【正文】 作為一種商品，就必須有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。只有達(dá)到這個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，才能稱無(wú)公害蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括感官質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)兩類。（一）感官質(zhì)量指標(biāo)：白菜類、甘藍(lán)類、和綠葉菜類的各種蔬菜。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩，形態(tài)好，色澤正常；莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土、明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)傷害；無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽薹（菜心除外）：結(jié)球的葉菜應(yīng)結(jié)球緊實(shí)：菠菜和本地芹菜可帶根?；ㄒ?、青花菜屬于同一品種規(guī)格，形狀正常，肉質(zhì)敏密、新鮮，不帶葉柄，莖基部削平，無(wú)腐爛、病蟲(chóng)害、機(jī)械傷；花椰菜、花球潔白，無(wú)毛花、青花菜無(wú)托葉，可帶主竿，花球青綠色、無(wú)紫花、無(wú)枯蕾。：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬于同一品種規(guī)格，色鮮，果實(shí)圓整、光潔，成熱度適中，整齊，無(wú)爛果、異味、病蟲(chóng)和明顯機(jī)械損傷。：黃瓜、瓠瓜、越瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、毛節(jié)瓜、南瓜、佛手瓜等。屬于同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，不帶泥土，無(wú)畸形瓜、病蟲(chóng)害瓜，爛瓜、無(wú)明顯機(jī)械傷。：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍(lán)等。屬于同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，色澤良好，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩鮮密。新鮮，無(wú)畸形、裂痕、糠心、病蟲(chóng)害斑，一帶泥沙，不帶莖葉、須根。：馬鈴薯、薯蕷、芋、姜、豆薯等。屬同品種規(guī)格，色澤致，不帶泥沙，不帶莖葉、須根，無(wú)機(jī)械和病蟲(chóng)害斑，無(wú)腐爛、干癟。馬鈴薯皮不能變綠色。：大蔥、分蔥、四季蔥、韭菜、大蒜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉，韭菜去根去老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉；可食部分質(zhì)地幼嫩，不帶泥沙雜質(zhì)，無(wú)病蟲(chóng)害斑。：豇豆、菜豆、豌豆、蠶豆、刀豆、毛豆、扁豆等。屬于同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)病蟲(chóng)害斑。食莢類：豆莢新鮮幼嫩，均勻。食豆仁類：籽粒飽滿較均勻，無(wú)發(fā)芽。不帶泥土、雜質(zhì)。：菱白、藕、荸薺、慈菇、菱角等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)泥土、雜質(zhì)、機(jī)械傷，不干癟，不腐爛霉變，菱白不黑心。：竹筍、黃花菜、蘆筍等。屬同一品種規(guī)格，幼嫩，無(wú)病蟲(chóng)害斑，無(wú)明顯機(jī)械傷。黃花菜鮮花不能直接煮食。：包括綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水。（二）衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)（1）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/）。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的水、空氣、土壤等環(huán)境條件按照現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定，為無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地的選擇提供了環(huán)境質(zhì)量依據(jù)。（2）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/）。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)影響無(wú)公害水果生產(chǎn)的水、空氣、土壤等環(huán)境條件按照現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無(wú)公害水果生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定，為無(wú)公害水果產(chǎn)地的選擇提供了環(huán)境質(zhì)量依據(jù)。（3）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/）。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)影響畜禽生產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰和畜禽類產(chǎn)品加工廠的選址和設(shè)施，生產(chǎn)的畜禽飲用水、環(huán)境空氣質(zhì)量、畜禽場(chǎng)空氣環(huán)境質(zhì)量及加工廠水質(zhì)指標(biāo)及相應(yīng)的試驗(yàn)方法，防疫制度及消毒措施按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無(wú)公害畜禽生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定。從而促進(jìn)我國(guó)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加強(qiáng)產(chǎn)品安全質(zhì)量管理，規(guī)范市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展，保障人民身體健康，維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。 （4）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/）。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)影響水產(chǎn)品生產(chǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)、水質(zhì)和底質(zhì)的指標(biāo)及相應(yīng)的試驗(yàn)方法按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合無(wú)公水產(chǎn)品生產(chǎn)的實(shí)際做出了規(guī)定。