【正文】 頒發(fā)“中國(guó)名牌”稱(chēng)號(hào)，并獲準(zhǔn)率先使用中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)“”標(biāo)志。　　 　　長(zhǎng)城的原料基地覆蓋2個(gè)縣、7個(gè)鄉(xiāng)、58個(gè)自然村，我們是龍眼葡萄做干白，做干紅的是從法國(guó)進(jìn)口的品種。從原則上自己的產(chǎn)能已經(jīng)能夠滿足需求，僅有少量的進(jìn)口原漿用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)味，有90％以上的酒是用自己的葡萄釀造的?！　?　　差異（標(biāo)準(zhǔn)） 　　專(zhuān)用標(biāo)、行業(yè)認(rèn)證：產(chǎn)品差異化 　　對(duì)定量包裝商品實(shí)施“C”標(biāo)志管理，在我國(guó)是一種全新的管理方式，是一種集企業(yè)自我監(jiān)督、政府部門(mén)監(jiān)督和市場(chǎng)顧客監(jiān)督于一體的標(biāo)志?！癈”標(biāo)志的使用是對(duì)消費(fèi)者合法利益的保障和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的維護(hù)，是與國(guó)際計(jì)量管理接軌的重要舉措，使企業(yè)的定量包裝商品在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上更具信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)能力?！　癈”標(biāo)志是定量包裝生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)計(jì)量保證能力評(píng)價(jià)后，國(guó)家允許其在產(chǎn)品上標(biāo)注的一個(gè)標(biāo)志，凡是帶有“C”標(biāo)志的產(chǎn)品一律免于計(jì)量監(jiān)督抽查，凡申請(qǐng)國(guó)家免檢產(chǎn)品的定量包裝生產(chǎn)企業(yè)，必須首先通過(guò)“C”標(biāo)志審核， 　　8月初，煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰竞蜔熍_(tái)中糧葡萄酒有限公司現(xiàn)已順利通過(guò)山東省質(zhì)監(jiān)局審核組的評(píng)審，成為煙臺(tái)市首批通過(guò)“C”標(biāo)志審核的企業(yè)。 不久前，張?jiān)?、長(zhǎng)城等9家企業(yè)正式在北京與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)簽訂A級(jí)認(rèn)證標(biāo)志使用協(xié)議書(shū)。 　　綜上所述，國(guó)產(chǎn)葡萄酒要想與洋葡萄酒抗衡并取勝，第一要規(guī)范國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)運(yùn)作，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升品質(zhì)、創(chuàng)立品牌意識(shí)、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展；第二，要積極參與世界葡萄酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則的制定，通過(guò)貿(mào)易規(guī)則的修訂爭(zhēng)取最大利益；第三要加快戰(zhàn)略合作及“整合”步伐，積極謀求與國(guó)際同行交流、合作的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)借鑒他們先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)與國(guó)際接軌。 　　“民族化、品牌化、差異化”是中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。價(jià)格戰(zhàn)、概念戰(zhàn)不是中國(guó)葡萄酒行業(yè)的出路。 　　啟示七　　持續(xù)創(chuàng)新：企業(yè)謀求發(fā)展永續(xù)化： 　　中國(guó)葡萄酒行業(yè)，具有百年歷史的企業(yè)只有張?jiān)?，長(zhǎng)城僅有22年，許多都是剛剛興起的葡萄酒行業(yè)，國(guó)外有許多品牌都有幾百年的歷史，必須承認(rèn)部分洋葡萄酒的質(zhì)量的確好！中國(guó)的葡萄酒行業(yè)要趕超外國(guó)的，必須確立可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)！ 　　一個(gè)企業(yè)要想獲得持久的發(fā)展，還必須具備不斷創(chuàng)新的能力，這其中既包括思想觀念、生產(chǎn)技術(shù)的革新，也包括管理水平的創(chuàng)新！ 　　張?jiān)＃汉蠓e薄發(fā)、與時(shí)俱進(jìn) 　　“解讀百年張?jiān)！?，我們不難找到答案！中國(guó)張?jiān)３a(chǎn)工藝的優(yōu)勢(shì)外，重要的一點(diǎn)是其文化積淀，當(dāng)然這其中也不排除有些固有的、一成不變的成分，但這一百年品牌絕不是僵化的代名詞。 　　張?jiān)９緩钠鋭?chuàng)始人張弼士創(chuàng)立至今，始終遵循的就是 “質(zhì)量是根、創(chuàng)新是魂、市場(chǎng)是鏡”這個(gè)發(fā)展大綱，在興建葡萄生產(chǎn)基地、狠抓優(yōu)質(zhì)原料，提高生產(chǎn)工藝確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新！ 　　