn)流動(dòng)人口。，占全市人口的32%，上海市人口稠密，高樓林立，人口老齡化趨勢(shì)日漸突出。市民長(zhǎng)期生活在水泥叢林和柏油沙漠的市區(qū)，渴望回歸大自然，因而對(duì)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)提出了強(qiáng)烈要求。觀光發(fā)展目標(biāo)和功能。上海市發(fā)展觀光的目標(biāo)是：建立一個(gè)與國(guó)際化大都市相配套，具有世界一流水準(zhǔn)的現(xiàn)代化觀光，并使上海成為全國(guó)乃至國(guó)際重要的農(nóng)業(yè)科技、信息和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心。建設(shè)一種高度規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、科技化、市場(chǎng)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使之形成融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體的現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。經(jīng)過(guò)1020年的努力，使上海的農(nóng)業(yè)達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家或發(fā)達(dá)國(guó)家大觀光水平。觀光農(nóng)業(yè)的功能：1）生產(chǎn)功能。為都市提供名優(yōu)特、鮮活嫩的農(nóng)副產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)層次的需要。同時(shí)，通過(guò)利用外資和開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)；2）生態(tài)功能。充分發(fā)揮觀光清、凈、美、綠的特色，建立人與自然、都市與農(nóng)業(yè)和諧的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有“農(nóng)”的城市，使城市充滿生氣和活力。3）生活功能。在農(nóng)業(yè)區(qū)開(kāi)辟景觀綠地、市民農(nóng)園、花卉公園、教育公園等，為城市發(fā)揮高質(zhì)量的生活服務(wù)功能，讓市民體驗(yàn)農(nóng)耕和豐收的喜悅，增進(jìn)情感和身體健康；讓青少年接觸耕種文化，在回歸自然中獲得新的生活空間。觀光農(nóng)業(yè)的類型：1）設(shè)施農(nóng)業(yè)——以大棚、溫室為主體的保護(hù)地栽培，主要用于蔬菜、瓜果、花卉、食用菌等；2）觀光農(nóng)業(yè)——以森林綠地、花卉、特色農(nóng)業(yè)栽培為主，輔以其他的山水自然風(fēng)光或旅游景觀，構(gòu)成綜合型的旅游資源；3）綠色農(nóng)業(yè)——主要是成片的高科技農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，實(shí)行產(chǎn)、加、銷綜合經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)無(wú)公害的潔凈農(nóng)產(chǎn)品；4）莊園農(nóng)業(yè)——以大戶承包的經(jīng)營(yíng)方式，其中即有經(jīng)營(yíng)糧田，也有經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)作物的，成為專業(yè)化生產(chǎn)的莊園；5）市民農(nóng)業(yè)——由市民參與或租賃耕種的某種農(nóng)作物；6）加工農(nóng)業(yè)——以當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為原料，實(shí)行產(chǎn)、加、銷一條龍。觀光農(nóng)業(yè)的布局：①內(nèi)圈，主要是都市隙地農(nóng)業(yè)區(qū)，由城市延伸包圍而成。它的主體功能是調(diào)節(jié)和改善城市的生態(tài)環(huán)境，著重發(fā)展設(shè)施化、園藝化和觀賞性農(nóng)業(yè)，以生態(tài)性，生活性農(nóng)業(yè)為主，為市民和市區(qū)提供優(yōu)美潔凈，返樸自然的休閑、游樂(lè)和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)所；②中圈，即近郊農(nóng)業(yè)區(qū)，包括城鄉(xiāng)結(jié)合部和輔城周圍的農(nóng)業(yè)區(qū)。這一區(qū)是上海觀光的標(biāo)志區(qū)域，它主要依靠現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代科技的武裝，重點(diǎn)發(fā)展高科技、高附加值和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的種植業(yè)，如蔬菜、花卉、瓜果、名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)大宗的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整為多元化的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)手段達(dá)到較高的現(xiàn)代化、集約化程度。