【正文】 C、要適時栽植，植苗時做到“根展、苗正、栽緊、不窩根”，填土?xí)r做到“三埋、兩踩、一提苗”，即：當(dāng)土填到2/3深度時，將苗木向上輕提，使苗根舒展并使苗木達(dá)到要求的深度，踩實(shí)后再填心土、干土，分層壓實(shí)；當(dāng)填土到穴滿，再踩，最后覆蓋細(xì)土，并保持穴面平整。填土至八成深時澆水，再填土至略高于根際，上培虛土，覆土超過原土印2—3厘米。D、用鐵鍬修好樹盤，以利于雨季積水保墑，保證栽植成活率。E、在實(shí)施文冠果的造林過程中，聘請省林科院的技術(shù)專家對項(xiàng)目建設(shè)地相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)與現(xiàn)場指導(dǎo)。并結(jié)合生態(tài)林業(yè)工程綜合配套技術(shù)，進(jìn)行文冠果苗木的栽植和管護(hù)，從而保證栽種的文冠果苗木成活率達(dá)90%以上，保存率達(dá)到85%以上。（5）幼林撫育① 加強(qiáng)文冠果幼林的撫育管理幼林撫育方式、次數(shù)和質(zhì)量要求根據(jù)不同立地條件類型和不同樹種進(jìn)行具體安排。撫育包括：、扒淤和整穴；、松土和施肥；、扶苗；；。② 加強(qiáng)對文冠果林的中耕除草、施肥。中耕除草、施肥是很重要的撫育管理措施。對文冠果樹的生長、發(fā)育，提高產(chǎn)量的效果是明顯的。③ 擴(kuò)大穴面，筑埂蓄水 荒山荒坡栽植的文冠果幼林，需結(jié)合林地?fù)嵊鹉陻U(kuò)大穴面，修土埂，做成大型的魚鱗坑，在坡緩的地方可逐漸修成反坡梯田，增加營養(yǎng)吸收面積。④ 林草間作 在梯田或較平坦的土地上，實(shí)行文冠果與優(yōu)質(zhì)牧草間作，來發(fā)展畜牧業(yè)。⑤ 整枝整形 文冠果花芽頂生，結(jié)果早，結(jié)實(shí)枝條負(fù)重彎曲，多呈現(xiàn)弓形或灌木叢狀，卡脖植條密集雜亂。為了培養(yǎng)良好的樹形，幼林在4年內(nèi)應(yīng)控制結(jié)實(shí)，促進(jìn)新梢的生長，培養(yǎng)良好的樹形，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。文冠果修剪的時間。春夏秋皆可進(jìn)行，但春天較好。春天修剪時，要在開花之前30—40天進(jìn)行，在此期間如果需要剪去頂芽，而粗壯枝條的側(cè)芽尚可形成可孕的花芽，過晚則不能形成可孕花芽，影響當(dāng)年產(chǎn)量。⑥ 加強(qiáng)文冠果的良種選育 文冠果在長期的世代發(fā)展過程中。經(jīng)過天然雜交及自然選擇，在形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀等方面都有差異明顯的自然型。如花的顏色有的黃，有的白；嫩枝與葉有的具毛，有的光滑；果實(shí)的形狀多樣；在同樣的條件下，同時栽植的文冠果單株產(chǎn)量有多有少，相差懸殊。因此應(yīng)加強(qiáng)良種選育工作，選擇結(jié)實(shí)量多，產(chǎn)量穩(wěn)定，出子率和出仁率高的優(yōu)良類型和單株，加以培育和繁殖。為我國北方地區(qū)發(fā)展林木生物質(zhì)能源建設(shè)提供優(yōu)良的種源保證。 萬噸生物質(zhì)顆粒的生產(chǎn)（1）技術(shù)指標(biāo)：生產(chǎn)率：300～500公斤/小時；成型燃料密度：～；成型燃料熱值：；燃燒后廢氣排放： CO2——零排放；NO2——微量；SO2——低于100mg/m3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)；粉塵——低于200mg/m3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。（2）技術(shù)路線木材加工廢料、樹木殘枝、灌木等林業(yè)生產(chǎn)廢棄物以及柴草、糧食經(jīng)濟(jì)作物的莖葉秸稈等生物質(zhì)收集后先由太陽能預(yù)烘干系統(tǒng)進(jìn)行脫水，通過輸送帶進(jìn)入秸稈粉碎機(jī)，粉碎后的秸稈由氣力輸送裝置送入原料倉，再由輸送帶送入液壓式秸稈生物質(zhì)壓塊燃料成型機(jī)，成型后的秸稈棒塊即為燃料產(chǎn)品。生物質(zhì)顆粒生產(chǎn)工藝流程圖（3）主要設(shè)備生產(chǎn)線設(shè)備包括太陽能干燥房、粉碎機(jī)、液壓成型機(jī)、炭化設(shè)備、生物質(zhì)燃燒爐、供熱系統(tǒng)等。