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中國(guó)張?jiān)?、長(zhǎng)城葡萄酒成功啟示錄-閱讀頁(yè)

2025-06-11 22:11本頁(yè)面
  

【正文】 全球化進(jìn)程。    中糧集團(tuán)早在1974年就合法注冊(cè)了“長(zhǎng)城牌GREATWALL及圖”商標(biāo)。早在2001年,由于中糧集團(tuán)提出異議,被告向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)嘉裕長(zhǎng)城文字圖形組合商標(biāo)就沒(méi)有獲得商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)。   至此,長(zhǎng)城這起侵權(quán)糾紛告一段落,但今后維權(quán)之路還要繼續(xù)!   啟示六  民族的才是世界的:民族化、品牌化、差異化[/b]   目前在全國(guó)十大葡萄酒企業(yè)中有9家是國(guó)內(nèi)企業(yè),控制著超過(guò)80%的市場(chǎng)份額,而其中絕大部分市場(chǎng)又被長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝三大品牌瓜分。二是目前我?guó)進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅水平仍維持在較高水平,2002年為65%,影響了洋葡萄酒的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。   業(yè)內(nèi)人士分析,洋葡萄酒在中國(guó)受阻的關(guān)鍵在于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的文化屏蔽,加之前期有許多假洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó),削弱了中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買信心;而且中國(guó)零售市場(chǎng)不開(kāi)放,也造成洋葡萄酒在中國(guó)的銷售渠道不暢通,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)國(guó)外葡萄酒認(rèn)知不足。   但更深層次的原因,張?jiān)?、長(zhǎng)城獨(dú)立自主發(fā)展的民族品牌意識(shí)抑制了洋品牌的入侵   關(guān)鍵詞:民族(自有)   張?jiān)#?892年,著名的愛(ài)國(guó)將領(lǐng)張弼士先生為實(shí)現(xiàn)“實(shí)業(yè)興邦”,先后投資了300萬(wàn)兩白銀,在煙臺(tái)創(chuàng)辦了“張?jiān)a劸乒尽保袊?guó)的葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的2004年度企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力監(jiān)測(cè)中,張?jiān)>C合競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)位列中國(guó)上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名,成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。   長(zhǎng)城:早在1978年,投資公司與原輕工部食品發(fā)酵研究所合作,接受國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目“干白葡萄酒新工藝的研究”課題,并于1983年完成全部課題。1987年,公司堅(jiān)持“同心協(xié)力,艱苦奮斗、揚(yáng)長(zhǎng)避短、共度難關(guān)”的經(jīng)營(yíng)方針,生產(chǎn)各種葡萄酒7060噸,同時(shí)公司承擔(dān)了國(guó)家星火計(jì)劃 “香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)” 項(xiàng)目。 1992年,為提高工藝技術(shù)水平,公司自籌資金進(jìn)行冷凍、葡萄前加工、過(guò)濾、分離等技術(shù)改造,干白葡萄酒年生產(chǎn)能力達(dá)到6000噸?!?994年,長(zhǎng)城公司被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心和中國(guó)企業(yè)評(píng)價(jià)中心評(píng)價(jià)為:中國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)飲料制造業(yè)第三十九位。 1998年8月,合資三方確立合資延期三十年。2002年,長(zhǎng)城葡萄酒獲得“國(guó)家名牌”和“國(guó)家免檢產(chǎn)品”稱號(hào)。      關(guān)鍵詞:品牌(整合)   張?jiān)#簜髌嫫焚|(zhì) 百年張?jiān)!≡催h(yuǎn)流長(zhǎng) 一脈相承   無(wú)論是“金獎(jiǎng)白蘭地”、“雷司令”、“紅玫瑰葡萄酒”等傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,還是后來(lái)開(kāi)發(fā)研制的“張?jiān)8砂住?、“張?jiān)8杉t”、“X?O級(jí)白蘭地”、“V.S.O.P級(jí)白蘭地”、“低度X?O可雅白蘭地”、“張?jiān)=獍偌{干紅”、“卡斯特酒莊酒”以及張?jiān)O盗斜=【?,都深深根植于煙臺(tái)張?jiān)_@片百年沃土?! ?  