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中國張裕、長城葡萄酒成功啟示錄(文件)

2025-06-14 22:11 上一頁面

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【正文】 為全國500家最佳經(jīng)濟效益工業(yè)企業(yè)、全國輕工優(yōu)秀企業(yè)、全國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、中國信息化500強企業(yè)等。   啟示五 知識產(chǎn)權(quán)保護 商標注冊及維護   張裕:“解百納”紛爭四起、冠標路漫漫   張裕在20世紀30年代自主開發(fā)研制了一種高檔干紅產(chǎn)品——張裕解百納干紅,由于得不到“標準”的保護,導致“解百納”干紅良莠混雜、各行其道。倘若任由這樣一個高端品牌被濫用成為品種的泛稱,損失的不僅是張裕一家。   有業(yè)內(nèi)人士分析,這是中國葡萄酒行業(yè)有史以來,歷時最長、牽涉企業(yè)最多、影響最大的一次商業(yè)糾紛,糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業(yè)的整個競爭格局發(fā)生重大的變化。2004年9月,中糧集團以北京嘉裕東方葡萄酒有限公司和江西南昌開心糖酒副食品有限公司生產(chǎn)的“嘉裕長城”葡萄酒侵犯了其所有的“長城”葡萄酒商標權(quán)為由將二者告上了法庭,索賠額高達1億元,這是建國以來標的額最大的一起知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)案。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,國產(chǎn)葡萄酒龍盤虎踞的主要有三個原因:一是以張裕、長城葡萄酒為代表的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒,在生產(chǎn)工藝、品質(zhì)和口味上已經(jīng)逐步與國際接軌。中國本土葡萄酒的最大優(yōu)勢來自于價格,而洋葡萄酒在海外市場賴以發(fā)展的品質(zhì)由于中國消費者不了解葡萄酒的文化而無法發(fā)揮威力,海外葡萄酒占領(lǐng)中國市場的關(guān)鍵在于價格和葡萄酒文化的傳播。面對機遇與挑戰(zhàn),張裕確立了未來3年的戰(zhàn)略發(fā)展目標,2008年實現(xiàn)銷售收入50億元,利稅15億元,進入世界葡萄酒行業(yè)前20強,成為國際著名的葡萄酒企業(yè)集團?!?991年,“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)”項目獲得國家“七五”星火計劃成果博覽會金獎。 1997年,公司以資金和技術(shù)為紐帶在懷涿盆地發(fā)展葡萄酒基地13萬畝,其中干紅葡萄基地3萬畝,建立了8個發(fā)酵中心,1個科技研究中心。中國長城葡萄酒有限公司被確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。據(jù)悉,早期1983年,長城葡萄酒即在河北沙城產(chǎn)區(qū)投資建廠,生產(chǎn)出了中國第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒,兩大品種均填補了國家空白,被歐美釀酒專家譽為典型的東方美酒。在這三家企業(yè)中,“華復長城”由中糧100%所有,“煙臺長城”由中糧控股60%,“沙城長城”由中糧控股50%。從此,國內(nèi)“華夏長城”、“煙臺長城”、“沙城長城”三個長城葡萄酒品牌將結(jié)束“內(nèi)亂”之爭,中國“長城”葡萄酒將以整體品牌形象拓展國內(nèi)外葡萄酒市場,將會大大增強市場競爭力?! ?  