（4）主要原料玉米秸稈、稻草、木屑、樹杈、豆秸、棉稈、等農(nóng)林廢棄物。（5）主要用途項(xiàng)目所生產(chǎn)的生物質(zhì)顆粒燃料可完全替代煤用于各種生物質(zhì)燃爐—鍋爐、壁爐、茶水爐、發(fā)電爐、供熱爐、窯爐、烤煙爐等。對于住宅小區(qū)取暖、家用爐及溫室大棚供暖、小型發(fā)電廠等均可作為煤的替代燃料，環(huán)保指標(biāo)大大低于煤。減少了秸稈及農(nóng)林廢棄物直接燃燒和荒燒帶來的環(huán)境污染，有效提高能源利用效率，進(jìn)一步使生物質(zhì)成型燃料成為煤的替代品得以廣泛利用，具有較好的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保效益。第八章 三區(qū)——牛沼菌菜新型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式示范區(qū)子項(xiàng)目“牛沼菌菜”新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式運(yùn)用現(xiàn)代生物學(xué)、生態(tài)學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理實(shí)現(xiàn)各種資源的循環(huán)利用，堅持種養(yǎng)相結(jié)合、堅持畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，把養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，加快資源再利用和循環(huán)，采用牛沼菌菜生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，形成一個以沼氣為紐帶，集種、養(yǎng)為一體的生態(tài)系統(tǒng)， 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益的三結(jié)合，從而成為省現(xiàn)代化種養(yǎng)植結(jié)合的典范，也是省社會主義新農(nóng)村建設(shè)的典范。牛沼菌菜四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是以種植業(yè)為基礎(chǔ)，以養(yǎng)殖業(yè)為主干，以沼氣為紐帶，組成物質(zhì)良性循環(huán)利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在該系統(tǒng)中，一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出(如廢棄物排出)是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入，使得系統(tǒng)中的各種廢棄物在生產(chǎn)過程中得到再次、多次和循環(huán)地利用，從而獲得更高的資源利用率，并有效地防止了廢棄物對農(nóng)村環(huán)境的污染。牛、沼、菌菜四結(jié)合物質(zhì)循環(huán)利用系統(tǒng)如下圖所示。　 牛沼菌菜四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式示意圖種植業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展大棚蔬菜及大棚食用菌（日光溫室）沼氣養(yǎng)牛沼液糞便照明熱消毒煮飯燒水　 沼渣 目標(biāo)社會效益經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益　　　以　人　為　本、清　潔　生　產(chǎn)、綠　色　消　費(fèi)　　　循　環(huán)　利　用、降　低　成　本、提　高　效　益　　　變　廢　為　寶、變　害　為　利、回　歸　自　然保溫?zé)嵯尽?　 “牛沼菌菜”是一種新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在這一物質(zhì)循環(huán)的系統(tǒng)中，沼氣起到一個樞紐的作用。沼氣是一種新型清潔的能源，農(nóng)業(yè)部已將其作為一項(xiàng)生態(tài)家園富民工程在全國推廣。沼氣不僅作為溫室的熱源光源保證蔬菜和食用菌在溫室的周年生產(chǎn)，沼渣還是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，沼液可代替農(nóng)藥。