體制創(chuàng)新：張?jiān)２粩嗯c洋品牌結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，學(xué)習(xí)國(guó)外同行先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)模式，捕捉各種機(jī)會(huì)，不斷壯大自己，順利實(shí)現(xiàn)了民營(yíng)化與國(guó)際化的接軌； 　　市場(chǎng)創(chuàng)新：從1993年開(kāi)始，集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)班子實(shí)行承包市場(chǎng)責(zé)任制，制定實(shí)施了整套市場(chǎng)占有計(jì)劃，采取中檔產(chǎn)品“快速推進(jìn)、全面占領(lǐng)”，高檔產(chǎn)品“選擇重點(diǎn)城市，實(shí)施重點(diǎn)突破”的營(yíng)銷(xiāo)策略，變推銷(xiāo)為營(yíng)銷(xiāo)，把功夫最終下在消費(fèi)者身上。張?jiān)Ｒ桓膫鹘y(tǒng)那種經(jīng)銷(xiāo)代理的渠道模式，腳踏實(shí)地憑自己的實(shí)力精耕細(xì)作，做深做透市場(chǎng)，規(guī)避了經(jīng)銷(xiāo)商竄貨抑制市場(chǎng)發(fā)展、導(dǎo)致賤買(mǎi)賤賣(mài)，確保了張?jiān)８哔F的品牌形象及豐厚的市場(chǎng)回報(bào)！ 　　技術(shù)創(chuàng)新：“九五”期間，張?jiān)？傆?jì)投入2．5億元，引進(jìn)世界先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，完成年產(chǎn)4萬(wàn)噸的國(guó)家級(jí)技術(shù)改造項(xiàng)目。以此為標(biāo)志，張?jiān)＜瘓F(tuán)大規(guī)模技術(shù)改造全面鋪開(kāi)：2．9萬(wàn)噸白蘭地技改項(xiàng)目、2．8萬(wàn)噸新增葡萄酒技改項(xiàng)目、2萬(wàn)噸罐裝生產(chǎn)線設(shè)備等的相繼引入，大大提高了產(chǎn)品更新?lián)Q代的能力。在葡萄酒釀造技術(shù)上，他們目前采用的技術(shù)已達(dá)到世界一流水平。葡萄是釀造葡萄酒的命脈。他們從改造葡萄品種入手，果斷淘汰了沿襲多年的數(shù)個(gè)舊品種，從法國(guó)、意大利等國(guó)引進(jìn)白玉霓、白詩(shī)南、賽美蓉等名貴葡萄新品種，并進(jìn)行技術(shù)改良和嫁接，培育出更加優(yōu)良的釀酒葡萄新品種?！　　閴汛蠹夹g(shù)實(shí)力，他們先后引進(jìn)了氣相光譜分析儀和實(shí)驗(yàn)室酒石快速檢測(cè)設(shè)備等先進(jìn)儀器。2001年，張?jiān)＜瘓F(tuán)與法國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)卡斯特集團(tuán)共同投資，興建了占地2000多畝的我國(guó)第一座葡萄酒莊，為企業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。2003年，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司技術(shù)中心被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。今年初，人事部正式批準(zhǔn)張?jiān)９境闪⒉┦亢罂蒲泄ぷ髡荆瑥堅(jiān)３蔀槲覈?guó)葡萄酒行業(yè)第一個(gè)設(shè)立博士后科研工作站的企業(yè)?！　　」芾韯?chuàng)新：張?jiān)２捎美顺奔瘓F(tuán)提供的MIS系統(tǒng)，百家店協(xié)同管理，提高了物流、資金流、信息流的效能，在同行中居于領(lǐng)先地位！張?jiān)f(xié)同管理系統(tǒng)項(xiàng)目實(shí)施從2004年9月初啟動(dòng)至今歷時(shí)6個(gè)月。該系統(tǒng)包括七個(gè)模塊：知識(shí)文檔管理模塊、人力資源管理模塊、工作流程管理模塊、客戶關(guān)系管理模塊、資產(chǎn)產(chǎn)品管理模塊、項(xiàng)目信息管理模塊，財(cái)務(wù)信息管理模塊。該系統(tǒng)順利實(shí)施后，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)管控，客戶360度維護(hù)，知識(shí)管理，計(jì)劃管理，人事管理等多方面的經(jīng)營(yíng)管理體系，改變了張?jiān)５墓芾砉ぷ饔^念，提高了市場(chǎng)開(kāi)拓的步伐，為張?jiān)＜瘓F(tuán)今后的發(fā)展起到了助推器的作用。 　　長(zhǎng)城：銳意進(jìn)取、日新月異 　　市場(chǎng)創(chuàng)新：華夏長(zhǎng)城、沙城長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城堅(jiān)持“優(yōu)良品種＋適宜的產(chǎn)地＋收獲年份＋先進(jìn)的釀造工藝＝優(yōu)質(zhì)葡萄酒”的世界釀酒規(guī)律，使我國(guó)現(xiàn)代葡萄酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了里程碑式的突破。他們根據(jù)產(chǎn)地、品種、釀造工藝上的不同，形成了各自鮮明的特色和差異化定位，使品牌個(gè)性更加突出，種類(lèi)更加豐富和多元，可以更大地滿足社會(huì)各個(gè)層面消費(fèi)者的需求 　　技術(shù)創(chuàng)新： 　　多年來(lái)，長(zhǎng)城在葡萄酒的科學(xué)研究、發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)推廣以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，一直站在國(guó)內(nèi)同行業(yè)的前沿。