【導(dǎo)讀】蘇荷投資管理集團有限公司人力資源部編制。二○一二年四月二十日。第一章蘇荷簡介3. 《蘇荷酒吧員工手冊》20xx年4月修訂。蘇荷酒吧是全國著名的連鎖品牌酒吧，擁有“蘇荷SOHO”馳名注冊商標的經(jīng)營。權(quán)及雄厚的綜合實力。

　　

【正文】 違者每次扣 550 分； 13）吧臺不可以私自幫客人寄存物品，違者扣 210 分； 14）不按指定的員工通道進出者扣 1 分；員工未經(jīng)經(jīng)理批準下班后在酒 吧內(nèi)逗留扣 5 分； 15）上班時大聲喧嘩、擅自離崗、串崗、閑聊、嬉鬧、說方言或粗口的、游蕩者（界定時間為 10 分鐘）扣 2 分； 16）營業(yè)后期，在崗人員不得有催客離場行為，違者扣 5100 分； 17）私食賓客（含客剩的）飯菜、飲料、水果、飲品者及收市后剩余的果盤每次扣 3 分；私用客用設(shè)施扣 1 分；客留物品不上交的每次扣 5～ 100 分，嚴重的予以開除； 18）上班時間不允許嚼口香糖違者每次扣 1 分； 19）除音樂部員工外其他人員未經(jīng)允許禁止動 DJ 臺和燈控臺，違者扣 20 分 /次，嚴重者予以扣 20100 分并開除； 20）在酒吧 內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物、亂涂亂畫者扣 2 分； 21）節(jié)約糧食，杜絕浪費，浪費超過 50 粒米者一次扣款 50 元； 22）因?qū)︻櫩筒欢Y貌、評頭論足者扣 310 分； 23）私收促銷員禮品者一次扣 3 分； 24）挑撥離間，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的，扣 5200分，嚴重者予以開除； 25）私自吃夜宵的每次扣 1 分； 26）私帶親友參觀本店設(shè)施扣 5 分；上班時間私自會友者扣 5 分； 27）未經(jīng)允許私自進場或陪朋友在場內(nèi)消費的每次扣 5 分； 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 24 28）上班時間在服務(wù)現(xiàn)場吸煙者扣 10 分，下班后著工衣做出影響公司形象行為及損害 公司利益的，根據(jù)情節(jié)扣 2100 分，嚴重者予以開除； 29）上班時倚墻靠物、叉腿抱肩，在賓客面前修剪指甲、掏耳朵、剔牙、伸懶腰、撓頭、挖鼻孔、吃零食及不禮貌行為扣 1 分；帶醉態(tài)上班者按曠工處理；員工只可以佩帶結(jié)婚戒指、耳丁，違者每項扣 1 分； 30）參加酒吧統(tǒng)一組織的各項活動（培訓(xùn)、大掃除等），遲到的扣 3 分，不到的扣 8 分； 31）管理人員對違反規(guī)章制度員工不制止、不幫助的扣 5 分，有意包庇隱瞞者予以降級處理，并扣 20 分； 32）未經(jīng)允許員工不可以在場內(nèi)拍照，違者扣 5 分，嚴重的扣 20100 分并予以開除； 33）未 經(jīng)允許員工不可以進入的地方有：倉庫、財務(wù)部、收銀臺、吧臺、工程部，違者一次扣 2 分； 34）非工作需要在包廂點歌或動用包廂設(shè)備的每次扣 2 分 ； 35）員工在工作期間不可喝酒，違者每次扣 210 分，特殊情況上報經(jīng)理處理； 36）濫用職權(quán)，違反財務(wù)紀律，揮霍浪費公司財物，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的，除賠償損失外加扣 5100 分并可開除； 37）工作不負責或私人因素而損壞設(shè)備、工具、各種公司設(shè)施，浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的，扣 5100 分，并賠償經(jīng)濟損失； 38）偷竊本店物資、客人或同事的財物者扣 50200 分 ,賠償損失后予以開除并報公安機關(guān)處理； 39）在酒吧內(nèi)私放易燃、易爆、兇器等危險物品者扣 520 分； 40）泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人的，扣罰 100200 分，并予以開除； 41）當月累計或連續(xù)曠工三天以上者，按 300%扣罰曠工期間工資，取消當月全勤獎，并且公司有權(quán)予以開除處理； 42）營私舞弊（有意做單、多收顧客錢財?shù)刃袨椋撼坊仄淇铐椡猓哿P 200分予以開除。