施沼渣、噴沼液的農(nóng)作物，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、成本低，無化學(xué)殘留，是市場上緊俏的有機(jī)食品。將曬干的牛糞與農(nóng)作物的秸稈粉碎后摻在一起，經(jīng)過發(fā)酵后便成了食用菌的培養(yǎng)基生產(chǎn)食用菌。生產(chǎn)過蘑菇的培養(yǎng)基也成了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料供給蔬菜種植使用。牛沼菌菜新型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式實(shí)現(xiàn)了一個多物種共生、多層次搭配、多環(huán)節(jié)相扣、多梯級循環(huán)、多層次增值、多效益統(tǒng)一的物質(zhì)和能量體系，構(gòu)成食物鏈和生態(tài)鏈的良性循環(huán)，促進(jìn)生態(tài)的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，為多年來國家關(guān)注的秸稈利用問題提供了有效途徑。**縣**鄉(xiāng)地理?xiàng)l件優(yōu)越，牧草資源豐富，發(fā)展畜牧條件好，歷年來這個鄉(xiāng)的農(nóng)民素有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的習(xí)慣，發(fā)展“牛沼菌菜” 生態(tài)模式，一定會成為農(nóng)民收入的重要來源，成為農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。 建設(shè)內(nèi)容牛沼菌菜生態(tài)示范園區(qū)子項(xiàng)目總規(guī)劃面積150畝，配套選擇周邊2000畝牧坡建設(shè)優(yōu)質(zhì)牧草改良基地。園區(qū)子項(xiàng)目分四個分區(qū)建設(shè)，包括養(yǎng)殖管理分區(qū)、沼氣發(fā)生分區(qū)、蔬菜生產(chǎn)分區(qū)和食用菌生產(chǎn)分區(qū)。 養(yǎng)殖管理分區(qū)：建設(shè)10幢載畜量100頭/幢的雙列式牛舍，實(shí)現(xiàn)存欄500以上的飼養(yǎng)能力；另配套有永久性青貯氨化池、人工受精室、胚胎移植室，病畜處理室、飼料配合室、檢疫室等管理附屬建設(shè)?？傉嫉?0畝。 沼氣發(fā)生分區(qū)：建設(shè)200m3沼氣池一座， 300m3沼氣池一座， 500m3沼氣池一座。總?cè)莘e達(dá)1000m3，實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)氣量7萬m3。配套建設(shè)相應(yīng)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施。 蔬菜生產(chǎn)分區(qū)：建設(shè)667m2/幢的蔬菜生產(chǎn)溫室20幢，年可生產(chǎn)14萬公斤蔬菜。 食用菌生產(chǎn)分區(qū)：建設(shè)400m2/幢的食用菌生產(chǎn)溫室30幢，年可生產(chǎn)食用菌12萬公斤。 產(chǎn)品及市場生態(tài)農(nóng)業(yè)是具有降低能量消耗、改善環(huán)境質(zhì)量、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)自然資源、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)性開發(fā)利用。原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)自給型的自然型農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)告訴人們，可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的唯一出路在于遵循農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的客觀規(guī)律，根據(jù)生態(tài)學(xué)的原理建立一個綜合性的穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。