大麥萌發(fā)前后淀粉酶活力的測(cè)定-資料下載頁(yè)
2025-05-26 06:26本頁(yè)面
【正文】 確保溫 5min DNS（ ml） 計(jì)算 根據(jù)溶液的濃度與光吸收值成正比的關(guān)系，即： A標(biāo)準(zhǔn) /A未知 =C標(biāo)準(zhǔn) /C未知 ，則 C（酶液管濃度） =A酶 C標(biāo)準(zhǔn) /A標(biāo)準(zhǔn) 式中 C— 濃度； A— 光吸收值 注意事項(xiàng) ? 在實(shí)驗(yàn)中要嚴(yán)格控制時(shí)間和溫度，以減小誤差。 ? 為了確保酶促反應(yīng)時(shí)間的準(zhǔn)確性，在進(jìn)行保溫這一步驟時(shí)，可以將各試管每隔一定時(shí)間依次放入恒溫水浴，準(zhǔn)確記錄時(shí)間，到達(dá) 5min時(shí)取出試管，在依次立即加入 DNS紀(jì)錄吸光值，以便盡量減小因各試管保溫時(shí)間不同而引起的誤差。 ? 如果條件允許，各實(shí)驗(yàn)小組可采用不同材料，例如萌發(fā) 1d、 2d、 3d、 4d的大麥種子，比較測(cè)定結(jié)果，以了解萌發(fā)過(guò)程中淀粉酶活力的變化。 ? 樣品提取液的定容體積和酶液稀釋倍數(shù)可根據(jù)不同材料酶活性的大小而定。 思考題 ? 測(cè)定酶活力，應(yīng)注意什么問(wèn)題？ ? 萌發(fā)種子和干種子的淀粉酶活力有何差異？這種變化有何生物學(xué)意義？
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