部門同區(qū)域領(lǐng)班及當班其他員工知情不報的須負連帶責任，并視情節(jié)扣 5100 分，嚴重者可予以開除； 43）違反國家法律、法規(guī)、政策（貪污、盜竊 、行賄、受賄、敲詐、勒索、賭博、流氓、斗毆等）行為，造成公司經(jīng)濟損失或不良影響的，扣罰 200 分， 并予以開除； 員工有下列情形之一者，可視情節(jié)輕重予以通報批評、降級降薪或辭退開除處理： 1）對同事暴力恐嚇、威脅，妨害團體秩序者。 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 25 2）毆打同事，或相互毆打者。 3）偷竊、侵占同事或公司財物，經(jīng)查屬實者。 4）吸食毒品者。 5）散播不利于公司的謠言或挑撥勞資雙方關(guān)系者。 6）攜帶刀具或其他違禁品、危險品入公司者。 7）利用公司名譽在外招搖撞騙，使公司名譽受損害者。 員工造成公司經(jīng)濟損失的，責任人除 按上述條款處罰外，還須按以下規(guī)定賠償公司損失： 1）造成經(jīng)濟損失 1 萬元以下（含 1 萬元），責任人賠償 10%90%； 2）造成經(jīng)濟損失 1 萬元以上的，由集團人力資源部報總裁辦決定應(yīng)賠償金額。 上述未涉及之違規(guī)行為且影響惡劣的，經(jīng)店內(nèi)經(jīng)理們討論提出，由店長批準可視情節(jié)扣罰 120 分，情節(jié)特別嚴重的，報集團運營部決定處理。 第七條 處罰實行《掛扣分制度》，具體內(nèi)容如下： 掛分是指當員工首次違反業(yè)務(wù)類或紀律類的規(guī)定時，只做掛分處理，當員工再次出現(xiàn)錯誤時連同上次的掛分一并進行扣罰處理。掛分期限為二個月。 員工受處罰的行為分業(yè)務(wù)類和紀律類，業(yè)務(wù)類實行掛分，紀律類 5 分以內(nèi)實行掛分。 加分和扣分不可以沖抵。 掛扣分條必須在違紀發(fā)生后 2 天內(nèi)由當事人簽字（需注明扣分或掛分），月底扣分條隨同考勤表一起報酒吧辦公室留存，掛分條暫時不需提交。 每月 2 日前負責加分和扣分管理的領(lǐng)班應(yīng)把上一月的加分和扣分情況匯總后在員工欄公布。 樓面部（經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員、收銀員、存包員、帶位人員）由經(jīng)理們共同指定一名領(lǐng)班負責執(zhí)行全店的加扣分總管理，部門主管是本部門加扣分的執(zhí)行人，月底將部門的加扣分條匯總到樓面部負責加扣分總管理的領(lǐng) 班，標兵領(lǐng)班必須對加扣分結(jié)果審核并報經(jīng)理簽字確認后方可上報或公布。 第十六章 員工離職 第一條 辭職是指員工因本人原因離開酒吧而與酒吧終止勞動合同關(guān)系。辭職辦理程序為： 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 26 辭職員工提前 30 天（試用期員工可以不提前）填報《員工辭職審批表》。 原工作部門主管和上一級主管同意。 B 類人員由店長批準。 A 類人員由集團總部批準。 員工在批準辭職日期三天內(nèi)憑《離職條》辦理各項離職交接及物品退還手續(xù)。 員工離職。 員工離職三天之后憑各部門簽字的《離職條》到財務(wù)部領(lǐng)取離職工資。 辭職員工按 實際出勤計發(fā)工資。 第二條 員工辭職必須辦理辭職手續(xù)，對未提出辭職申請或提出辭職后未經(jīng)批準即離開公司的員工視為自動離職。 對自動離職者，公司將作除名處理。 員工自動離職后，其原工作部門主管應(yīng)在 2 日內(nèi)向酒吧人事部門遞交員工自動離職說明，說明應(yīng)經(jīng)經(jīng)理簽字，并寫明員工離崗時間。 員工自動離職，其原工作部門主管應(yīng)在 2 日內(nèi)到財務(wù)、倉庫等部門查清該員工是否有財、物問題，如有問題應(yīng)及時報到經(jīng)理或店長處。 