這一區(qū)域也將成為都市“市場(chǎng)農(nóng)業(yè)”、“教育農(nóng)業(yè)”、“體驗(yàn)農(nóng)業(yè)”的教育基地；③外圈，即衛(wèi)星城農(nóng)業(yè)區(qū)、濱海農(nóng)業(yè)區(qū)、海島農(nóng)業(yè)區(qū)、黃浦江上游農(nóng)業(yè)區(qū)?；旧蠈儆谶h(yuǎn)郊區(qū)農(nóng)業(yè)，這是上海觀光的廣闊腹地，也是上?！懊状印?、“菜藍(lán)子”工程的重要基地。利用自然資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展具有一定規(guī)模的旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、深加工農(nóng)業(yè)，成為調(diào)節(jié)大都市與自然生態(tài)關(guān)系的重要綠地；④觀光帶，即在由市中心直達(dá)10個(gè)區(qū)縣的快速干道兩側(cè)，形成觀光帶，如林果帶、休閑別墅群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、園藝化農(nóng)業(yè)帶、市民觀光農(nóng)業(yè)帶等。4. 北京的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展北京地處華北平原西北部，北、西兩面有燕山和太行山山地，東南為華北平原。北京市總面積1680km2，其中山地占62%，平原占38%。北京發(fā)展都市觀光農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越條件和巨大潛力。（1）觀光農(nóng)業(yè)功能①食品生產(chǎn)基地功能，為首都市民提供優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全和多種的鮮活食品及其制品。目前郊區(qū)向首都提供的商品菜可占全市需求量的7080%，豬肉占60%左右，鮮蛋、鮮奶和淡水魚(yú)在數(shù)量上可滿足城市需求，只是在品種和季節(jié)上還需調(diào)劑；②生態(tài)屏障功能，通過(guò)建設(shè)近郊平原、中郊平原、遠(yuǎn)郊山區(qū)三個(gè)綠色環(huán)帶，防風(fēng)固沙，涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)氣候，保護(hù)和改善城鄉(xiāng)環(huán)境；③休閑度假功能，也稱生活功能。在城郊為生態(tài)片林、觀光果園、森林公園、市民農(nóng)園、休閑度假村等觀光、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，人們可以豐富知識(shí)，交流農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)與農(nóng)民生活，達(dá)到利用田園環(huán)境休憩健身的目的。(2)觀光農(nóng)業(yè)的類型主要有：①觀光農(nóng)業(yè)園。通過(guò)開(kāi)放成熟期的果園、菜園、花圃等，供游客入園觀景、賞花、摘果。如海淀區(qū)的櫻桃園，大興區(qū)的龐各莊西瓜園，順義區(qū)的甜瓜園、平谷區(qū)的桃園等。在節(jié)日里，一家人或親朋好友到農(nóng)園觀光，看看碧綠發(fā)青的蔬菜，五彩繽紛的鮮花，親手采摘水果，盡情享受田園風(fēng)光，呼及新鮮空氣；②垂釣樂(lè)園。北京郊區(qū)建設(shè)400多個(gè)養(yǎng)魚(yú)垂釣區(qū)，有的建設(shè)了垂釣宮，專門開(kāi)展垂釣活動(dòng)。如房山長(zhǎng)陽(yáng)碧溪垂釣園、豐臺(tái)區(qū)南宮村垂釣園、海淀區(qū)垂釣園等，有的一年四季都找到釣魚(yú)的好去處；③觀光牧場(chǎng)。開(kāi)放具有觀賞性牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，讓游人參觀、喂食、拍照、購(gòu)物，充分體驗(yàn)?zāi)翗I(yè)生活風(fēng)情。京郊區(qū)的跑馬場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、牧禽養(yǎng)殖場(chǎng)等都屬于這種類型；④森林公園：京郊有5個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園和2個(gè)市級(jí)森林公園，還有2個(gè)自然保護(hù)區(qū)和7個(gè)森林旅游風(fēng)景區(qū)，具有良好的自然景觀，成為首都居民回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避署、科考和森林浴的理想場(chǎng)所。如延慶縣的松山自然保護(hù)區(qū)、大興區(qū)的半壁店森林公園；⑤租賃農(nóng)園。將農(nóng)園劃分成若干小塊，分塊出租給個(gè)人、家庭或團(tuán)體。平時(shí)農(nóng)園由農(nóng)場(chǎng)管理者負(fù)責(zé)雇人照顧，假日交給承租者享用。如通縣徐辛莊鎮(zhèn)京東果牧場(chǎng)推出了“學(xué)作農(nóng)民”系列活動(dòng)，向城里人出租菜田、果樹(shù)，承租者可以從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)，享受田園快樂(lè)。菜田租金每平方米10元；⑥少兒農(nóng)莊。是孩子們接近大自然、親自參加勞動(dòng)而開(kāi)辟的園地。