長(zhǎng)城:多品牌分立、聚合戰(zhàn)略阻擊洋品牌   分立:中糧集團(tuán)下屬有三家“長(zhǎng)城”葡萄酒制造廠,分別是位于河北張家口沙城的中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、位于河北昌黎的華夏葡萄酒有限公司和位于山東煙臺(tái)的煙臺(tái)中糧葡萄酒有限公司。中期1988年在河北昌黎產(chǎn)區(qū)投資建廠,生產(chǎn)出了中國(guó)第一瓶世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的干紅葡萄酒,首次代表中國(guó)干紅在第29屆法國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲特別獎(jiǎng)。   聚合:長(zhǎng)期以來(lái),三個(gè)企業(yè)共用同一個(gè)“長(zhǎng)城”品牌,但三家企業(yè)卻各自為政,各自在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、人事等方面保持獨(dú)立、互相制約,使“長(zhǎng)城”品牌一直處于內(nèi)部相爭(zhēng)狀態(tài)。由于中糧與張家口釀造公司分別持有“沙城長(zhǎng)城”50%股權(quán),中糧一直想整合“長(zhǎng)城”葡萄酒品牌的計(jì)劃一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司成為中糧集團(tuán)旗下全資子公司?!  ?jù)了解,整合工作完成后,三家企業(yè)最終將轉(zhuǎn)變?yōu)椤伴L(zhǎng)城”葡萄酒生產(chǎn)中心,中糧酒業(yè)成為“長(zhǎng)城”葡萄酒的統(tǒng)一管理中心,統(tǒng)一負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)、銷售、市場(chǎng)推廣等。今后,三家長(zhǎng)城企業(yè)的老總將主要致力于如何削減生產(chǎn)成本和管理成本。僅2003年一年,張?jiān)<瘓F(tuán)就開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品40多種,開(kāi)發(fā)新包裝、區(qū)域化產(chǎn)品110多種。國(guó)際葡萄?葡萄酒局局長(zhǎng)羅伯特?丁洛特先生評(píng)價(jià)說(shuō):張?jiān).a(chǎn)品完全可以與國(guó)際名牌媲美,是屬于世界的。     長(zhǎng)城:公司產(chǎn)品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸餾等七個(gè)系列100多個(gè)品種,被歐美專家譽(yù)為典型的“東方美酒”。公司于1996年10月在全國(guó)葡萄酒行業(yè)首家同時(shí)通過(guò)ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。2002年9月,獲得了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)“中國(guó)名牌”稱號(hào),并獲準(zhǔn)率先使用中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)“”標(biāo)志。從原則上自己的產(chǎn)能已經(jīng)能夠滿足需求,僅有少量的進(jìn)口原漿用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)味,有90%以上的酒是用自己的葡萄釀造的?!癈”標(biāo)志的使用是對(duì)消費(fèi)者合法利益的保障和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的維護(hù),是與國(guó)際計(jì)量管理接軌的重要舉措,使企業(yè)的定量包裝商品在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上更具信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)能力。 不久前,張?jiān)?、長(zhǎng)城等9家企業(yè)正式在北京與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)簽訂A級(jí)認(rèn)證標(biāo)志使用協(xié)議書(shū)。   “民族化、品牌化、差異化”是中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。   啟示七  持續(xù)創(chuàng)新:企業(yè)謀求發(fā)展永續(xù)化:   中國(guó)葡萄酒行業(yè),具有百年歷史的企業(yè)只有張?jiān)?,長(zhǎng)城僅有22年,許多都是剛剛興起的葡萄酒行業(yè),國(guó)外有許多品牌都有幾百年的歷史,必須承認(rèn)部分洋葡萄酒的質(zhì)量的確好!中國(guó)的葡萄酒行業(yè)要趕超外國(guó)的,必須確立可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)!   一個(gè)企業(yè)要想獲得持久的發(fā)展,還必須具備不斷創(chuàng)新的能力,這其中既包括思想觀念、生產(chǎn)技術(shù)的革新,也包括管理水平的創(chuàng)新!   張?jiān)#汉蠓e薄發(fā)、與時(shí)俱進(jìn)   “解讀百年張?jiān)!保覀儾浑y找到答案!