從而規(guī)范我國(guó)無(wú)公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境，保證無(wú)公害水產(chǎn)品正常的生長(zhǎng)和水產(chǎn)品的安全質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)。（1）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜安全要求》（）。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú)公害蔬菜中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量要求和試驗(yàn)方法，這些限量要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也對(duì)各地開(kāi)展農(nóng)藥殘留監(jiān)督管理而開(kāi)發(fā)的農(nóng)藥殘留量簡(jiǎn)易測(cè)定給出了方法原理，旨在推動(dòng)農(nóng)藥殘留簡(jiǎn)易測(cè)定法的探索與完善。（2）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水果安全要求》（）。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú)公害水果中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量要求和試驗(yàn)方法，這些限量要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（3）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害畜禽肉安全要求》（）。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)品中重金屬、亞硝酸鹽、農(nóng)藥和獸藥殘留給出了限量要求和試驗(yàn)方法，并對(duì)畜禽肉產(chǎn)品微生物指標(biāo)對(duì)給出了要求，這些有毒有害物質(zhì)限量要求、微生物指標(biāo)和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（4）《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求》（）。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú)公害水產(chǎn)品中的感官、鮮度及微生物指標(biāo)做了要求，并給出了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，這些要求和試驗(yàn)方法采用了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。第六章 投資估算一、資金概算項(xiàng)目總投資額200萬(wàn)元人民幣。、灌溉等水利設(shè)施， 50萬(wàn)元。、供電設(shè)施30萬(wàn)元。、辦公用房及配套設(shè)施（宿舍、庫(kù)房、餐廳等）30萬(wàn)元。、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備購(gòu)置20萬(wàn)元。二、資金使用和管理嚴(yán)格控制財(cái)政資金的使用，確保資金安全，?？顚Ｓ?，提高資金使用效益，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第七章 環(huán)境保護(hù)分析第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)一、周圍環(huán)境現(xiàn)狀（一）自然環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于某縣某鄉(xiāng)馬陵山，該地區(qū)位于魯中南低山丘陵區(qū)南部，臨郯蒼平原腹心地帶，系沂蒙山區(qū)沖積平原，溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，終年溫暖濕潤(rùn)，四季分明，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，℃，常年蔥綠，四季宜人。（二）環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀近年來(lái)，某縣為全面改善環(huán)境質(zhì)量，打造綠色生態(tài)環(huán)境，分別從“治水”和“治氣”兩方面入手積極開(kāi)展環(huán)境綜合整治工作，取得了明顯成效。在控制水污染方面，全縣積極實(shí)施“碧水行動(dòng)”，開(kāi)展流域綜合整治工作。投資200多萬(wàn)元對(duì)城區(qū)內(nèi)主要的工業(yè)和生活污水納污河道白馬河實(shí)施了河道清淤工程，先后組織12次專項(xiàng)行動(dòng)，關(guān)閉拆除小造紙30多家、小煉鐵6家、小煉焦18家，取締廢舊塑料加工點(diǎn)400多家，解除了“土小”企業(yè)對(duì)水體的污染。同時(shí)，對(duì)骨干企業(yè)加大水污染治理力度，投資4800萬(wàn)元完成了恒通化工集團(tuán)氮肥生產(chǎn)污水零排放綜合治理再提高等環(huán)保工程項(xiàng)目，投資960萬(wàn)元對(duì)魯南紙業(yè)集團(tuán)現(xiàn)有污水處理系統(tǒng)進(jìn)行改造，并新上生化深度處理工藝及中水回用工程。投資3800萬(wàn)元建設(shè)了日處理廢水4萬(wàn)噸的縣生活污水處理廠，配套污水管網(wǎng)建設(shè)7500米，城鎮(zhèn)生活污水集中處理率達(dá)80%以上，有效解決了城市生活污水問(wèn)題。目前，全縣飲用水源合格率達(dá)到100%，三條主要河流出境斷面全部達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，確保了魯蘇邊界水環(huán)境的穩(wěn)定安全。在大氣污染治理方面，大力實(shí)施了“藍(lán)天工程”，關(guān)停了148臺(tái)取暖鍋爐，投資6000萬(wàn)元用于工業(yè)廢氣污染源的治理，完成了4家水泥廠6條立窯生產(chǎn)線大布袋除塵器的安裝，對(duì)兩家燃煤電廠實(shí)施了爐內(nèi)脫硫和除塵治理。恒通化工股份有限公司投資6000多萬(wàn)元對(duì)電廠5臺(tái)240t/h循環(huán)流化床鍋爐實(shí)施爐外脫硫，新源熱電投資600多萬(wàn)元對(duì)2臺(tái)75t/h循環(huán)流化床鍋爐實(shí)施爐外脫硫，每年可減排二氧化硫6000多噸，關(guān)閉嚴(yán)重污染空氣的土小企業(yè)50余家。為監(jiān)控企業(yè)減排措施落實(shí)情況，對(duì)所有重點(diǎn)企業(yè)污染源均安裝了在線監(jiān)測(cè)監(jiān)控裝置，建成了一套城市環(huán)境大氣自動(dòng)監(jiān)測(cè)裝置，保證了重點(diǎn)污染源達(dá)標(biāo)排放率100%。目前，全縣空氣質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)家規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了按功能區(qū)達(dá)標(biāo)。