公司對自動離職者不發(fā)任何薪資，給公司造成損失的保留追加賠償?shù)臋?quán)利。 第三條 員工存在下列情形之一， 將被公司辭退： 在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件； 不能勝任應(yīng)聘崗位工作； 被依法追究刑事責任； 衣冠不整，不注意個人形象、衛(wèi)生，行為散漫，上級屢勸無效者； 無團隊意識，搬弄是非，挑撥離間者； 每月內(nèi)遲到、早退超過五次者； 無正當理由拒不服從公司調(diào)整安排者； 不服從上級命令及態(tài)度惡劣者、客人多番投訴經(jīng)勸告而不改者； 嚴重違反公司有關(guān)規(guī)章制度或符合〈〈員工獎罰〉〉規(guī)定中辭退條款的； 待崗達 3 個月仍無部門接收； 1《勞動合同》期滿，公司不再續(xù)簽合同。 辭退 B 類人員，最 終審批權(quán)屬店長；辭退 A 類人員，最終審批權(quán)屬集團總裁辦。 被辭退者按實際出勤天數(shù)計發(fā)離職工資，被辭退員工參照第一條中的第 46 項辦理離職手續(xù)。 第四條 員工存在下列情形之一時，公司將予以開除： 營私舞弊、挪用公款、收受賄賂； 違抗命令或玩忽職守，情節(jié)重大； 聚眾罷工、怠工、造謠生事、破壞酒吧正常經(jīng)營； 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 27 盜用公司印章，或涂改文件者，或者偽造證件； 未經(jīng)公司允許在外兼職的； 利用公司名義，進行個人經(jīng)濟活動； 泄露公司重大機密； 在工作中利用職務(wù)之便犯有嚴重經(jīng)濟問題，給公司帶來重 大損失； 嚴重違反公司有關(guān)規(guī)章制度的其他行為。 1對擬除名的員工，由相關(guān)部門提出書面報告，人力資源部核實，報公司總經(jīng)理批準后，人力資源部發(fā)出除名通報。 1符合〈〈員工獎罰〉〉規(guī)定中開除條款的。 按上述第 112 項開除的，公司不發(fā)給任何薪資，并由酒吧人事部門（ B 類人員）或集團人力資源部（ A 類人員）發(fā)布開除通告。 第十七章 安全管理 第一條 蘇荷員工的安全和健康是酒吧的首要之事。酒吧依照有關(guān)安全、衛(wèi)生法規(guī)和政策管理安全衛(wèi)生工作，建立整潔有序及安全衛(wèi)生的工作環(huán)境； 第二條 蘇荷員工應(yīng)遵守酒吧安全規(guī)章及操作程序、維護工作場所及宿舍環(huán)境的安全衛(wèi)生，并防止盜竊、火災(zāi)及其他災(zāi)害。 （ 1） 經(jīng)營場所設(shè)備或設(shè)施發(fā)生故障時，應(yīng)立即報告。 （ 2） 不得在滅火器、消防栓前堆置物品，隨時保持暢通。 （ 3） 遵守交通規(guī)則，做到安全行車，開車者要按規(guī)定使用安全帶。 （ 4） 應(yīng)保管好個人財物，不得將錢包等私人貴重物品放在酒吧公共場所。 （ 5） 任何突發(fā)事件或意外事故的處理，統(tǒng)一由店長負責對內(nèi)或?qū)ν獍l(fā)布。 （ 7） 員工違反安全衛(wèi)生規(guī)定，依照相關(guān)懲罰規(guī)定處理。 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 28 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 29 第十八章 手冊附則 第一條 本《蘇荷酒吧員工手冊》從 20xx 年 5 月 1 日起執(zhí)行，適用于 蘇荷酒吧全體員工。 第二條 本手冊由蘇荷集團人力資源部負責解釋，并由人力資源部組織相關(guān)部門進行修訂。 《蘇荷酒吧員工手冊》 20xx 年 4 月修訂 30 員工意見回執(zhí) 本人已收到蘇荷酒吧發(fā)給的《蘇荷酒吧員工手冊》。本人閱讀后，完全了解員工的權(quán)利、義務(wù)和責任。 現(xiàn)鄭重聲明，我愿 意遵照執(zhí)行《蘇荷酒吧員工手冊》中的一切規(guī)定。 員工姓名： 身份證號碼： 部門： 崗位： 日期：