中國(guó)張?jiān)3a(chǎn)工藝的優(yōu)勢(shì)外,重要的一點(diǎn)是其文化積淀,當(dāng)然這其中也不排除有些固有的、一成不變的成分,但這一百年品牌絕不是僵化的代名詞。張?jiān)R桓膫鹘y(tǒng)那種經(jīng)銷代理的渠道模式,腳踏實(shí)地憑自己的實(shí)力精耕細(xì)作,做深做透市場(chǎng),規(guī)避了經(jīng)銷商竄貨抑制市場(chǎng)發(fā)展、導(dǎo)致賤買賤賣,確保了張?jiān)8哔F的品牌形象及豐厚的市場(chǎng)回報(bào)!   技術(shù)創(chuàng)新:“九五”期間,張?jiān)?傆?jì)投入2.5億元,引進(jìn)世界先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,完成年產(chǎn)4萬(wàn)噸的國(guó)家級(jí)技術(shù)改造項(xiàng)目。在葡萄酒釀造技術(shù)上,他們目前采用的技術(shù)已達(dá)到世界一流水平。他們從改造葡萄品種入手,果斷淘汰了沿襲多年的數(shù)個(gè)舊品種,從法國(guó)、意大利等國(guó)引進(jìn)白玉霓、白詩(shī)南、賽美蓉等名貴葡萄新品種,并進(jìn)行技術(shù)改良和嫁接,培育出更加優(yōu)良的釀酒葡萄新品種。2001年,張?jiān)<瘓F(tuán)與法國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)卡斯特集團(tuán)共同投資,興建了占地2000多畝的我國(guó)第一座葡萄酒莊,為企業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。今年初,人事部正式批準(zhǔn)張?jiān)9境闪⒉┦亢罂蒲泄ぷ髡?,張?jiān)3蔀槲覈?guó)葡萄酒行業(yè)第一個(gè)設(shè)立博士后科研工作站的企業(yè)。該系統(tǒng)包括七個(gè)模塊:知識(shí)文檔管理模塊、人力資源管理模塊、工作流程管理模塊、客戶關(guān)系管理模塊、資產(chǎn)產(chǎn)品管理模塊、項(xiàng)目信息管理模塊,財(cái)務(wù)信息管理模塊。   長(zhǎng)城:銳意進(jìn)取、日新月異   市場(chǎng)創(chuàng)新:華夏長(zhǎng)城、沙城長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城堅(jiān)持“優(yōu)良品種+適宜的產(chǎn)地+收獲年份+先進(jìn)的釀造工藝=優(yōu)質(zhì)葡萄酒”的世界釀酒規(guī)律,使我國(guó)現(xiàn)代葡萄酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了里程碑式的突破。公司曾與原輕工部發(fā)酵研究所共同完成的《干白葡萄酒新工藝研究》和公司獨(dú)立完成的《香檳酒起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)》項(xiàng)目均填補(bǔ)了中國(guó)葡萄酒的空白,為中國(guó)葡萄酒事業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。在此基礎(chǔ)上,1994年長(zhǎng)城葡萄酒公司又成立了科技研究中心,迄今為止,該中心已投資約6000多萬(wàn)元,并已發(fā)展成為全國(guó)葡萄酒同行業(yè)規(guī)模最大,技術(shù)先進(jìn),設(shè)備精良的科技研究中心。   特別是在發(fā)明創(chuàng)造方面,成績(jī)顯著:1999年國(guó)家一期“雙加”工程的一萬(wàn)噸干白酒技改項(xiàng)目榮獲河北省輕工科技進(jìn)步特等獎(jiǎng);葡萄酒速凍新工藝新技術(shù)獲得中國(guó)輕工總會(huì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);2000年550噸葡萄酒調(diào)酒罐獲得河北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和國(guó)家實(shí)用新型專利;國(guó)家二期“雙加”工程90噸紅酒發(fā)酵罐獲得國(guó)內(nèi)首創(chuàng)等殊榮、“技術(shù)改造項(xiàng)目建設(shè)的創(chuàng)造性成功,對(duì)于擴(kuò)大名牌產(chǎn)品規(guī)模,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。   管理創(chuàng)新:   早在1992年,長(zhǎng)城葡萄酒就開(kāi)始了信息化的嘗試,自行開(kāi)發(fā)了MIS系統(tǒng),主要是將產(chǎn)供銷的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)整理出來(lái)。目前長(zhǎng)城葡萄酒各個(gè)業(yè)務(wù)部門的系統(tǒng)都已經(jīng)運(yùn)行的很好了,也通過(guò)了兩年多的磨合,而且公司整個(gè)網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)完善,下一步要做的就是通過(guò)實(shí)施ERP系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)整合。煙臺(tái)葡萄酒有限公司將全面啟用兆維億方企業(yè)綜合管理系統(tǒng)搭建的企業(yè)物流管理平臺(tái),強(qiáng)化企業(yè)在信息時(shí)代的物流管理競(jìng)爭(zhēng)力。 160
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