公司曾與原輕工部發(fā)酵研究所共同完成的《干白葡萄酒新工藝研究》和公司獨(dú)立完成的《香檳酒起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)》項(xiàng)目均填補(bǔ)了中國(guó)葡萄酒的空白，為中國(guó)葡萄酒事業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。 　　長(zhǎng)城始終依靠科技進(jìn)步提高生產(chǎn)力，將不斷提高企業(yè)的科技開(kāi)發(fā)能力視為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中的重中之重，并從銷(xiāo)售收入中每年提取2%用作科技研究、發(fā)明創(chuàng)造經(jīng)費(fèi)，確保公司的葡萄酒科研開(kāi)發(fā)。在此基礎(chǔ)上，1994年長(zhǎng)城葡萄酒公司又成立了科技研究中心，迄今為止，該中心已投資約6000多萬(wàn)元，并已發(fā)展成為全國(guó)葡萄酒同行業(yè)規(guī)模最大，技術(shù)先進(jìn)，設(shè)備精良的科技研究中心。中心和公司相關(guān)技術(shù)部門(mén)承擔(dān)著公司有關(guān)葡萄酒課題的發(fā)明創(chuàng)造、研究引用、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、基地發(fā)展及葡萄品種的培植選育等任務(wù)。 　　特別是在發(fā)明創(chuàng)造方面，成績(jī)顯著：1999年國(guó)家一期“雙加”工程的一萬(wàn)噸干白酒技改項(xiàng)目榮獲河北省輕工科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)；葡萄酒速凍新工藝新技術(shù)獲得中國(guó)輕工總會(huì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；2000年550噸葡萄酒調(diào)酒罐獲得河北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利；國(guó)家二期“雙加”工程90噸紅酒發(fā)酵罐獲得國(guó)內(nèi)首創(chuàng)等殊榮、、“技術(shù)改造項(xiàng)目建設(shè)的創(chuàng)造性成功，對(duì)于擴(kuò)大名牌產(chǎn)品規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展意義深遠(yuǎn)?！?　　兼收并蓄的長(zhǎng)城葡萄酒釀酒工藝，既有歐洲舊世界的古老傳統(tǒng)，又有美洲新世界的高科技設(shè)備，使長(zhǎng)城在葡萄酒全球化競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)處于領(lǐng)先地位，也為長(zhǎng)城葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的走強(qiáng)提供了強(qiáng)有力的支撐。 　　管理創(chuàng)新： 　　早在1992年，長(zhǎng)城葡萄酒就開(kāi)始了信息化的嘗試，自行開(kāi)發(fā)了MIS系統(tǒng)，主要是將產(chǎn)供銷(xiāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)整理出來(lái)。早在1995年，長(zhǎng)城葡萄酒就使用了國(guó)內(nèi)一家公司的財(cái)務(wù)軟件，1998年又對(duì)銷(xiāo)售進(jìn)行了信息化改造，建立了庫(kù)存、訂貨的數(shù)據(jù)庫(kù)，1999年建立了企業(yè)網(wǎng)站，2001年實(shí)現(xiàn)了比較完備的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架的建設(shè)工作。目前長(zhǎng)城葡萄酒各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)的系統(tǒng)都已經(jīng)運(yùn)行的很好了，也通過(guò)了兩年多的磨合，而且公司整個(gè)網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)完善，下一步要做的就是通過(guò)實(shí)施ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)整合。 　　日前，煙臺(tái)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司正式簽約兆維億方物流管理系統(tǒng)軟件。煙臺(tái)葡萄酒有限公司將全面啟用兆維億方企業(yè)綜合管理系統(tǒng)搭建的企業(yè)物流管理平臺(tái)，強(qiáng)化企業(yè)在信息時(shí)代的物流管理競(jìng)爭(zhēng)力。兆維億方物流管理系統(tǒng)將幫助煙臺(tái)葡萄酒公司實(shí)現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)有效的貨物運(yùn)輸管理與監(jiān)控，建立全公司統(tǒng)一、高度共享、適應(yīng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物流信息系統(tǒng)平臺(tái)，依托先進(jìn)信息技術(shù)，建立和鞏固集中控制，擺脫由于公司資源分散、監(jiān)控力度不夠所帶來(lái)的串貨問(wèn)題；強(qiáng)化市場(chǎng)終端的信息采集和決策分析，建立科學(xué)的決策支持體系。 32 / 32