泰迪家庭廚房員工制度手冊-資料下載頁
2025-05-27 19:26本頁面
【導(dǎo)讀】本手冊適用的員工范圍為：泰迪廚房所有餐廳服務(wù)工作員工。一步說明與規(guī)范，在其實(shí)施期間，條款如有修改或補(bǔ)充，公司將以文件或通知的形式發(fā)出。每年年終，由人事部會同相關(guān)部門負(fù)責(zé)修訂本手冊。本規(guī)定自20xx年12月1日起實(shí)施。歡迎你加入泰迪廚房大家庭！希望在泰迪廚房的工作成為你事業(yè)的新起。這是你的手冊，同時(shí)也是公司對人員管理的基本準(zhǔn)則，它的目的是幫助你在新的工作中知道方。向、不感到拘束，讓你知道一些必須了解的信息。你在工作上有疑問或者遇到困難時(shí)，請首先與你的直屬上司溝通。尋求廚師長、樓面經(jīng)理的幫助。新的餐廳，讓泰迪廚房能夠發(fā)展壯大，讓每個(gè)在泰迪廚房工作的優(yōu)秀員工能得到更廣闊的發(fā)展空間！在他人幫助下，共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。此外，這還意味著當(dāng)其他員工遇。必須遵循并予以支持。每一個(gè)泰迪廚房都是一個(gè)在公司統(tǒng)一管理下的獨(dú)立經(jīng)營的個(gè)體。
【正文】 的情況請及時(shí)報(bào)告管理組人員。 1遵守紀(jì)律 每個(gè)員工時(shí)刻都應(yīng)該提醒自己以及其他員工哪些是不應(yīng)該做的事情。一旦違反紀(jì)律，你將受到處分。違反紀(jì)律被分為四類：口頭申誡、輕度違紀(jì)、較重違紀(jì)、嚴(yán)重違紀(jì)。 口頭申戒 指在營運(yùn) 期間出現(xiàn)操作流程失誤但未給餐廳及其他工作人員造成損失或遲到 /早退 5分鐘之內(nèi)；但該員工意愿良好，由管理組對其員工進(jìn)行口頭申戒，并由管理組輔導(dǎo)員工將其改正。 輕度違紀(jì) 指不涉及誠信，不對公司構(gòu)成威脅，以及不對他人安全造成傷害。請注意，對于收到輕度違紀(jì)的員工，公司或?qū)⑻幰?1050 元罰款。以下為輕度違紀(jì)的典型例子： ? 擅自離崗，工作遲到 /早退； ? 未經(jīng)管理組人員同意擅自變更工作時(shí)間； ? 工作中以任何形式干擾他人工作； ? 不維護(hù)工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生與整潔； ? 未按公司規(guī)定著裝及佩戴工作胸卡； ? 未按公司規(guī)定進(jìn)行整理個(gè)人頭發(fā)、胡須 、指甲； ? 其他輕度違紀(jì)行為。 較重違紀(jì) 指對公司運(yùn)作構(gòu)成威脅，對其他員工的健康安全構(gòu)成危害的行為。請注意，對于構(gòu)成較重違紀(jì)的員工，公司或?qū)⑻幰?40100元罰款。以下為較重違紀(jì)的典型例子： 10 ? 重復(fù)發(fā)生輕度違紀(jì)行為； ? 不服從管理組人員指示，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能完成任務(wù)，不履行崗位職責(zé)； ? 違反公司健康政策； ? 違反工作操作規(guī)則和質(zhì)量管理制度，造成設(shè)備責(zé)任事故或產(chǎn)品質(zhì)量事故； ? 工作時(shí)間飲酒或從事與工作無關(guān)的工作； ? 在餐廳以及餐廳周圍 10米以內(nèi)吸煙； ? 違反消防禁令和安全規(guī)則造成工傷事故，對公司和員工造成財(cái)產(chǎn)損失； ? 對公司隱 瞞個(gè)人患有傳染病的事實(shí)； ? 對客戶和其他員工使用污言穢語，無理指責(zé)、嘲弄或挑釁的言行； ? 其他較重違紀(jì)行為。 嚴(yán)重違紀(jì) 指嚴(yán)重威脅公司的安全運(yùn)作，或出現(xiàn)讓他人不能容忍的行為。嚴(yán)重違紀(jì)將導(dǎo)致公司對你處以 80400元罰款甚至導(dǎo)致解聘。以下為嚴(yán)重違紀(jì)的典型例子： ? 重復(fù)發(fā)生較重違紀(jì)行為； ? 任何形式的違法犯罪行為； ? 曠工 ； ? 玩忽職守，給公司利益造成嚴(yán)重?fù)p失； ? 欺騙或不誠實(shí)行為；如：篡改或偽造公司記錄，故意隱瞞個(gè)人信息，故意損壞公司或其他員工的財(cái)物，接受賄賂等； ? 泄漏公司機(jī)密，給公司造成重大損失； ? 攻擊同事、動手打人； ? 盜竊或盜用公司或其他員工財(cái)物； ? 在工作中，對其他員工產(chǎn)生性騷擾； ? 其他嚴(yán)重違紀(jì)行為。 考核 餐廳管理組人員每月會對全體員工進(jìn)行一次考核評定，評定成績最好的員工會成為當(dāng)月優(yōu)秀員工，并獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金 100元 。一年中三次以上被評為優(yōu)秀員工的員工將獲得晉升機(jī)會。 11 個(gè)人發(fā)展 公司將會不斷開設(shè)新的餐廳以謀求發(fā)展，這同樣也為每個(gè)員工提供了廣闊的個(gè)人發(fā)展的空間。按照餐廳的組織結(jié)構(gòu)圖，你可以從服務(wù)員 /廚工晉升為樓面經(jīng)理 /廚師長。只要你用心，你會發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練無所不在，機(jī)會無所不在；只要你努力進(jìn)取，你同樣會發(fā)現(xiàn)成功就在你的腳下。 結(jié)束語 再次歡迎你加入泰迪廚房！我們希望與你一起共事，并盡我所能使你工作順心如意。請你反復(fù)閱讀本手冊，如果你在餐廳工作中仍有不明白的地方請別忘記向管理組人員詢問。 本手冊會隨時(shí)修正，以體現(xiàn)公司在管理上不斷的完善。我們也歡迎你對公司的政策以及本手冊提出寶貴的意見。 我們希望本手冊能幫助你進(jìn)步，希望你能夠通過自己的努力早日成功！同時(shí)你個(gè)人的成功也會泰迪廚房的成功添磚加瓦！ 武漢泰德餐飲管理有限公司 泰迪廚房 20xx年 11月
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