本項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)格遵循市場導(dǎo)向、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。 肉牛隨著擴(kuò)大內(nèi)需和人民生活水平的提高，人們在肉食消費(fèi)方面已不再集中于豬肉上，而是需要更多優(yōu)質(zhì)的牛羊肉，牛肉價格穩(wěn)定，需求量不斷增加，以高檔牛肉需求量的增加最為明顯。尤其是隨著國內(nèi)旅游業(yè)的興起，諸多旅游景點(diǎn)對牛肉，特別是高檔牛肉的需求與日俱增。因此，盡管我國牛肉產(chǎn)量增長較快，且價格與產(chǎn)量并行增長，但仍然滿足不了國內(nèi)市場的需要，產(chǎn)品短缺，特別是高檔牛肉更為短缺。再從國際市場看，牛肉價格一直看好，我國向日本、俄羅斯和東南亞出口牛肉的潛力很大。近幾年來，我國對日俄的肉牛出口量每年達(dá)40萬頭，牛肉產(chǎn)品在韓國和歐洲也倍受青睞。生產(chǎn)設(shè)計引入我國比較優(yōu)秀的肉種牛，品種包括：（1）利木贊利木贊是一種古老的法國牛種，利木贊肌肉發(fā)達(dá)，胴體品質(zhì)出色，瘦肉量罕見的高，脂肪含量較少。與大多數(shù)歐洲牛種相比，它體積較小，較早成熟，在很小的時候就能形成一等肉。但與一些傳統(tǒng)英國牛種相比，則成熟較晚，產(chǎn)肉量大，利木贊主要用來提供瘦肉。（2）夏洛來夏洛來是一種古老的法國牛種，其顏色主要是白色到草黃色。大多數(shù)澳洲夏洛來有角，但仍有少數(shù)的無角夏洛來。該牛種生性溫馴。體格大而健壯，成熟晚，全身肌肉豐滿。成熟公?；钪剡_(dá)9001200kg，而成熟母?；钪剡_(dá)700800kg。 夏洛來增重快，瘦肉多，飼養(yǎng)成本低，在短期可生產(chǎn)大量的瘦肉，所以常作經(jīng)濟(jì)雜交的父本。飼養(yǎng)效果較好，能適應(yīng)各地的自然氣候條件，耐寒耐粗。其雜種無論初生重、日增重均大于其它各類雜種。（3）安格斯安格斯直接來源于蘇格蘭的安格斯，安格斯是所有肉牛品種中，肉質(zhì)最好的牛，肉質(zhì)呈大理石紋。公、母牛性成熟早，母牛泌乳能力強(qiáng)，斷奶牛犢體重大，一歲時體重可達(dá)400kg。牛肉中脂肪含量高，屠宰率可達(dá)70%。 食用菌食用菌是高蛋白、低脂肪、多藥效、風(fēng)味獨(dú)特、口感滑膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的保健食品，生產(chǎn)過程幾乎不需噴藥施肥，是無公害綠色食品的典范，并被國際營養(yǎng)學(xué)家推薦為世界十大健康食品之一。進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變及膳食結(jié)構(gòu)的改善，國際市場上食用菌及其加工品的交易日趨活躍，我國食用菌產(chǎn)品的出口量也逐年上升。在國內(nèi)，隨著人們生活水平的提高，對食品的要求也越來越高，逐步向營養(yǎng)、抗病、保健、無公害方向發(fā)展，食用菌及其加工產(chǎn)品正是滿足了人們的這種愿望而倍受青睞，國內(nèi)消費(fèi)量每年以10%的速度持續(xù)上升，“吃蘑菇”的習(xí)慣得以持續(xù)普及，在一個具有13億多人口的國家內(nèi)，其市場潛力之大是顯而易見的。食用菌開發(fā)以本地野生品種的馴化并規(guī)?；a(chǎn)為主導(dǎo)，重點(diǎn)發(fā)展高檔產(chǎn)品如雞腿菇、花菇、香菇，山菇等。 蔬菜**地區(qū)受氣候影響，越冬蔬菜生產(chǎn)空白，過去曾經(jīng)有過溫室生產(chǎn)的嘗試，由于溫室越冬需有償加溫而導(dǎo)致成本加大，產(chǎn)投失衡，反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)最終沒有發(fā)展起來。冬季蔬菜全部依賴外調(diào)，價高且新鮮度沒有保障。本生態(tài)模式下溫室的無償熱源補(bǔ)充將生產(chǎn)成本大大降低，實(shí)現(xiàn)了蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)，結(jié)合周邊的消費(fèi)習(xí)慣選擇品種以北方冬季稀缺的茄果類蔬菜為主，強(qiáng)調(diào)有機(jī)生產(chǎn)的特別質(zhì)量。將是對當(dāng)?shù)夭嘶@子工程的有益補(bǔ)充。