擬選建設(shè)場(chǎng)地周圍無(wú)大污染源，環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好，完全符合農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的要求。二、項(xiàng)目污染源及防治（一）環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)1.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國(guó)務(wù)院2.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì)3.《旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(TJ3679)4.《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(CB30952003)5.《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB89782003)6.《旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》（修訂）(GB/T177752003)7.《旅游規(guī)劃通則》(GB/TI89712003)（二）施工期環(huán)保措施，堆泥干化后外運(yùn)填埋。施工期間利用當(dāng)?shù)氐纳钤O(shè)施，不得新增生活污水排放口。施工人員生活污水必須收集后交由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)。，進(jìn)行施工運(yùn)營(yíng)。加強(qiáng)工程施工期環(huán)保工作，合理選擇瀝青和灰土拌合地址，做到集中拌合，遠(yuǎn)離居區(qū)，并落實(shí)瀝青煙污染防治措施，確保達(dá)標(biāo)，現(xiàn)場(chǎng)施工采用瀝青拌和站預(yù)制瀝青，進(jìn)行路面鋪設(shè)。在工程施工中運(yùn)輸料石、水泥等易產(chǎn)生揚(yáng)塵的車輛須覆蓋篷布，臨時(shí)堆放的土石方、料場(chǎng)及臨時(shí)道路等必要時(shí)應(yīng)灑水。施工結(jié)束后應(yīng)及時(shí)在道路上種植喬木、灌木等樹(shù)木，預(yù)防水土流失，凈化空氣并美化環(huán)境。，合理安排施工時(shí)間，采取必要的隔聲降噪措施，確保施工噪聲達(dá)到《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》（GB1252390），禁止夜間打樁，距離居民區(qū)200米范圍內(nèi)夜問(wèn)禁止進(jìn)行有噪聲污染的施工作業(yè)，并按《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》的有關(guān)規(guī)定實(shí)行施工噪聲申報(bào)和公告制度。（三）營(yíng)運(yùn)期環(huán)保措施本項(xiàng)目無(wú)工業(yè)三廢污染，只有生活垃圾和生活污水，為保護(hù)項(xiàng)目區(qū)環(huán)境，各區(qū)間建立大型沼氣池，利用分解后的生活垃圾解決各區(qū)間用氣，其余做無(wú)公害處理。項(xiàng)目區(qū)將建生活污水處理設(shè)備，采用生化處理技術(shù)——接觸氧化法進(jìn)行處理，使排水達(dá)到排放標(biāo)，用于各景區(qū)樹(shù)木花草灌溉。第二節(jié) 節(jié)能措施一、建筑本項(xiàng)目建筑采用《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，采取縮小房屋體型系數(shù)，控制北向窗墻面積比，嚴(yán)格要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)，在墻體拐腳等做好保溫等節(jié)能措施。二、電氣交配電設(shè)備及其他耗能設(shè)備選用節(jié)能型產(chǎn)品，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。公共場(chǎng)所及室外照明，采用光控雷達(dá)自動(dòng)開(kāi)關(guān)裝置和高效節(jié)能燈具。第三節(jié) 安全保障本項(xiàng)目保護(hù)安全的重點(diǎn)在于游客人身安全及火災(zāi)預(yù)防。河溝地段安裝扶手、欄桿等安全防護(hù)設(shè)施，并設(shè)置醒目的安全提示牌，在人員熙攘場(chǎng)所安排要的保安力量，搞好服務(wù)。建筑物要保證足夠的通風(fēng)量，設(shè)置應(yīng)急照明系統(tǒng)、備用發(fā)電系統(tǒng)及報(bào)警通訊系統(tǒng)，并安排專職保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)緊急情況下的人員疏散?；馂?zāi)預(yù)防要貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針，在建設(shè)時(shí)根據(jù)項(xiàng)目現(xiàn)狀，須充分考慮消防安全布局、消防供水、消防通道、消防裝備等內(nèi)容。具體做好以下幾點(diǎn)：一、制定消防安全制度。結(jié)合景區(qū)的建筑特點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，制定清晰、簡(jiǎn)潔、高效的“防患于未然”的防火制度，便于有關(guān)人員掌握、學(xué)習(xí)和在工作中嚴(yán)格執(zhí)行，盡量將火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)減低到最小。二、確定消防安全的崗位責(zé)任人。確定消防安全責(zé)任人應(yīng)完成的消防工作任務(wù)和應(yīng)盡的消防工作責(zé)任，并同經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲制度掛鉤，使防火安全工作真正落到實(shí)處。 三、針對(duì)項(xiàng)目特點(diǎn)抓好消防宣傳、教育結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際，有針對(duì)性地進(jìn)行消防宣傳教育，使人們時(shí)刻保持警惕性。在景區(qū)不同的部位，掛放消防安全標(biāo)志，利用廣播、標(biāo)語(yǔ)等各種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全教育，提高內(nèi)部職工及游客預(yù)防事故的能力。 四、定期組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。定期嚴(yán)格組織防火檢查，主要包括兩方面：一是對(duì)思想、制度方面的檢查；二是對(duì)機(jī)械設(shè)備、物資方面的檢查。防火檢查要堅(jiān)持采用直觀檢查法和現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備檢查法相結(jié)合，對(duì)所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決處理。 