關(guān)鍵詞:差異(產(chǎn)品)     張裕:張裕的當家產(chǎn)品,已不只是那些曾在1915年“巴拿馬太平洋萬國博覽會”上獲得四大金獎的“金獎白蘭地”、“雷司令”、“紅玫瑰葡萄酒”等傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,他們先后開發(fā)研制的“張裕干白”、“張裕干紅”、“X?O級白蘭地”、“V.S.O.P級白蘭地”、“低度X?O可雅白蘭地”、“張裕解百納干紅”、“卡斯特酒莊酒”以及張裕系列保健酒,都稱得上是張裕產(chǎn)品創(chuàng)新的經(jīng)典之作。張裕目前擁有密集型葡萄原料基地面積達7萬畝,今年張裕共收購葡萄近5萬噸,秉承110年來流傳至今的“七分原料,三分工藝”的傳統(tǒng),張裕始終深信好葡萄酒是種出來的。2002年3月,長城葡萄酒又在同行業(yè)首批通過“國家免檢產(chǎn)品”,取得了國家原產(chǎn)地標記保護注冊。     差異(標準)   專用標、行業(yè)認證:產(chǎn)品差異化   對定量包裝商品實施“C”標志管理,在我國是一種全新的管理方式,是一種集企業(yè)自我監(jiān)督、政府部門監(jiān)督和市場顧客監(jiān)督于一體的標志。   綜上所述,國產(chǎn)葡萄酒要想與洋葡萄酒抗衡并取勝,第一要規(guī)范國內(nèi)葡萄酒市場運作,通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升品質(zhì)、創(chuàng)立品牌意識、促進行業(yè)健康發(fā)展;第二,要積極參與世界葡萄酒業(yè)標準和規(guī)則的制定,通過貿(mào)易規(guī)則的修訂爭取最大利益;第三要加快戰(zhàn)略合作及“整合”步伐,積極謀求與國際同行交流、合作的機會,學習借鑒他們先進的經(jīng)驗,力爭與國際接軌。   張裕公司從其創(chuàng)始人張弼士創(chuàng)立至今,始終遵循的就是 “質(zhì)量是根、創(chuàng)新是魂、市場是鏡”這個發(fā)展大綱,在興建葡萄生產(chǎn)基地、狠抓優(yōu)質(zhì)原料,提高生產(chǎn)工藝確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新!   體制創(chuàng)新:張裕不斷與洋品牌結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,學習國外同行先進的運營模式,捕捉各種機會,不斷壯大自己,順利實現(xiàn)了民營化與國際化的接軌;   市場創(chuàng)新:從1993年開始,集團公司領(lǐng)導班子實行承包市場責任制,制定實施了整套市場占有計劃,采取中檔產(chǎn)品“快速推進、全面占領(lǐng)”,高檔產(chǎn)品“選擇重點城市,實施重點突破”的營銷策略,變推銷為營銷,把功夫最終下在消費者身上。葡萄是釀造葡萄酒的命脈。2003年,張裕集團公司技術(shù)中心被認定為國家級企業(yè)技術(shù)中心。該系統(tǒng)順利實施后,實現(xiàn)了市場管控,客戶360度維護,知識管理,計劃管理,人事管理等多方面的經(jīng)營管理體系,改變了張裕的管理工作觀念,提高了市場開拓的步伐,為張裕集團今后的發(fā)展起到了助推器的作用。   長城始終依靠科技進步提高生產(chǎn)力,將不斷提高企業(yè)的科技開發(fā)能力視為經(jīng)營戰(zhàn)略中的重中之重,并從銷售收入中每年提取2%用作科技研究、發(fā)明創(chuàng)造經(jīng)費,確保公司的葡萄酒科研開發(fā)?!?  兼收并蓄的長城葡萄酒釀酒工藝,既有歐洲舊世界的古老傳統(tǒng),又有美洲新世界的高科技設(shè)備,使長城在葡萄酒全球化競爭中永遠處于領(lǐng)先地位,也為長城葡萄酒在國內(nèi)市場的走強提供了強有力的支撐。   日前,煙臺長城葡萄酒有限公司正式簽約兆維億方物流管理系統(tǒng)軟件。32 / 32。兆維億方物流管理系統(tǒng)將幫助煙臺葡萄酒公司實現(xiàn)在全國范圍內(nèi)有效的貨物運輸管理與監(jiān)控,建立全公司統(tǒng)一、高度共享、適應企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物流信息系統(tǒng)平臺,依托先進信息技術(shù),建立和鞏固集中控制,擺脫由于公司資源分散、監(jiān)控力度不夠所帶來的串貨問題;強化市場終端的信息采集和決策分析,建立科學的決策支持體系。