如昌平縣小湯山鎮(zhèn)辦的“燦爛陽(yáng)光少兒農(nóng)莊”，分飼養(yǎng)樂(lè)園、集體農(nóng)莊、童話作坊、時(shí)尚大棚、垂釣池塘等，孩子們可以在娛樂(lè)中長(zhǎng)知識(shí)，在動(dòng)手中長(zhǎng)能力；⑦民俗觀光村。選擇具有地方或民族特色的村莊，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村民俗文化資源，發(fā)展民俗文化旅游，修建簡(jiǎn)易而整潔的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享受農(nóng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情。如密云縣的民俗村，懷柔區(qū)的鄉(xiāng)村情趣園；⑧民宿農(nóng)莊。選擇自然風(fēng)景和農(nóng)業(yè)景觀好的地方，為城里人興建新居，為他們回歸大自然、享受田園快樂(lè)提供場(chǎng)所。如通州區(qū)的毛家疃村和懷柔區(qū)的交河界村，已成為城里退休人員的“新居”和“教授村”；⑨高科技農(nóng)業(yè)園。這類農(nóng)園是人工利用高新技術(shù)在特定的大棚內(nèi)、溫室內(nèi)種植，所采用的方法類似工廠方法，所以人們又稱它為工廠化農(nóng)園。如北京海淀區(qū)錦秀大地農(nóng)業(yè)觀光園。（3）觀光農(nóng)業(yè)的布局①近郊區(qū)。距城510公里，交通便利，接近消費(fèi)群體，農(nóng)業(yè)以園藝農(nóng)業(yè)及高檔次果、菜種植為主。都市觀光農(nóng)業(yè)以觀賞旅游、體驗(yàn)農(nóng)作為主，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)公園、花卉觀賞園、垂釣園及市民租賃農(nóng)園等觀光體驗(yàn)型項(xiàng)目；②中郊平原區(qū)。距城1530公里，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)景觀明顯，是首都糧、菜及畜禽、水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。都市觀光農(nóng)業(yè)以休閑、農(nóng)作體驗(yàn)、教育為主，重點(diǎn)發(fā)展觀光采摘園、瓜菜采摘園、教育農(nóng)園、租賃農(nóng)園、垂釣樂(lè)園、高科技園等體驗(yàn)、休閑型項(xiàng)目；③遠(yuǎn)郊山區(qū)。距城30100公里，山地資源、森林資源和旅游資源豐富，民俗民風(fēng)古樸，都市觀光農(nóng)業(yè)以觀光旅游、休閑療養(yǎng)、民俗文化體驗(yàn)為主，重點(diǎn)發(fā)展風(fēng)景旅游、森林旅游、民俗旅游、果品采摘等生態(tài)、文化旅游型項(xiàng)目。（4）觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段北京的觀光農(nóng)業(yè)始于20世紀(jì)九十年代，隨著北京市城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的提高，為適應(yīng)城市居民的消費(fèi)需求，郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，并呈現(xiàn)較快的發(fā)展勢(shì)頭，進(jìn)入21世紀(jì)，觀光農(nóng)業(yè)成為北京重點(diǎn)發(fā)展的“六種”農(nóng)業(yè)之一，是北京都市農(nóng)業(yè)的重要組成部分。按照發(fā)展進(jìn)程及其特點(diǎn)劃分，北京觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)階段：第一階段，萌芽自發(fā)發(fā)展時(shí)期（1994年前）20世紀(jì)80年代后期，在昌平十三陵旅游區(qū)出現(xiàn)了向游人開(kāi)放的觀光桃園，游客購(gòu)票入園后自行采摘、品嘗鮮桃，在游覽結(jié)束時(shí)，桃園贈(zèng)送消費(fèi)者采摘的桃子，這種觀光形式深受游客歡迎。19888年，大興舉辦了“西瓜節(jié)”，通過(guò)選瓜、品瓜活動(dòng)，為游客提供了參與性活動(dòng)，在吸引游客的同時(shí)，瓜農(nóng)也因此獲得了客觀的經(jīng)濟(jì)收入，由于利益驅(qū)動(dòng)，其它類型的果園也相繼對(duì)外開(kāi)放。九十年代初，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對(duì)旅游的需求日益增加，旅游活動(dòng)范圍不斷擴(kuò)大，旅游者開(kāi)始涉足郊區(qū)農(nóng)村旅游。從當(dāng)時(shí)郊區(qū)農(nóng)村旅游的內(nèi)容、形式和功能看，主要以參加學(xué)習(xí)和配合主題教育為主，幾乎沒(méi)有個(gè)體或者旅游團(tuán)隊(duì)參與，而且活動(dòng)內(nèi)容單一、特色不鮮明。第二階段，政府引導(dǎo)成長(zhǎng)時(shí)期（19952002）隨著改革開(kāi)發(fā)的不斷深入，人民生活水平和質(zhì)量的提高，也促進(jìn)了旅游市場(chǎng)的不斷推陳出新。1995年之后，郊區(qū)旅游的接待條件得到了很大改善，旅游容量得到擴(kuò)張。以民俗為主題的郊區(qū)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)，打破了延續(xù)多年的以八達(dá)嶺、十三陵等景區(qū)觀光項(xiàng)目為主的郊區(qū)旅游市場(chǎng)