五、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，并定期檢查、維修，確保消防設(shè)施和器材完好、有效。根據(jù)實(shí)際需要，配置消火栓、滅火器、消防水池等相應(yīng)種類、數(shù)量的消防器材、設(shè)備和設(shè)施，并指定專人負(fù)責(zé)保養(yǎng)、維修和管理。 六、保障疏散通道、安全出口暢通，設(shè)置符合同家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析一、農(nóng)業(yè)發(fā)展新問(wèn)題改革開(kāi)放以來(lái)，某縣農(nóng)業(yè)有了巨大發(fā)展。但是，農(nóng)業(yè)問(wèn)題尚未從根本上得到解決，農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)尚存，農(nóng)業(yè)依然是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)。防范風(fēng)險(xiǎn)，必須依賴于一套完整的風(fēng)險(xiǎn)防范體系，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光則是防范農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的根本出路。二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的風(fēng)險(xiǎn)（一）資源風(fēng)險(xiǎn)此處的“資源”，特指農(nóng)業(yè)自然資源，它是人類從自然條件中攝取的用于人類生產(chǎn)和生活所必需的各種自然組成成分，主要有土地、土壤、水、森林、草地、濕地、海域、原生動(dòng)植物、微生物等。通常，人們把自然資源分為土地資源、水利資源、生物資源、氣候資源、海洋資源五大類，或?qū)⑵浞譃椋悍呛慕咝再Y源（如太陽(yáng)能、空氣、風(fēng)、降水、氣候等）、耗竭性資源（如動(dòng)物資源、植物資源、微生物資源、土地資源、水資源等）。資源風(fēng)險(xiǎn)，則是指農(nóng)業(yè)資源的有限性與社會(huì)索取資源的無(wú)限性之間的矛盾，給農(nóng)產(chǎn)品的安全供給帶來(lái)的危害。農(nóng)業(yè)是一個(gè)資源密集型的產(chǎn)業(yè)，各種資源的存在和有效供給，是農(nóng)業(yè)安全的前提。（二）人均耕地不足“土地是財(cái)富之母”，耕地乃農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展之根本。某縣雖然總耕地面積較大，但是由于人口基數(shù)大，因此人均耕地面積不足，這是郯城農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大障礙，農(nóng)民增收困難。（三）農(nóng)業(yè)生態(tài)惡化從資源經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，現(xiàn)實(shí)中的農(nóng)業(yè)技術(shù)可分為合理利用資源承載力的技術(shù)和超越資源承載力極限的技術(shù)兩種類型。過(guò)去，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中，出現(xiàn)了消耗大量非再生資源，又產(chǎn)生大量廢棄物、農(nóng)藥殘毒等生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，造成農(nóng)業(yè)生態(tài)的日益惡化，威脅著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。（四）自然風(fēng)險(xiǎn)自然風(fēng)險(xiǎn)，是指惡劣的自然環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的損害。由于自然因素的不可控性、不可抗拒性、自然條件的差異性及其變化的頻繁性，可能造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在地區(qū)、季節(jié)、年度之間的巨大反差，給農(nóng)業(yè)造成不可估量的風(fēng)險(xiǎn)。（五）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，是指農(nóng)產(chǎn)品供求失衡導(dǎo)致的價(jià)格波動(dòng)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的困難。近年來(lái)，某縣農(nóng)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加，已影響到農(nóng)民收入的增長(zhǎng)。近年來(lái)，某縣農(nóng)民人均收入增幅呈逐漸下降之勢(shì)。農(nóng)民收入增長(zhǎng)減緩已經(jīng)制約了某縣經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，成為影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)全局的突出問(wèn)題。三、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光是化解農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力量主要來(lái)源于三個(gè)方面：投入的增加（包括土地投入、資本投入和勞動(dòng)投入）、制度的變革、科技的進(jìn)步，其中，后兩種力量對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)并稱為農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的貢獻(xiàn)率。隨著社會(huì)發(fā)展，技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展作用日益增大。歷史用事實(shí)反復(fù)論證了一個(gè)鐵的定律：科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，是解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題的根本出路；具有了農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，就控制了農(nóng)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)。當(dāng)前，科技對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)份額，發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)到70%80%，我國(guó)也達(dá)到了12%，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力。現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)應(yīng)用最廣闊、最活躍、最富有挑戰(zhàn)性的領(lǐng)域，高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將使農(nóng)業(yè)發(fā)生革命性變化。