早在1995年,長城葡萄酒就使用了國內(nèi)一家公司的財務(wù)軟件,1998年又對銷售進行了信息化改造,建立了庫存、訂貨的數(shù)據(jù)庫,1999年建立了企業(yè)網(wǎng)站,2001年實現(xiàn)了比較完備的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架的建設(shè)工作。中心和公司相關(guān)技術(shù)部門承擔著公司有關(guān)葡萄酒課題的發(fā)明創(chuàng)造、研究引用、新產(chǎn)品開發(fā)、基地發(fā)展及葡萄品種的培植選育等任務(wù)。他們根據(jù)產(chǎn)地、品種、釀造工藝上的不同,形成了各自鮮明的特色和差異化定位,使品牌個性更加突出,種類更加豐富和多元,可以更大地滿足社會各個層面消費者的需求   技術(shù)創(chuàng)新:   多年來,長城在葡萄酒的科學研究、發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)推廣以及新產(chǎn)品開發(fā)方面,一直站在國內(nèi)同行業(yè)的前沿?!  」芾韯?chuàng)新:張裕采用浪潮集團提供的MIS系統(tǒng),百家店協(xié)同管理,提高了物流、資金流、信息流的效能,在同行中居于領(lǐng)先地位!張裕協(xié)同管理系統(tǒng)項目實施從2004年9月初啟動至今歷時6個月?!  閴汛蠹夹g(shù)實力,他們先后引進了氣相光譜分析儀和實驗室酒石快速檢測設(shè)備等先進儀器。以此為標志,張裕集團大規(guī)模技術(shù)改造全面鋪開:2.9萬噸白蘭地技改項目、2.8萬噸新增葡萄酒技改項目、2萬噸罐裝生產(chǎn)線設(shè)備等的相繼引入,大大提高了產(chǎn)品更新?lián)Q代的能力。價格戰(zhàn)、概念戰(zhàn)不是中國葡萄酒行業(yè)的出路?! 癈”標志是定量包裝生產(chǎn)企業(yè)通過計量保證能力評價后,國家允許其在產(chǎn)品上標注的一個標志,凡是帶有“C”標志的產(chǎn)品一律免于計量監(jiān)督抽查,凡申請國家免檢產(chǎn)品的定量包裝生產(chǎn)企業(yè),必須首先通過“C”標志審核,   8月初,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司和煙臺中糧葡萄酒有限公司現(xiàn)已順利通過山東省質(zhì)監(jiān)局審核組的評審,成為煙臺市首批通過“C”標志審核的企業(yè)。     長城的原料基地覆蓋2個縣、7個鄉(xiāng)、58個自然村,我們是龍眼葡萄做干白,做干紅的是從法國進口的品種。 長城牌干白、半干、半甜白、干紅、桃紅葡萄酒及香檳法起泡葡萄酒被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品”。張裕產(chǎn)品已暢銷40多個國家和地區(qū)。中糧將成立質(zhì)量管理委員會,統(tǒng)一控制三家“長城”葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量,同時也將在原材料的采購、使用方面實施統(tǒng)一管理。   2003年,中糧酒業(yè)以總代價1.85億元人民幣增持中國長城葡萄酒公司50%股權(quán),收回“長城”的品牌管理權(quán),將實現(xiàn)三家“長城”的利潤、品牌形象、市場渠道和生產(chǎn)管理的統(tǒng)一調(diào)配。后期1999年在山東煙臺產(chǎn)區(qū)投資建廠,通過全新的經(jīng)營模式吸收世界上先進的管理技術(shù)和管理經(jīng)驗,進一步豐富長城品牌。張裕對自有傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品或力主發(fā)展的產(chǎn)品冠以“張?!钡哪钙放疲_保品牌的自主性、延續(xù)性、增值性;而合作產(chǎn)品或新開發(fā)的流行新品則采用他類的品名,從而降低使用母品牌的風險性,
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