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期2年2007年3月前作前期的各種準(zhǔn)備工作；2007年3月8月完成主體建筑土建施工，及飼料青儲；2007年9月完成溫室整地，牛舍消毒等，準(zhǔn)備種源進(jìn)場，蔬菜定植及食用菌培養(yǎng)基搭建。2007年11月沼氣生成，系統(tǒng)生產(chǎn)全面展開。第九章 四區(qū)—— 年屠宰10萬頭肉牛的現(xiàn)代化屠宰加工生產(chǎn)區(qū)子項(xiàng)目本區(qū)項(xiàng)目“10萬頭肉牛現(xiàn)代化屠宰加工生產(chǎn)線”擬采用世界領(lǐng)先技術(shù)和國際一流設(shè)備生產(chǎn)廠——德國ＢＡＮＳＳ公司制造的世界最先進(jìn)的全自動化肉牛屠宰加工成套設(shè)備，整個廠區(qū)的土建工程由BANSS公司提供歐盟土建標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。項(xiàng)目總體建設(shè)面積為15000m2。其中屠宰加工車間6000m2，冷庫系統(tǒng)建筑面積5000m2，分割肉及包裝車間1500m2，其他建筑面積2500m2。本項(xiàng)目得以實(shí)施后，每年可加工中高檔分割牛肉2萬噸、牛頭蹄下貨750公斤、皮10萬張，養(yǎng)殖戶每年可增加收入5000萬元。 市場前景牛肉是國際肉食品市場大宗產(chǎn)品，消費(fèi)量一直呈上升趨勢。2001年底，全球牛肉銷量持續(xù)旺盛，中國牛肉產(chǎn)量增長最快，名列第四，產(chǎn)量為535萬噸，，美國雖然是牛肉產(chǎn)量最多的國家，但還要進(jìn)口21萬噸，可見國內(nèi)外市場空間很大。據(jù)市場資料顯示，俄羅斯及東歐每年進(jìn)口牛肉360萬噸左右，另外，我國是中東一些國家的牛肉主要貿(mào)易國，中東地區(qū)信奉伊斯蘭教的國家，是牛肉及其制品的主要消費(fèi)市場。過去主要依賴歐洲一些國家進(jìn)口，由于近年頻頻發(fā)生瘋牛病，產(chǎn)品供應(yīng)受到嚴(yán)重影響，價格也呈上升趨勢。消費(fèi)者開始將目光投向我國和東南亞地區(qū)，這為牛肉及其制品的生產(chǎn)與銷售提供了良好的契機(jī)和廣闊的市場空間。因此，開發(fā)國際牛肉市場大有可為。我國是牛肉制品消費(fèi)大國，隨著人們生活觀念和消費(fèi)水平的提高，且由于牛肉鮮嫩味美、營養(yǎng)豐富、高蛋白、低膽固醇，人們喜食樂用，對牛肉的消費(fèi)與日俱增，促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，預(yù)計2010年全國牛肉產(chǎn)銷量將達(dá)到1，200萬噸，但仍低于目前世界平均水平。牛羊肉在國內(nèi)市場僅供自食，出口甚少，近年來雖然皮毛加工業(yè)發(fā)展較快，但牛羊肉加工還是個薄弱環(huán)節(jié)，因此，牛羊肉的精加工市場潛力巨大。長期以來，我國養(yǎng)牛業(yè)以役用為主，牛的出欄率極低。20世紀(jì)80年代前后，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快，我國的牛肉產(chǎn)量有了大幅度提高，我國牛肉在肉類中的比例已從80年代初的2%上升到現(xiàn)在的8%左右。2001年，僅次于印度和巴西，位居世界第三；，位居世界第一；牛肉產(chǎn)量560萬噸，位居世界第四。我國肉牛資源分布廣闊，目前已在全國范圍內(nèi)形成了東北（包括遼寧、吉林和黑龍江）、中原（山東、河南、河北、安徽、江蘇、陜西、等）、西北（內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、青海等）和南方（湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州、四川、福建、浙江等）四大肉牛帶。2001年，%（%），%（%），%（%）。 我國肉牛屠宰行業(yè)現(xiàn)狀豐富的肉牛資源帶動了屠宰加工業(yè)的發(fā)展。我國現(xiàn)有肉牛屠宰加工企業(yè)有1000多家，分布于全國各地（尤其是各大肉牛帶），主要集中在中原地區(qū)和東北三省。目前具有較大國際影響力和市場競爭力的企業(yè)10家左右。眾所周知，不同部位、不同肥度的牛肉市場售價差別很大，因而在牛的屠宰加工過程中，應(yīng)根據(jù)牛胴體的肥度進(jìn)行分級，按部位進(jìn)行分割，以不同的價格進(jìn)行銷售。由于我國的肉牛胴體分級和肉質(zhì)評定標(biāo)準(zhǔn)只在某些大型屠宰廠應(yīng)用，大